本書以作者在旅館業十多年的經驗與心得作為主軸，配合現今旅館實際的服務需求，編寫兼具客房管理理論與實務的內容，希望能提供給要進入旅館業的讀者，從中了解旅館業的客房管理技巧與作業。 全書共有十二... more

★豐富臺灣美術史的文化推手 木下靜涯(1887-1988)為日治時期官辦展覽──臺灣美術展覽會(臺展)、總督府美術展覽會(府展)的主事者之一，與鄉原古統二人為臺、府展東洋畫部的創立者。其典雅精熟又... more

春花，夏鳥，秋楓，冬雪 四季美好，日常如歌 定居美國的盧秋瑩，以恬靜安閒的筆調搭配豐富的攝影捕捉，娓娓道來在四季分明的新英格蘭，關於季節與自然的種種如何成為她與家人之間最尋常的話題與思索：第一片雪... more

1.詳解經典文言篇章 14篇課綱推薦選文+6篇經典篇章，效率掌握文本內涵 2.精選百篇閱讀文本 以課內經典文本為主軸，延伸閱讀，每單元收錄5篇文本，增加閱讀廣度 3.囊括統測閱讀題... more

十九世紀以來，英國傳教士前往中國傳教，遭遇許多生活適應的問題。特別是他們在中國誕生的子女們，如何在一個異於母國的社會環境中成長，並度過他們的童年?此外，傳教士子女在近代中國接受英式教育，又反映出甚麼樣... more

觀察視網膜是臨床視光眼科人員必備的一項技能。臺灣的視光學系都有訓練學生使用單目眼底鏡的基本課程，一般亦備置有眼底照相機訓練學生操作，但是眼底病變的判讀教育尚是嚴重不足，加上目前法定驗光師檢查視網膜時受... more

1.精簡日常練習，減輕學習負擔。 ――每回短小精悍，配合日常練習，能力輕鬆升級。 2.九大單元規劃，能力全面提升。 ――涵蓋語文表達能力的各個面向，扎實語文基礎。 3.題型靈活多變，掌... more

「幼兒教保概論」是培育教保服務人員的基礎課程，是進階幼兒教保專業的重點課程。本書網羅國內幼兒教保相關科系的教授擔任撰稿人，依據教育部頒的建議課程內容與幼兒教保實務現場需求，完整的涵蓋幼兒教保的重點內容... more

很多植物都很想照顧我們，只是我們不知道……──黃盛璘 照顧與觀察另一個生命，能幫助我們面對自身的生命瓶頸，「園藝輔助治療」(簡稱園療)的目的，便在於利用園藝活動發揮植物的療癒力，促進人們身、心、靈... more

本書容納兩百多張插圖，圖文並茂 一本集結了趣味性、知識性的國學入門書 中國大陸改革開放20多年，經濟騰飛，民眾對於了解自身的民族、歷史、文化產生迫切需求，因而造就一股無可抵禦的國學熱潮。 作者... more

《人間詞話》是重要的文學批評，也是晚清以來最具影響力的著作之一；它的文辭優美，但因解說的方式是傳統的意象式批評，一般人不易讀懂。 在中國的各種文學體式之中，最讓人感到困惑的就是詞。因為文章可以用於... more

讓最了解教保人員的困境與需求，也最具創意及美感的廖美瑩教授，帶您與幼兒輕鬆快樂的體驗聽覺藝術之美，一起玩出關鍵素養! 1. 本書的基礎理論及教保活動範例皆以深入淺出的方式呈現，無論新手或資深教保... more

本書係就十幾位台灣法學會歷任理事長或重要成員所為訪談之記錄。這些受訪者涵蓋了不同世代的法律人，其中又以法學者、律師居多。透過他們的經驗，除了可看到台灣社會的變遷過程外，也有助於瞭解當今台灣法社會的形塑... more

以實證科學打開生命之門，跨越無盡時空探測生命的鉅細樣態，應用生物科技為生命帶來貢獻。 自從人類解開DNA分子結構後，將生物學從過去探尋生命起源、生理運作機制、生物分類及生態觀察等，帶進一個能夠揭示生命... more

本書含納比較教育名家霍穆斯(B. Holmes)整個比較教育生涯的重要立論：諸如對早期比較教育研究所盛行的「文化借用」提出建設性批判，進行跨文化比較研究時較允當的科學方法與教育計畫、資料收集與分類的方... more

