熱量的攝取，使營養更加均衡。而且每天能順利的持續下去，烹調出簡單又美味的料理。 作者介紹 井上修二 醫學博士。共立女子大學家政學部教授(臨床營養學)、聖瑪莉安娜醫科大學、昭和大學醫學部、杏林大學醫學部客座教授、國立健康營養研究所客座研究員...... more

，自由搭配組合，營養均衡的菜單就完成了。不論哪一道菜色，都是利用熟悉的食材以及熟悉的調理方法，便可輕輕鬆鬆做出。本書結集了控制血糖的美味料理之方法和技巧，不僅可以當成飲食控制的入門書，也很適合作為永久使用的料理書籍。 作者介紹 井上修二...... more