(生豆)E7HomeCafe一起烘咖啡 AI智能挑豆緬甸雲頂日曬單品咖啡生豆1公斤 什麼是AI智能挑豆? 「AI智能挑豆」是一種能夠挑選優質生豆並辨識瑕疵豆的先進技術，以高解析鏡頭快速分析生豆外觀特徵，與預設瑕疵豆資料庫比對，快速而準確...... more

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、層次豐富 產品內容物與規格說明/保固資訊 內容量 ( g/ml )：200g 內容物成份：100%咖啡豆(SPECIALTY & PREMIUM GRADE BEANS) 熱量：40kcal / 100g 每份營養成份：蛋白質1.54G...... more

們特選出來的優等級咖啡。這一杯充滿迷人的異國風味搭配上豐富的水果香氣，是他們獻給每一位咖啡愛好者的禮物。 ⚠️ 請務必詳看購買提醒! 如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。...... more

咖啡豆原產地：牙買加 莊園名稱：牙買加 藍山 琥珀莊園 處理法：水洗 豆種：100%阿拉比卡鐵比卡 等級：NO.1 風味：柳橙 楓糖 奶油 柑橘類酸質 Body細緻黏稠 尾韻楓糖柑橘香 焙度：淺中焙 包裝方式：咖啡豆半磅(230克/包...... more

咖啡豆原產地：牙買加 莊園名稱：牙買加 藍山 克里斯戴莊園 處理法：水洗 豆種：100%阿拉比卡鐵比卡 等級：NO.1 風味：榛果 麥芽糖 黑巧克力 奶油 酸甜平衡 厚實圓潤 焦糖巧克力尾韻 乾淨平衡 焙度：淺中焙 包裝方式：咖啡豆半磅...... more

咖啡豆原產地：牙買加 莊園名稱：牙買加 藍山 銀丘莊園 處理法：水洗 豆種：100%阿拉比卡鐵比卡 等級：NO.1 風味：棕糖 焦糖 甘草 腰果 醇厚度高 花香底調 糖漿尾韻乾淨完美平衡 焙度：淺中焙 包裝方式：咖啡豆1/4磅(115克...... more

、熟牛肉味 紅酒般的恬醉質感 位在東非赤道下方的肯亞，所栽種的咖啡豆是高品質的阿拉比卡種，肉質厚呈圓形的咖啡豆，等級依咖啡豆的大小而分七個等級，味道則由上而下分為六個等級的規格，在賞味品薦中「肯亞AA」深受好評與推崇，有著微酸濃稠的香味，很受...... more

酸度、帶有核果、香料及甘甜味的 細緻乾淨後韻。一律以手工選採熟透的紅色漿果並嚴 密控制整個處理過程，在處理場中去進行洗淨、發酵與曝曬，處理好的帶殼豆，再送到棚架做日曬乾燥，一直到整體咖啡豆的含水量一致，才進行脫殼出口，是最新式的乾式水洗處理...... more

，為全球第9大咖啡豆的生產國。咖啡主要有八大產區，其中最北方的Huehuetenango是相當知名且受到歡迎的咖啡產區，著名的茵赫特莊園也在此區，已獲得多次C.O.E冠軍。Huehuetenango位於沿線the Sierra de los...... more

風味描述 : 苦甜巧克力的風味如奶油糖般的厚實甜質，融合且低調的葡萄酒酸度，猶如絲緞般滑順，香氣撲鼻，巧克力豆的果實甜味讓人忘懷! 咖啡 36味香氣 : 黑巧克力味、樹木味、香草味、楓糖味、榛果味、炒核桃味 有的濃厚黑巧克力神秘韻味...... more

湖西南的林東所產之曼特寧，迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質，通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味。 ⚠️ 請務必詳看購買提醒! 如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。...... more

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咖啡豆原產地：秘魯 莊園名稱：秘魯 亞馬遜 桑托斯莊園 處理法：水洗 豆種：100%阿拉比卡藝妓Geisha 風味：白花 檸檬 柑橘 橙汁 荔枝 桃子 餘韻花香橙汁 甜度宜人 風味細緻 焙度：淺焙 包裝方式：咖啡豆半磅(230克/包...... more