★她從體育差到要補考，蛻變成一位九年多從未間斷的熱情跑者。 ★她身體力行，讓喜歡靜態活動的兒子，成為優秀的青年運動員。 ★獨家分享10道專為跑者打造的健康私房食譜&初跑者小祕訣。 盧秋瑩從臺灣遠嫁... more

本書收錄〈我駕著翅膀穿透黑暗〉、〈黑夜天使〉、〈斑衣吹笛人‧越夜越美麗〉三部劇本，是由一群豁達、熱忱、可愛的盲朋友們用生命演出的真情故事。藉由表演藝術，他們展現了充沛的能量及不撓的堅韌性。 盲人戲劇的... more

凱瑟琳教你S.T.E.P.「站勝恐懼」，一起探索真正的勇氣與內在力量! ◎你是否因恐懼讓你無法活出夢想生活而厭倦?在面對恐懼時，如何戰勝並將它轉化成動力? ◎在面對恐懼與從恐懼中學習多年後，楊... more

名人推薦 ◎臺灣教育大學系統總校長吳清基 蔡元培校長將大學定位為「研究學問」的機構，廣聘各國名師碩儒，設立研究所，重視教授研究，保障學術自由，進行大學組織再造，整頓系科發展，重視男女生受... more

成為教育領域的研究者，心中多少都曾潛存某種創新教育知識的夢想。於是怎樣讓這夢想成真就成為值得關切的課題。本書作者分享了其教育知識創新夢想落實的親身經驗，在內容上則是扣緊以教育行動為取向的新教育學為何可... more

這本論文集收錄了「重建臺灣音樂史─被遺忘的音樂・人物」研討會上發表的十篇論文、兩篇焦點座談以及兩場專題講座內容，並記錄了與談人及會上的討論，蒐集了近50名學者及音樂家的研究精華，期望透過多面向的臺灣音... more

本片透過國史館典藏機密檔案、日記，重新審視1949這個關鍵年代，為您細數從蔣中正總統下野到復職的四百零四天中，蔣中正、李宗仁兩人交鋒過程，以及在詭譎多變的情勢下，蔣氏如何思考政府遷台佈局與經歷時代動盪... more

調味是料理的靈魂，而鹽是調味的核心! 全台灣最懂得運用香草的料理老師， 帶你以拌合、研磨、炒焙手法，將植物香氣與鹽結合， 做出一罐就有豐富層次的迷迭香鹽、花椒鹽、印度咖哩鹽…… 成為料理高手的秘密，只... more

有人問我，西拉雅什麼都沒有， 為什麼那麼喜歡西拉雅? 我說：「你錯了。西拉雅其實什麼都有。」 實際上，台灣的美感，都在西拉雅裡了， 只是你還沒有看到而已。 台灣的生活美感是什麼?... more

心理學的前身源自古希臘時代，但至19世紀才發展起來距今不過1百多年歷史。 然而，對人類的影響卻是無遠弗屆，從諮商輔導、學校教育、企業經營、精神醫學、生化科技、政治運作、廣告行銷到家庭關係……，應用層面... more

面對百年才可能出現一次的嚴重金融危機，政府要能推出有效的財政金融政策，以力挽經濟衰退的狂濤，必須對於這次金融海嘯的成因、影響、解決方案、公共政策的有效性與及時性皆能有所掌握。 本書主要探討金融海嘯... more

**範例適用Excel 2021/2019 以Excel做為工具，列舉豐富的範例進行解說，且於過程中介紹常用的統計觀念與Excel操作技巧， 讓你不需強記各項計算方法與公式，輕鬆將統計技巧應... more

★ 9個家庭 vs. 10種毛小孩的暖心故事，讀來篇篇真情流露，令人真摯感動! ★ 全彩印刷，收錄10多種小寵物的可愛原創圖與療癒照片!大人小孩都愛不釋手! ★ 2位資深愛家動物醫生聯手告訴... more

《人類世-凝視.消逝中的地表》以動人心魄的影像、電影和沈浸式體驗呈現人類對地球影響。展出國際知名攝影師愛德華.伯汀斯基(Edward Burtynsky)，以及知名紀錄片導演珍妮佛.貝奇沃(Jenni... more

