蛋糕.香蕉黑糖核桃豆腐磅蛋糕.巧克力栗子蛋糕 鬆鬆軟軟…蛋糕捲&杯子蛋糕.香蕉戚風蛋糕 QQ嫩嫩…柚子葡萄柚果凍.抹茶椰奶布丁.蕨餅 作者青山有紀為東京中目黑「青家」、「青家芳鄰」的主廚、料理家。餐廳中完全不使用任何化學調味料入菜...... more

， 也就是「醫食同源」，透過食物來維持健康， 只是因為食材與調味料會隨著國家而有所不同， 料理也就隨之產生差異。 換言之，所謂「韓方」， 就是融合藥膳智慧， 並使用韓國特有食材與調味料的料理。 韓國人很習慣以「吃飯了沒...... more

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「全身充滿活力」等，身心皆出現令人愉悅的效果。 由排毒專家蓮村誠以及人氣料理家青山有紀攜手打造的美味湯品，從可當正餐的湯到解饞的甜湯一應俱全，不僅色香味俱全且份量充分，可幫助你瞭解排毒食材、積毒食材，並能提升免疫力飲品的作法，讓你...... more

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是日本人氣料理家青山有紀出版的一本食譜!青山有紀之所以備受日本大眾喜愛，是因為「她主要制作面向女性的飯菜」，且「吃青山有紀的料理可以從內而外美起來」。本書主要介紹融合了這兩大優點的傳承自過去的四季經典日本料理，向大家介紹使用應季食材的和風...... more