咖啡豆原產地：哥斯大黎加 莊園名稱：哥倫比亞 聖荷西莊園 處理法：蘭姆酒桶水洗 豆種：100%阿拉比卡藝妓Geisha 風味：玫瑰 紅葡萄酒 水蜜桃酒 淡雪草莓 麝香葡萄 焙度：淺焙 包裝方式：咖啡豆 半磅(230克/包)➡單向排氣閥...... more

咖啡豆原產地：哥斯大黎加 莊園名稱：哥倫比亞 聖荷西莊園 處理法：蘭姆酒桶水洗 豆種：100%阿拉比卡藝妓Geisha 風味：玫瑰 紅葡萄酒 水蜜桃酒 淡雪草莓 麝香葡萄 焙度：淺焙 包裝方式：咖啡豆1/4磅(115克/包)➡單向排氣閥...... more

咖啡豆原產地：薩爾瓦多 莊園名稱：薩爾瓦多 阿帕內卡山脈 火窯莊園 處理法：水洗 豆種：100%阿拉比卡Caturra, Pacas, Sarchimor 風味：堅果 梅子 焦糖 巧克力 乾淨度佳 圓潤滑順 尾韻綿長 焙度：淺中焙 包裝...... more

商品特色 ■純手工分離式小鋼炮外型 ■三向不對稱攪拌葉片烘焙均勻 ■使用與大型機同樣的驗豆杓 ■分離式電源線 ■小瓦斯爐直火式烘焙法 ■加上電動滾筒一秒一轉無間斷翻動設計 ■使咖啡豆均勻受熱 ■讓您簡易DIY享受烘焙樂趣 ■標準烘焙量50...... more

產區/處理法 巴西 日曬處理 風味 :不酸/奶油/甜巧克力中淺焙 無糖巧克力濃郁豐厚 穩重男性最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：巴西 日曬 精品阿拉比卡 內容量：咖啡豆227g 生豆產地：巴西 保存方法：常溫咖啡豆製造日期...... more

產區/處理法 巴拿馬 百合花 水洗 風味 : 微酸/香草/紅糖/甜瓜 微酸平衡超順口又超甜 最耐喝 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：巴拿馬 百合花 水洗 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法 巴拿馬 百合花 水洗 風味...... more

瓜地馬拉 茉莉 日曬 微酸/花香/糖炒栗子/甜度++ 香醇甜感代表 爆表的甜味與迷人的糖炒栗子香氣 讓不少精品咖啡老饕愛上 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：爍咖啡 瓜地馬拉 茉莉 日曬 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法...... more

衣索比亞 愛麗絲 水洗 偏酸/水蜜桃/茉莉花/弗手柑 茉莉花特殊漂亮香氣 水蜜桃茶感 分明層次的完美轉換 精品咖老饕最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：衣索比亞 愛麗絲 水洗 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法 :衣索比亞...... more

偏酸/柑橘果汁感 西達摩G2 水洗 酸甜果汁感 小姐姐最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：西達摩 產區/處理法 : 西達摩G2 水洗 風味 : 偏酸/柑橘果汁感 內容量：咖啡豆227g 生豆產地：衣索比亞...... more

衣索比亞 古吉 莓姬 日曬 偏酸/莓果森林/草莓 酸甜可口的草莓風味 炎熱的天氣也很適合喔 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱： 產區/處理法: 衣索比亞 古吉 莓姬 日曬 風味 : 偏酸/莓果森林/草莓 內容量：咖啡豆227g 生豆...... more

瓜地馬拉 彩虹女神 日曬 微酸/清爽酒香/李子甜 微微發酵酒香與清爽的李子甜點 多層次的風味展現 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：瓜地馬拉 彩虹女神 日曬 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法 :瓜地馬拉 彩虹女神 日曬...... more

祕魯 神聖山谷 水洗 微酸/柑橘皮/甜度高/白糖 柑橘精油香氣 太妃糖龍眼尾韻 分明層次的完美轉換 精品咖老饕最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：祕魯 神聖山谷 水洗 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法 :祕魯 神聖...... more

