派有皮包油、油包皮、速成法三種，基本的皮包油口感偏硬脆，星緯主廚則喜歡用反轉法的油包皮，表現酥脆口感，再透過摺數，表現出層次。 #發酵麵團甜點 在法國，製做可頌這類型的發酵麵團，可是甜點師的工作。草莓煉乳布里歐是星緯主廚在法國店裡...... more

本書收錄二十篇經典文言文，配合教育局《中國語文課程文言經典建議篇章》，參考教科書的編排形式，附上注釋、釋義丶例句丶語譯及互動空間，讓孩子慢慢習慣閱讀文言文。孩子閱讀本書不止能應付學業需求，更著重啟發思... more

也有一定的參考價值，因此無論是為了提升自己的開發技能，還是為了開發出優秀的Unity3D插件，抑或是為了將插件進行分享、出售等，本書都是一本不錯的實用指南。 陳星睿，某國企互聯網公司系統開發總監，技術苦行僧，文學愛好者，先後在醫療仿真、XR、遊戲、AI零售...... more

「你在為我助念時，看到我眼裡的眼淚，這不是留念人間，或掛念親人，而是在回憶我一生的憾事。」 弘一大師 他是個才子、音樂家、畫家、作家，他愛演戲劇、寫劇本、結交歌妓、名演員並且寫歌譜曲。去日本留... more

大不凡找到李好奇後，回到小狗大都市，聯手摧毀了國王的計畫。國王失敗以後，奪走了能量隕石，計畫毀掉連接人類世界與小狗世界的穿越通道，大不凡和李好奇怎樣才能回到人類世界呢?... more

本書將長庚醫院中醫部多年的發展經驗及實作案例，彙整提供台灣中醫界作為發展中醫臨床技能的參考書籍。 本書的推出也符合目前衛福部中醫藥司推動中醫臨床技能測驗作為未來中醫專科醫師制度的考核選項，相信未來... more

《陳寶琛年譜長編》較全面、客觀地紀錄譜主一生完整的生平、思想與活動。本書取材資料豐富、全面。有許多是從塵封已久的舊報刊、舊檔案中輯錄出的珍貴資料，具有很高的史料價值。內容豐富，真實可信。作者對譜主的研... more

。 作者簡介 陳星 生於1957年，杭州人。1983年畢業於杭州師範學院中文系，現任杭州師範學院學報編輯。公餘從事現代文學及藝術研究，兼及散文、傳記。 已出版《瀟灑風神》、《佛天藝海》、《閒話豐子愷》、《子愷兒童漫畫欣賞》、《人間情味》等著作。...... more

， 再一次溫渥現代人的心靈。這是一套現代小說版的高僧全集，內容忠於經典傳記的基本精神，形式則以創新的小說體裁，具體呈現出歷代高僧的道範佛心，引領讀者身歷其境，去體會感受其至情至性的生命情境。平凡中見偉大，堅毅處見婉約。【作者介紹】陳星，生於...... more

近年來臺灣醫病關係發展越趨白熱化，儘管以醫療常規可初步判定是否疏失造成糾紛，惟病人病情發展與治療情形的診斷，法界若能有醫界協助了解醫事鑑定作業程序，將降低糾紛歸屬的難度。 經統計醫、法雙方爭點詢... more

本書基於“互聯網+”創新創業課程實踐，將課程中整理的20個新興互聯網公司的商業模式編撰為“互聯網+”創新創業案例庫，同時介紹“互聯網+”創新創業的時代背景、商業計畫書的撰寫方法等相關內容。本書可作為高... more

漂亮的焦糖? 一切的美味關鍵都在影片中! 旅法甜點大師陳星緯 改良配方 縮短製程 專注細節 完美呈現 不藏私配方 獻給熱愛甜點的你 三片酥脆的千層酥皮 夾起兩層香草奶餡及香草焦糖 鋪上香草香緹 佐以香草果凍 香甜的氣味，完美的搭配 就是...... more

弘一大師是浪漫的藝術家，也是個嚴格的老師，這分嚴格同時也放在自己身上─這從他出家後持戒嚴謹的事蹟裡可以看出來；然而他又是謙遜感性的，出家後的有一天，好友夏丏尊去看他，見他庭前早已枯死的老樹居然冒出新芽... more

命運，寫出小老百姓在歷史洪流中拚搏、掙扎直到被泥沙吞沒的眾生相。 記憶，是他最堅實的反抗。 你是否願意聽他講講，他經歷了怎樣的九死一生? ================ 畫家陳星出生於陝西大山裡一個窮苦的自耕農家庭，他十九歲...... more

了甘南及周邊十餘個勞改勞教場及蒙冤者的悲慘命運，寫出小老百姓在歷史洪流中拚搏、掙扎直到被泥沙吞沒的眾生相。 記憶，是他最堅實的反抗。 你是否願意聽他講講，他經歷了怎樣的九死一生? ================ 畫家陳星出生於...... more

