蘊藏著對往昔時光和故鄉脈脈溫情的滋味書寫。 「胡川安以歷史學者的眼光，俯視日本庶民料理漸進交融異國文化的脈絡，郭婷以纖細感性，懷想家族故事與昔日餐飲情境，勾勒出金枝玉葉的上海，郭忠豪則以樸實的筆記錄了台灣移民在美營生的奮鬥史，徘徊今昔...... more

★臺灣學界近代中西分類知識系譜研究的問路創舉之作 ★國立中興大學永續農業創新發展研究中心 「農業、環境與人文」子計畫成果 聚焦討論植物、動物做為藥材、食療等，在各產業所扮演的角色， 自臺... more

學歷史總是想打瞌睡嗎? 年代事件這麼複雜難記嗎? 故事臺灣史系列，帶你認識臺灣各地發展， 從關鍵事物，重返歷史的璀璨時刻， 結合歷史、地理、文化與人文， 全方位解析臺灣歷史發展! ★★國中小必備社會科... more