產區/處理法 黃金曼特寧 水洗 風味 : 不酸/百香果/檀木/仙草 濃郁不酸百香果香氣 多層次的特殊曼特寧 資深咖啡老饕最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱: 黃金曼特寧 水洗 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法 : 黃金...... more

量：咖啡豆227g 生豆產地：肯亞 保存方法：常溫 咖啡豆製造日期後 180 天...... more

瓜地馬拉 花神 水洗 微酸/焦糖/烤地瓜/花香 微酸焦糖香 剛接觸精品咖啡者最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：瓜地馬拉 花神 水洗 內容量：咖啡豆227g 處理法：花神 水洗 風味：微酸/焦糖/烤地瓜/花香 生豆產地：瓜地馬拉...... more

哥斯大黎加 征服者 水洗 不酸/堅果/奶油/80%巧克力 餘韻持久 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱 : 征服者 產地 : 哥斯大黎加 征服者 處理法: 水洗 風味: 餘韻持久/巧克力/核果/奶油 內容量: 咖啡豆227g 生豆...... more

黑嘉麗軟糖/芒果/花香酒風味 布榖阿貝莊園日曬處理 中淺焙,酸甜清爽 小女生最愛 內容物名稱：衣索比亞 古吉 布穀阿貝 牡丹 日曬 G1 產區/處理法 : 布榖阿貝莊園日曬處理 風味 : 黑嘉麗軟糖 芒果 花香 內容量：咖啡豆227g...... more

咖啡豆原產地：肯亞 莊園名稱：肯亞 奇安布產區 瓦姆古瑪處理廠 處理法：水洗 豆種：100%阿拉比卡SL28 SL34 風味：花蜜 柳橙 清新白花香 酸甜感佳 酸質細膩 口感圓潤滑順 焙度：淺焙 包裝方式：咖啡豆半磅(230克/包...... more

咖啡森林禮盒 JC咖啡精心挑選世界各地的咖啡莊園，誠摯地邀請您一同踏入咖啡森林，開啟一場獨特的咖啡品味之旅。我們的禮盒設計旨在營造一種走入咖啡森林的感覺，讓收禮者與送禮者共同參與尋找優質咖啡豆、品味風味、尋找心靈向往的咖啡體驗。 透過燙金...... more

1.商品組合/規格：100G/盒 2.商品品名：台灣蓁朋農莊 鐵比卡 厭氧水洗 中烘焙 咖啡豆 3.商品重(容)量：100G/盒 4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別)：100%Arabica新鮮烘焙咖啡豆 5.食品添加物名稱：無...... more

品名 : 網紅INS風條紋波點廚房烘焙背心圍裙 (下訂後2-8工作天出貨，遇長假或特殊狀況有可能延長，有急需可洽客服了解倉庫狀況。) 顏色 : 條紋4色/波點3色 尺寸：free size 材質 : ... more

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本書題材主要應用在工業流程控制系統開發中。我們可以發現，溫度控制是產品自動化的一環中最常見到的一個控制項目，作者因緣際會遇到透過溫度控制的技術手法，本書就是要使用市售的EUPA 遠紅外線低脂旋風烘烤爐，將之改造成可程式控制的咖啡豆烘烤機...... more

(生豆)E7HomeCafe一起烘咖啡 印度邁索火神阿秀克日曬單一產區咖啡生豆500克 【印度邁索火神阿秀克】 乾香：葡萄柚香氣 口感：絲綢般的黏稠感、奶油、醃製小黃桃、花甜感 【參考風味】 奶油、醃製小黃桃、花甜感 【注意】 ※此...... more

(生豆)E7HomeCafe一起烘咖啡 印度邁索水神瓦魯納水洗單一莊園咖啡生豆500克 【印度邁索水神瓦魯納】 口感：酸值明亮(李子酸為主、檸檬酸後段)、乾淨、少苦、甜感(瓜甜口味)、微淺香料黑胡椒口感、溫和BODY 冷藏後飲用口感別有...... more