日常生活中，您我皆需與他人交流，提供建議，或發洩情緒，但是卻無法真正處理問題；而透過諮商的角度，提供同理的傾聽談話、專業的引導技巧，使需要被幫助的當事人能正視困難，並以安全、正向的方式處理、解決心理難... more

本書包含全方位的自癒養生療法，傳遞正確知識及保健觀念，瞭解常見文明病因，輔以精心為上班族、中老年人打造的13組瑜珈動作，只要一把椅子即可進行，加上隨時都可進行的腹式呼吸法，以及簡單的養生茶飲配方組合，... more

本書以深度訪談法蒐集資料，剖析二○○九年宜蘭及花蓮縣長選舉中，各候選人陣營之競選主軸，以及如何運用廣告、記者會、代言人、公共演說、電視辯論、人際傳播，以及網際網路等競選傳播管道散播競選訊息，以爭取選票... more

前言 我們是經由生活上的體驗，來學習各項事物道理，並且豐富我們的感情，細膩我們的感覺。對於正值成長期的兒童而言，這一點是相當重要的。但是，每一個人的體驗，都有他一定的限度。因此，我們藉由閱讀書籍、... more

葉嘉瑩生長在北京西城的察院胡同，老家宅院裡充滿古典詩詞的氛圍，她承襲家學，從小就喜歡讀詩、背詩、寫詩。大學畢業後，一直在講台上從事古典詩詞的教學和研究工作，迄今已經七十年了，葉先生的足跡遍及全球各地，... more

本系列故事透過溫馨感人的故事描寫，加上可愛鮮明的畫風帶領孩子以正向的心態及情緒，建立多項美德好習慣。書中透過狐狸將食物裝在淺平的盤子，邀請白鶴吃飯的故事情節。讓孩子隨著故事情境和圖畫的帶領，輕鬆閱讀，... more

拉丁美洲是一個集各種對比、矛盾現象於一身的區域，其人文地景繽紛複雜，人文底蘊也深厚豐富。然而，目前在台灣學界介紹拉美人文學術的著作並不多，因而促成出版本書的動機。本書計六章，由國內拉美研究者針對影響全... more

台灣史上第一本陶鍋、盤料理自製書，100道精選世界料理! 燉煮沒問題，蒸煎超簡單，烘烤也可以! 另創新式的石燒與煙燻料理，超~美味! 創新陶鍋、盤料理模式，豐富多樣的料理手法，世界料理精彩... more

多軸心的二十一世紀閱讀 打開傳說中的書 打開夢想與未來 ●香港、上海、北京、台北，四地書展合辦巡迴演講 ●華文世界十位名家導讀 ●結合文字、攝影、漫畫、插圖、圖表的新型態出版 ●平凡、... more

公開收購為企業擴展事業版圖及提升競爭力的方式之一，近年來我國實務亦不乏相關案例，並引起各界的廣泛討論，本書透過介紹外國公開收購法制與實務，進一步提出對我國公開收購法制的反思。 本書係臺灣集中保管結... more

餐旅業成為現代最亮眼的產業之一，更是一門涵蓋觀光、住宿、餐飲等多元領域的服務專業。身處交通便利、飲食多元、休閒風潮盛行的全球化時代，不僅造就餐旅業的榮景，同時也加速更新與變化的腳步。 1.從觀光業... more

本書從閩南的建築文化、民間文學、民間信仰文化、名人、曲藝文化、歲時文化、生命禮俗、工藝、飲食文化、僑鄉文化，十個具有代表性的主題，詳盡地呈現了歷史悠久、影響深遠的閩南文化。 同時，本書收錄了十組... more

學校教師兼任行政之主任、組長是校長政策決策下實際執行的人員，政策是否能有效執行，攸關學校整體校務之良寙，所以，兼任行政教師的行政專業能力，是相當重要且值得探討的課題。 本書即以學校兼任行政教師之行... more

一堂開給孩子，卻更需要父母戒掉「教養流行方法論」的初心課 ─ 中央大學 認知神經科學研究所洪蘭 教授 專文序言推薦 ─ 這兒的教室從來沒有「速成」好孩子， 但他們見過太多看似無解的「原來他們這... more

