博客來-作者-Robert Wolk

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		料理科學：大廚說不出的美味祕密，150個最有趣的烹飪現象與原理中文書 , 羅伯特．沃克洪慈敏鄭煥昇黃作炎 , 采實文化 , 出版日期: 2015-12-03 優惠價: 9 折, 432 元美國匹茲堡大學榮譽化學教授.最受歡迎的美食專欄作家 ★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★ {大廚說不出的美味祕密} 「神奇的燉煮法」、「美味高湯熬煮法」、「完美醬汁製作」…… 150個最... more	放入購物車下次再買試閱
		泡麵為什麼總是彎的?：136個廚房裡的科學謎題中文書 , 羅伯特‧沃克高雄柏 , 臉譜 , 出版日期: 2018-05-05 優惠價: 9 折, 288 元本書初版書名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯?：136個廚房裡的科學謎題》調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學! 肉有紅、白、藍三種顏色?魚一定... more	放入購物車下次再買試閱
		請問牛頓先生，番茄醬該怎麼倒?：破不了的定律、消失的雪人、吵鬧的冰塊，愛因斯坦也想知道的109個科學謎題中文書 , 羅伯特‧沃克高雄柏 , 臉譜 , 出版日期: 2019-09-05 優惠價: 9 折, 324 元 ――――居家奧祕×廚房烹調×佳肴美酒×市售商品×自然現象×物理定律，日常生活好科學!―――― 從廚房到戶外，從車子到外太空，從豬皮果凍到減肥的原子， 109個隱藏在日常生活中，有趣又好玩的科學謎題!... more	放入購物車下次再買試閱
		料理科學：大廚說不出的美味祕密，150個最有趣的烹飪現象與原理 (電子書) 中文電子書 , 羅伯特．沃克洪慈敏鄭煥昇黃作炎 , 采實文化 , 出版日期: 2015-12-03 優惠價: 88 折, 295 元美國匹茲堡大學榮譽化學教授.最受歡迎的美食專欄作家 ★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★ {大廚說不出的美味祕密} 「神奇的燉煮法」、「美味高湯熬煮法」、「完美醬汁製作」…… 150個最... more	放入購物車下次再買試閱
		泡麵為什麼總是彎的?：136個廚房裡的科學謎題 (電子書) 中文電子書 , 羅伯特‧沃克高雄柏 , 臉譜 , 出版日期: 2018-05-03 優惠價: 224 元本書初版書名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》本書二版書名《馬鈴薯拯救了一鍋湯?：136個廚房裡的科學謎題》調味料×脂肪×食材×溫度×廚具，柴米油鹽好科學! 肉有紅、白、藍三種顏色?魚一定... more	放入購物車下次再買試閱
		Nevada Real Estate Fundamentals 外文書 , Gaddy Judy (EDT) Judy/ Wolk Robert/ Wolk Wade/ Hart , Dearborn Trade Pub , 出版日期: 2004-08-30 優惠價: 1480 元	可訂購時通知我
		Real Estate Fundamentals 外文書 , Gaddy Jr./ Hart Judy Robert E./ Wolk Wade E. , Dearborn Trade Pub , 出版日期: 2003-05-27 優惠價: 1151 元	可訂購時通知我
		馬鈴薯拯救了一鍋湯?：136個廚房裡的科學謎題中文書 , 羅伯特．沃克 , 臉譜 , 出版日期: 2007-11-04 優惠價: 9 折, 252 元廚房》作者簡介羅伯特.沃克(Robert L. Wolke) 美國匹茲堡大學(University of Pittsburgh)榮譽化學教授，致力於研究物理與化學方面的問題。他是知名的教育家及演說家，以能夠使科學易於理解、學來有趣...... more	可訂購時通知我
		乳酸菌，你們還活著嗎?：美食中隱藏的84個科學謎題(新版) 中文書 , 羅伯特．沃克邱文寶 , 臉譜 , 出版日期: 2009-03-08 優惠價: 9 折, 252 元渴望找到有趣的方法學習科學知識的讀者，或是熱愛美食又想知其所以然的人，都可以在本書中找到豐富的寶藏。美食中的84個科學謎題，在生活裡發現意想不到的樂趣! 作者簡介羅伯特.沃克(Robert L. Wolke) 美國匹茲堡大學...... more	可訂購時通知我試閱
		蔬果會發電!真的嗎?：科學家沒有告訴我們的89個日常生活謎題中文書 , 羅伯特．沃克高雄柏 , 臉譜 , 出版日期: 2008-01-20 優惠價: 9 折, 252 元不斷! 作者簡介羅伯特.沃克(Robert L. Wolke) 美國匹茲堡大學(University of Pittsburgh)榮譽化學教授，致力於研究物理與化學方面的問題。他是知名的教育家及演說家，以能夠使科學易於理解、學來有趣...... more	可訂購時通知我試閱
		蟋蟀先生，今天氣溫幾度?：愛因斯坦也不知道的109個科學謎題(新訂版) 中文書 , 羅伯特．沃克高雄柏 , 臉譜 , 出版日期: 2008-12-19 優惠價: 9 折, 252 元太空等領域的謎題，提供日常生活的科學解答。 109個包羅萬象的科學謎題，讓生活時時都有發現的樂趣! 作者簡介羅伯特.沃克(Robert L. Wolke) 美國匹茲堡大學(University of Pittsburgh)榮譽化學...... more	可訂購時通知我試閱
		馬鈴薯拯救了一鍋湯?：136個廚房裡的科學謎題中文書 , 羅伯特．沃克高雄柏 , 臉譜 , 出版日期: 2013-12-26 優惠價: 9 折, 252 元本書原名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》 ★136個有趣又好玩的謎題，在廚房裡發現科學的樂趣! ★諾貝爾化學獎得主、紐約大學教授讚譽推薦「好的科學可以增加烹飪藝術的樂趣。對一位... more	可訂購時通知我試閱
		蟋蟀先生，今天氣溫幾度?：愛因斯坦也不知道的109個科學謎題中文書 , 羅伯特‧沃克高雄柏 , 臉譜 , 出版日期: 2014-05-31 優惠價: 9 折, 252 元 ◆本書為三言社出版《蟋蟀先生，今天氣溫幾度?》改版書! ★從廚房到戶外，從車子到外太空，從豬皮果凍到減肥的原子，109個隱藏在日常生活中，有趣又好玩的科學謎題! 計算蟋蟀每8秒鳴叫幾聲再加上5... more	可訂購時通知我試閱

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