/60Hz的規格， 並通過經濟部標準檢驗局檢驗合格。 如果有現成的熟豆，機器可以不經過烘豆就濾煮來喝嗎? 可以的。雖然從自行烘咖啡豆健康、新鮮又美味，但用熟豆濾煮來喝是沒問題的。 自己煮咖啡真的比較便宜嗎? 不僅價格實惠，口味也新鮮。早上...... more

E7HomeCafe一起烘咖啡 坦尚尼亞吉利馬札羅AA水洗處理咖啡生豆500克 【吉利馬札羅】 吉利馬札羅咖啡是吉利馬札羅山種植的咖啡，以阿拉比卡種的咖啡聞名世界，其風味與肯亞種的相似，屬於高海拔咖啡。其風味獨特，咖啡品質優良，香氣濃郁...... more

E7HomeCafe一起烘咖啡 印尼迦佑曼特寧18目濕剝一級咖啡生豆500克 【印尼迦佑曼特寧18目】 除了曼特寧應有的濃郁粗曠野香味之外，還多了一份優雅的氣息，口感特別圓潤厚實、香醇，帶有一種特殊的狂野氣息，實為不可多得的咖啡極品...... more

E7HomeCafe一起烘咖啡 瓜地馬拉安地瓜花神水洗處理咖啡生豆500克 【瓜地馬拉安地瓜花神】 La Folie在法語中有花香、花神的意味，獨有的花香氣息結合柔順清新的柑橘滋味，讓花香與水果甜香交織出個性十足卻又完美和諧，鋪陳出花神...... more

堅持手感咖啡香，就只需要一杯好理由。 讓你重新愛上喝咖啡這件事! 從手沖咖啡的各種方法，到器具的選擇、濾布的手工製作步驟，甚至到生豆的烘焙技巧，從淺到深全文圖解。另外邀請了16位日本咖啡達人現身說法，向大家分享咖啡的迷人之處，以及咖啡...... more

烘豆技術，決定一杯咖啡的口感風味! 選豆眼光，決定一杯咖啡有多少價值! 咖啡全球大師，帶領你找到「完美咖啡」的聖杯 《咖啡烘豆的科學》 ★世界級咖啡大師Scott Rao耗時六年代表作! ★全球咖啡界追捧必讀的烘豆聖經...... more

，充分發揮生豆原有的特色，是我們公司對於烘豆最重視的主題。」──宮川先生。 丸山珈琲所使用的生豆，都是公司自行進貨，因此代表董事丸山健太郎總是親赴咖啡豆產地，向生產者直接購買生豆。所選購的生豆經常都是超過100種以上。由於是和生產者直接...... more

1.從咖啡職人的角度，發掘你不知道的咖啡知識及品嚐新體驗。 2.從咖啡豆選購、器具推薦、到實用的咖啡配方及沖煮訣竅，滿足咖啡上癮者的各種需求。 3.本期特企：『冷了也好吃的元氣御便當』!30分鐘輕鬆完成。 4.新專題『阿嬤的廚房...... more

幣，人均消費一百杯，且還在逐年增加中。台灣的咖啡不但有「量」，在「質」上也不容小覷：我們有獨特的咖啡館文化、全世界密度最高的自烘咖啡館、平價且新鮮現磨的便利商店咖啡，還有世界冠軍吧檯手、烘豆師、杯測師、拉花師，每年精品咖啡的競標板上，也屢屢見到台灣人...... more

行業高速發展：對於數量日益增長的從業者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；對於咖啡愛好者，學會烘豆，可以讓沖煮技術更上一個台階，直接品嘗到來自原產地的新鮮風味。 《咖啡烘焙：烘豆基礎手冊》是一本咖啡烘焙行業里程碑式的著作、經典教科書，是行業內公認的...... more

立烘焙機進口的貿易公司。2008年在韓國的弘毅大學附近開設了「Café Margie」,也開始了有關咖啡店創業的培訓業務。2012年開始，業務從運營咖啡店轉變成烘陪咖啡以及創業設計咨詢等，同時改名為「Roasting Masters」,公司也搬...... more