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和風法式甜點:三星餐廳甜點師的盤式甜點設計
當日本料理和風食材遇上法式甜點,「和X洋」的完美結合! 東方料理常見的毛豆、山椒、醬油、豆腐…… 超乎想像華麗變身,成為充滿魅力的精緻盤式甜點。 「看日本甜點師如何使用這些自己爛熟於心的食材,創... more |
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清新烘焙.酸甜好滋味的檸檬甜點45 (特價版)
日本知名料理.甜點研究家--若山曜子老師的檸檬甜點精選集! 45道經典檸檬甜品,讓你在家也能做出一口接一口的酸甜好滋味。 在清新的檸檬香氣中,享受烘焙甜點的樂趣吧! 本書以檸檬為主角,收錄... more |
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最詳細の烘焙筆記書II:從零開始學起司蛋糕&瑞士卷
超詳盡!74款起司蛋糕×瑞士卷×司康×布丁×馬芬烘焙筆記 私愛用天然歐風食材大公開! 初學者必備の基礎烘焙筆記第二彈堂堂登場! 動動手攪拌麵團, 圍繞著蛋糕的輕甜香氣, 在忙碌的日常生活裡... more |
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法國鄉土甜點的經典本色:118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事
走出巴黎,探訪法國各地區的甜點風土歷史故事, 記錄這些深植人心,飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事, 所使用的麵團、奶餡以及材料細節, 並且附上11道step by step甜... more |
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自然味の手作甜食:50道天然食材&愛不釋手的Natural Sweets
作者青山經營的餐廳中完全不使用任何化學調味料入菜,受到好評。 書中是分享了小時候與媽媽親手作的甜點&親密回憶,並選用天然的食材,製作了一年四季都可以品嚐的心思小點。 融合了多年料理經驗,將最簡... more |
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最詳細の烘焙筆記書I:從零開始學餅乾&奶油蛋糕
超詳盡!75款餅乾&蛋糕烘焙筆記 手工&食物調理機揉麵雙食譜 初學者必備的第一本基礎烘焙筆記! 質樸可愛的手感外型,品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記第一彈,詳盡的製... more |
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十字繡聖經:手作人の完美刺繡典藏Bible 完整收錄844款英文字母×數字&20,000種刺繡字型,創意組合Fun手繡!
手作人必備!全世界最完整的刺繡字母大全 完美收錄712頁×844個字母×數字 收錄745個古典字體的最小體(1格)至最大體(55格)+99個系列數字,依大小排列。 內容最完整的圖案大全,蒐羅1... more |
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法式甜點美味饗宴套書(二冊):《法式甜點學》+《和風法式甜點》
本套書組合:《法式甜點學:從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南》+《和風法式甜點:三星餐廳甜點師的盤式甜點設計》 讓人垂涎三尺、獲得療癒的身心靈饗宴, 從知識養... more |
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超可愛潮包自己作!森Reiko的迷你波士頓包
完美收錄「橫形、四方形、弓形、圓形」 4大人氣袋型×33個手作人必備的時尚愛包提案 每一個波士頓包上頭都寫著「時尚」的名字。 開心地選用不同材質、顏色、花樣的布料,就能作出各式不同的波士頓... more |
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低敏食材自由配 42款無麩質安心甜點:1調理盆+3步驟完成!5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬
5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬 全書配方皆清楚標示(不含蛋)(不含奶)(含蛋)(含奶) 自由搭配出適合自身體質的美味甜點吧! ★1調理盆+3步驟輕鬆完成! 本書甜點皆以基底麵糰+奶霜醬... more |
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最詳細的烘焙筆記書I、II、III(全套三冊)
最詳細の烘焙筆記書I:從零開始學餅乾&奶油麵包 超詳盡!75款餅乾&蛋糕烘焙筆記 手工&食物調理機揉麵雙食譜 初學者必備的第一本基礎烘焙筆記! 質樸可愛的手感外型,品嚐一口接一口的幸福... more |
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和風法式甜點:三星餐廳甜點師的盤式甜點設計 (電子書)
當日本料理和風食材遇上法式甜點,「和X洋」的完美結合! 東方料理常見的毛豆、山椒、醬油、豆腐…… 超乎想像華麗變身,成為充滿魅力的精緻盤式甜點。 「看日本甜點師如何使用這些自己爛熟於心的食材,創... more |
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一分禪:與煩惱共存,讓人生變輕鬆的日常練習(二版)
不管外面的世界多紛擾, 給自己1分鐘的時間靜下來吧。 美國企業Google、Facebook、Starbucks 最受歡迎坐禪課指導禪師的禪修入門書。 帶你打造不易被煩惱影響的體質, 迅速放鬆心情,... more |
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法國鄉土甜點的經典本色:118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事 (電子書)
走出巴黎,探訪法國各地區的甜點風土歷史故事, 記錄這些深植人心,飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事, 所使用的麵團、奶餡以及材料細節, 並且附上11道step by step甜... more |
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自然系手作Best.25選:發覺素材美の混搭風手作包
棉麻x籐編x蕾絲x刺繡‧自然系の布作遊戲 喜歡布作的人,或多或少都對棉麻等深具自然風味的素材深深著迷。布的紋理、觸手的質感、大地系的色彩、沉穩的氛圍……如果能將這些素材的特色突顯出來,即使是簡... more |
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雙薪家庭的輕鬆家事格局提案:解決「時間不夠」的問題!
打造讓做家事更輕鬆的住宅! 從動線.材質.格局著手, 減少家事&提升效率。 正因為忙碌,更要把時間留給家人, 過著不為家事煩擾的美好生活吧! 輕鬆做家事的好宅範例滿載 精選讓家... more |
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一分禪(二版):與煩惱共存,讓人生變輕鬆的日常練習 (電子書)
不管外面的世界多紛擾, 給自己1分鐘的時間靜下來吧。 美國企業Google、Facebook、Starbucks 最受歡迎坐禪課指導禪師的禪修入門書。 帶你打造不易被煩惱影響的體質, 迅速放鬆心情,... more |
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花時間01:夏天最討喜の涼感.藍×綠×紫&葉の完美結合
日本經典花藝雜誌《花時間》繁體中文版 震撼第一彈! 隨著夏天的到來,天氣越來越炎熱,該如何去除心頭的黏膩感呢?原來只要在家裡放對了花,空間也會因此清涼爽快喔!本期《花時間》因應夏季高溫,以當季花材... more |
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戀情於夜晚如花綻放 【限】
曾於被暱稱為「男子TAKA○AZUKA」的舞台劇男子專門學校裡擔任首席女主角的樹。在學生時代戀情總是無法開花結果, 經過數年後的現在, 是否會有新的邂逅出現呢…? 而能讓對戀愛膽小又害怕的樹, 走向幸... more |