自然災害存在哪方面的特點與規律? 在地震中如何避免和減少傷害，增加生存希望? 如何避免和減少雷擊的傷害? 怎樣識別地球上幾千種礦物? 是不是地球表面的任何地方都會有石油? 讓我們告... more

自然災害存在哪方面的特點與規律? 在地震中如何避免和減少傷害，增加生存希望? 如何避免和減少雷擊的傷害? 怎樣識別地球上幾千種礦物? 是不是地球表面的任何地方都會有石油? 讓我們告... more

自控力強的人能夠更好地控制自己的注意力、情緒和行為，更好地應對壓力、解決沖突、戰勝逆境，身體更健康，人際關系更和諧，戀情更長久，收入更高，事業也更成功。如果你總拖到最後一分鐘才開始工作;總是月光，透支... more

豐子愷先生是中國最具影響力的漫畫家之一。他的漫畫純樸、溫厚，滲透著永恆的人性之美、自然之美和天人和諧之美，受到幾代國人的推崇和喜愛。早在豐先生在世時，其漫畫就出版過幾十部，在先生逝世後，也出版過許多選... more

本書主要在回應美國所公布之教育政策認可聲明(EPAS)提及社會工作者應具備中介層次的工作能力，希望使讀者理解和運用社會團體工作專業方法來提供服務，且直接影響案主及其社會系統。 本書分為基礎篇、方法... more

的價值、意義作了較深入的理論探討。 作者簡介 陳星 生於1957年，杭州人。 1983年畢業於杭州師範學院中文系。 現任杭州師範學院學報副主編、副教授。 主要著作- 《瀟灑風神》、 《佛天藝海》、 《閒話豐子愷...... more

白馬湖居留期間的事跡，讓您沈浸在大師的文心、藝術與佛緣裡。 作者簡介 陳星 1957年9月生，杭州人，1983年畢於杭州師範學院中文系。研究方向為中國近現代文化，主攻弘一大師研究和豐子愷研究。主要著作有《弘一大師考論》、《白馬湖作家群...... more

， 讓小朋友可以在自己想听的時候，一個人靜靜的看。這本書是給青少年最好的禮物。 ──可星 字行間如清風徐來，怡人而又醒人，這是一份愛的日常生活備忘錄。──吳明峰 希望自己能早一點看到《好言相勸》，真的是好言，裡面的言很能入心...... more

「小孩快要讓我抓狂了。請問：理智斷線前的三秒鐘， 我可以做什麼防止自己不理智的行為和言語? 假想一下：一年後，地球就要毀滅了。 假想一下：有一天，你的孩子對他的孩子，也抓狂大吼大叫。 ... more

從孩子的五歲到十五歲，你只有十年的機會。 望著孩子背著背包的小小身影，我知道，總有一天我要面對孩子離開身邊的日子。 但我一點也不沮喪，因為，我已經將孩子的每一份笑容、眼淚、體貼和愛意留存起來了... more

相親相愛是什麼? 在一起的時候，喜歡對方。 不在一起的時候，想念對方。 只做到一半的，也有五十分。 為什麼，零分的感情這麼多。 父母的態度，決定孩子感情的深度。 排解手足糾紛，事小。 ... more

父母的腦袋裡都是糨糊嗎? 剝奪孩子「靠自己」的機會，等同剝奪他們的人生樂趣 ……大約半年前，當我看到這一幕時，我驚訝得目瞪口呆：遠遠走來個高中模樣的男生，看來也是剛下校車，蓬亂的頭髮、大大的肚皮，... more

不罵，力量更大 姊姊十六歲弟弟十三歲，那年的故事 孩子做錯事，也不罵? 為什麼要用罵的? 好好說沒用啊! 所以罵就有用了嗎? 沒。 既然沒用，為什麼還是繼續罵? 因為上... more

平靜，是讓父母通過的唯一方法 我通常都很平靜。 但也無法做到每一次。 最近寫了兩張標籤放在桌上。 每次要去跟姊姊說道理時，會帶在身邊。 ——「說話小聲一點。」 ——「說話不要用... more

我想念孩子擺臭臉的那段時光 一百五十六篇日記 是姊姊十五歲弟弟十二歲那年寫的 孩子長大的速度 就像時鐘上的時針和分針 你無法察覺一絲一毫的移動 它卻一圈又一圈地往前走 攔都攔不住... more

姊姊說：「這是青春期的快樂。你們都沒經歷過，太可惜了。」 父母有一千個理由也沒用。 能說服孩子的，是你們之間有多少心平氣和的對話。 快進入青春期，或已進入青春期的孩子，表面要開始叛逆了。 ... more

相親相愛是什麼? 在一起的時候，喜歡對方。 不在一起的時候，想念對方。 只做到一半的，也有五十分。 為什麼，零分的感情這麼多。 父母的態度，決定孩子感情的深度。 排解手足糾紛，事小。 ... more

「小孩快要讓我抓狂了。請問：理智斷線前的三秒鐘， 我可以做什麼防止自己不理智的行為和言語? 假想一下：一年後，地球就要毀滅了。 假想一下：有一天，你的孩子對他的孩子，也抓狂大吼大叫。 ... more