本書是新社及復興部落族人維護里山里海生產地景的自覺，啟動了公私部門的通力合作，而這個平台的各個關係人更是扮演了不可或缺的角色，這是一個農村追求永續發展的典範。... more

本書相當於高中程度，推甄面試必備，而一般行政、業務、技術、銷售人員、護理人員、旅館飯店接待人員、警政人員、旅遊從業人員等，應通過「中級英語檢定測驗」之相關從業人士也都需要。本書內容比照教育部「中級英語... more

「柯彥瑩的詩集有很長的一段時間放在陽光無法抵達的密室。噪音以為這是一種孤寂；其實，他要鍛鍊的是一種新的翻牆術，看能否從框架中脫逃。」──嚴忠政 小光，在七年級詩人中，是踏踏實實寫作者。有詩人別出心... more

「燃燒的星星，何時能為自己閃耀?」 息影六十年後，小艷秋袒露自我的脆弱與悲傷。 「集愛之大成，是生之總匯」 她是戰後台灣電影發展縮影；是台灣不屈不撓的堅毅女子代表 成為台語片第一女主角 台語電... more

人到中年，走過生機盎然的春，度過繁茂燦亮的夏，進入生命的初秋，一段豐美的人生階段。 在這生命的初秋，我的心中彷彿出現了一個新的房間，房門上掛著一個牌子，寫著『初老』。這一間房中沒有冬天，有的是春的... more

只要烤箱，就能做出一日三餐。 慢燉料理沒問題!低溫烘果乾、肉乾也OK! 一次烤出兩道菜，輕鬆簡單。 利用料理烹煮的時間差，做出慢工細火的美味! 療鬱身心的點心，信手拈來的小食，讓生活... more

我們的內在像個盒子，承裝著各式各樣的記憶和情緒，若不斷壓抑埋藏你的想法與感受，不知不覺地，內在盒子被塞滿了，你可能會沒有動力做事、沒有腦袋思考、總是覺得厭煩、無法靜下心來、動不動就想發怒、感受不到快樂... more

|四位才子佳人，終成兩對良緣| ★清初才子佳人小說代表作，市面上唯一的紙本繁中版 ★曾被譯為英、法等外文，繼《今古奇觀》後引起西方注目之中國小說 ★魯迅讚其為「顯揚女子，頌其異能，又頗... more

108課綱適用... more

這是一本由11篇風貌各異的愛情短篇小說，所集結而成的city story，就像嬪紛的萬花筒一樣，透過不斷變化的劇情張力，使你我更能深層地面對自己的愛情觀，並且體會文中細膩筆觸的溫暖感動，與另一種面對真... more

雨來菇是來花東旅遊常會吃到的一道美食，它的正式名稱為陸生藍綠藻(Nostoc commune Vauch)，喜生於具有乾淨水源的草地與山林間，可調味涼拌、清炒、炒蛋、煮湯，味道鮮美可口，能為部落帶來穩... more

修訂版新增110年-112年國中國文會考範例試題 瞄準命題趨勢、解題方向與思維路徑 ★ 附雲端題庫練習題 ★ 108課綱早就上路，閱讀素養到底是什麼? 學生要怎麼學?老師和家長要怎麼教? 這本書就是... more

年代電視『聚焦2.0』節目專題報導陳醫師的抗癌故事，網路吸引破百萬觀看數! 一本全方位關照身心健康的醫學實用書 (((( 歡迎來到陳慕純醫師的健康教室 )))) 30篇跟診筆記，貼近你我生活案例分享，... more

介紹許許多多春節新正的禮俗、拜財神的儀禮、細說財神的源流和文化脈絡、藝術造化及美學，與大家分享看到財神、同沾財氣及神氣的喜悅。... more

山胡椒種子的自然萌芽率低，又以野採方式收集種苗，導致森林中山胡椒數量逐漸減少；而人為的搶採、亂採，也可能造成山林的破壞，甚至加速了山胡椒的消失。 因此花蓮區農改場積極投入山胡椒的人工育苗，進行人工... more

對愛渴望，那麼嚮往，卻總是失望──你總是遇不到對的他嗎? 他愛我，他不愛我──你永遠在尋找確保愛情堅貞的證據嗎? 再靠近一點點，就讓我們牽手──你患上無法靠近心上人的恐愛症嗎? 你知道自己愛他，可是卻... more