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水產加工實習
由於生鮮水產具含水量多及蛋白質高特性，捕撈後容易滋生細菌，快速造成腐敗及產生腥味，難以長期保存，為能延長消費期限及擴展消費市場，可藉由水產加工技術來達成目的，並可調節供需與提高魚介類的附加價值，以確保... more |
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食品加工實習
本書是由教育部補助技職校院建立策略聯盟計畫之「建立海事水產策略聯盟」所編寫的叢書之一，實習單元的擬訂是由高職水產食品科及食品加工科具實務專業的授課教師，經三次聯席會議，盱衡學校設備、實習經費、學生分組... more |
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瘦身蔬果汁輕斷食：每週2天蔬果汁輕斷食，美容養瘦提升免疫力 (電子書)
每週2天蔬果汁輕斷食，美容養瘦提升免疫力 20大強效燃脂蔬果+10種排毒高纖五穀雜糧= 營養師特調120道高酵低卡蔬果汁 每週2天輕斷食大流行，天然蔬果汁喝出健康好身材 自己打果汁，新鮮美味無添加，吃... more |
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營養師特調燃脂蔬果汁
◎每週挑2天輕斷食、其餘5天正常吃，營養師揭密瘦身關鍵 什麼是斷食?如何利用輕斷食健康享瘦?細說最熱門的瘦身斷食法，選擇適合自己的方法，加強代謝，提升自癒力! ◎蔬果富含植化素&酵素，美顏瘦身... more |
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瘦身蔬果汁輕斷食：每週2天蔬果汁輕斷食， 美容養瘦提升免疫力
◎每週挑2天輕斷食、其餘5天正常吃，營養師揭密瘦身關鍵 什麼是斷食?如何利用輕斷食健康享瘦?細說最熱門的瘦身斷食法，選擇適合自己的方法，加強代謝，提升自癒力! ◎蔬果富含植化素&酵素，美顏瘦身... more |
