落實為行動學習。本書所刊載的九篇論文便是根據這個實踐導向，探討食農社會學的各種現象和食農議題在環境、技術、經濟、社會、教育、文化和地方等多面向內涵的構成和反身性的實踐。 專文推薦 行政院農業委員會主委 陳吉仲 開學文化發行人 顧忠華...... more

全球在永續發展理念昭示下，國際間運用經貿措施以達成我國產業界由於長期處於高度外銷導向之經營環境，對於國際性趨勢及最新脈動極為敏感，除應備有妥善的因應措施外，尚須擁有永續產業發展之關鍵技術。現今有效資源... more

彙集作者三十多年研究成果，參考四百多筆相關研究文獻，是國內最完備的種子學研究大全。 本書介紹種子科學與種子技術等各層面的理論與知識，範圍包括種子、品種與種源的領域，作為農業學、植物學相關課程教科書... more

高風險性、不確定性以及不可回復性均係生物科技之特徵，其發展所引發的如親子關係的重新認定、器官移植、人格尊嚴、基因隱私等等議題，皆衝擊現有社會的法律制度及倫理價值觀，如同數年前通訊電信科技的進步對人類生... more

本書彙集作者三十多年來的研究成果，參考四百多筆相關研究文獻， 涵蓋種子發芽、休眠、壽命、生態，與種子清理、檢查， 以及品種權、種源權、基改種子管理等相關議題， 可謂國內當前最完備的種子學研究大全。 ... more

花蓮區農業改良場推出創新主題的四套農業環境教育教案，包括以有機水稻栽培管理技術理念開發著水稻的一生教案、以原生野花復育應用於生態環境營造理念開發的花草不思議教案、以原住民作物保種與利用理念開發的Ina... more

《種子學》是台灣大學農藝學教授郭華仁對於植物種子進行系統研究的一部學術專著。全書分12章，包括種子科學與種子產業技術兩大部分，分別介紹了種子的結構、歸類、化學成分、物理特性、休眠、壽命、儲藏、檢查以及種子產業、種子技術等方面的知識。內容...... more