工作，媽媽，沒得離職，也沒得退休 第四份工作，作家，目前有八個「書小孩」 承蒙讀者照顧，每個書小孩都很爭氣，感謝 插圖者簡介 陳星同 他從九歲開始幫媽媽的書畫插圖 十歲開始覺得這個工作很勉強 要不是礙於有酬勞可領，他不畫的 他的原稿非常乾淨...... more

孩子聽話受教，覺得欣慰。 孩子開始反抗，父母會出現何種情緒? 大人的情緒，左右了教養的方向。 原本聽話的孩子，一旦開始反抗，我們很難不出現負面情緒。 例如孩子生氣，我們更生氣。 例... more

孩子聽話受教，覺得欣慰。 孩子開始反抗，父母會出現何種情緒? 大人的情緒，左右了教養的方向。 原本聽話的孩子，一旦開始反抗，我們很難不出現負面情緒。 例如孩子生氣，我們更生氣。 例... more

五十封信，五十個議題， 橫跨了十五年的時間， 從孩子小時候，寫到孩子長大了。 不管結婚沒、生小孩沒、有疑問沒──任選一個議題，拿來聊天也不錯。 例如：「過胖的小孩，是誰的責任?」 例如：「... more

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這一年，她十五歲，他十二歲。 如果《父母的保存期限，只有10年》，爸爸、媽媽，你們已經過了有效期限。 但生活沒有結束，親子間的故事還在進行， 效期過後，父母與孩子對話將如何流轉演變? 汪培珽手記系... more

一個家庭的規矩是誰訂的，那個人就是壞人。 訂規矩不難，執行──才是考驗。 執行的時候，就是讓自己變成壞人的時候。 通常，爸爸媽媽之中，只有一個壞人。 所謂壞人，就是比較嚴格，主導教養責... more

工作，媽媽，沒得離職，也沒得退休 第四份工作，作家，目前有八個「書小孩」 承蒙讀者照顧，每個書小孩都很爭氣，感謝 插圖者簡介 陳星同 他從九歲開始幫媽媽的書畫插圖 十歲開始覺得這個工作很勉強 要不是礙於有酬勞可領，他不畫的 他的原稿非常乾淨...... more

我想念孩子擺臭臉的那段時光 一百五十六篇日記 是姊姊十五歲弟弟十二歲那年寫的 孩子長大的速度 就像時鐘上的時針和分針 你無法察覺一絲一毫的移動 它卻一圈又一圈地往前走 攔都攔不住... more

姊姊說：「這是青春期的快樂。你們都沒經歷過，太可惜了。」 父母有一千個理由也沒用。 能說服孩子的，是你們之間有多少心平氣和的對話。 快進入青春期，或已進入青春期的孩子，表面要開始叛逆了。 ... more

「弟子規」是一本教導孩童應對進退與待人接物道理的古籍；本書收錄完整古文並有白話釋義和節奏念唱，讓孩子學習基本的品德修養，以及日常生活的禮節、常規。 ※有注音... more

五十封信，五十個議題， 橫跨了十五年的時間， 從孩子小時候，寫到孩子長大了。 不管結婚沒、生小孩沒、有疑問沒──任選一個議題，拿來聊天也不錯。 例如：「過胖的小孩，是誰的責任?」 例如：「... more

一個家庭的規矩是誰訂的，那個人就是壞人。 訂規矩不難，執行──才是考驗。 執行的時候，就是讓自己變成壞人的時候。 通常，爸爸媽媽之中，只有一個壞人。 所謂壞人，就是比較嚴格，主導教養責... more

有一個孩子，她剛出生時就被診斷為內臟器官受損的唐氏兒，維持生命的希望微乎其微， 如果你是她的父母，或是醫生、護士，再或是和她完全沒有關係的外人，你會選擇救她還是任其死去? 圍繞這個唐氏兒的生死問題，社... more

這一年，她十五歲，他十二歲。 如果《父母的保存期限，只有10年》，爸爸、媽媽，你們已經過了有效期限。 但生活沒有結束，親子間的故事還在進行， 效期過後，父母與孩子對話將如何流轉演變? 汪培珽手記系... more

MindMaster思維導圖軟體是一種比較好的思維管理工具，在整理工作思路，簡化工作流程，做好會議記錄，進行任務管理、時間管理等方面都非常的實用，目前擁有3000萬軟體使用會員。《MindMaster... more

本書以使用環境為主線，列出了從最基礎的410系列馬氏體不鏽鋼、430系列的鐵素體不鏽鋼、304和316系列的奧氏體不鏽鋼、高鉬不鏽鋼654SMo，一直到904L高合金不鏽鋼、2205和2507雙相不鏽... more

小學六年級是數學學習的重要階段，學生需要進一步深化數學思維，培養解決複雜問題的能力。本書以思維導圖為工具，旨在引導小學六年級學生進一步拓展數學思維。 本書通過思維導圖，幫助學生更深刻地理解抽象概念；通... more