酸酸甜甜的優格好滋味 低卡營養!整腸益菌!入菜更清爽解膩! 64道健康美味的優格饗宴 肉質柔嫩多汁X麵包細緻鬆軟X淋醬健康低熱量X甜點輕盈爽口 甜的、鹹的自由搭配組合，享「瘦」美味不怕胖 讓「優格」成... more

每個有經驗的料理人，都有自己的「常備食材」 隨時上菜、準備便當、來一桌澎湃家宴 40種萬用百搭好食材指南， 冰箱只要備有這些，就安心了! ■什麼是「冰箱常備萬用食材」? 有些食材很... more

本書收錄數十道宴客用素食食譜，做法簡易，取材容易，是準備素食宴客菜的最佳參考書。... more

食慾全開!超對味「烤箱菜」 讓你輕鬆下廚，吃得滿足! 無油煙免顧火，一台烤箱多樣料理， 有菜有肉營養滿分，怎麼吃都不膩! ★再忙也能輕鬆煮!優雅的料理生活，就從烤箱開始 只要一台烤箱，... more

三位資深美食記者的獨家報導──「台灣美食名店指南」! 獻給熱愛美食的吃貨及認真料理的職人! ✦料理不僅是一場美食饗宴，還是一段人生的酸甜苦辣 26位主廚/餐廳經營人，經歷過許多人生考驗， ... more

【將料理華麗變身的聰明烹調技巧】 法國廚房裡的家常智慧 將一種料理變化為三道菜色 完全看不出是隔夜菜的聰明烹調技巧 每天輕輕鬆鬆端出美味佳餚 一次處理完大分量的食材， 再變身為三天不同類型的主菜， 不... more

一本在手，讓你立即開口說韓語 本書提供超強中文發音輔助 即使你還不熟悉韓語40音 也能講出一口流利的韓語 1.中文發音輔助 不會講韓語的你，可以先利用熟悉的中文發音，練習開口講韓語... more

不傷神、最省時 日日從容上菜提案~常備即食料理包 趁閒暇時先做好「料理包」，餓了只要加熱5分鐘，就能享用到熱騰騰的三餐，完全不需要再做切洗等繁瑣的前處理。想變化口味，也可以用同1種料理包，簡單... more

新手必看▶第一本土克平底鐵鍋專門食譜 廚房必備▶各國餐廳職人推崇的鍛造鐵鍋 進階必學▶網羅從主食到甜點全品項料理 土克鍋是由德國工匠打造的一體成形鍛鐵鍋，透過搥打燒至炙紅的生鐵，直到成形... more

全美DIY生活系列銷售超過15,000,000冊的保證! 廚房必備香草栽植與運用完整介紹，觸動味蕾的經典料理， 還有多款時尚必備、增添生活情趣的質感手工小物， 讓你可以輕鬆打造並享受舒心愉悅的植栽生活... more

榮獲日本料理書大賞 特優獎 提供工作日晚上回家後馬上就能完成的減醣快手菜， 以及趁假日多做一些以方便彈性運用的瘦身常備菜。 ●本書實用特點 特點1--以食材分類 可視冰箱現有食材查找食譜，... more

薑薑好的美味、薑薑好的養生! 科普薑的種類、功用、選購與保存 活用薑的食養效果，讓你吃得暖身又暖心 國民媽媽‧飲食作家/宜手作 暖心推薦 薑雖然不是料理主角，卻能在許多地方發揮意想不到的風味與效用。 ... more

因為工作性質，加上常常吃宵夜，身材不知不覺走樣， 但!靠著這些料理，我10天就瘦了3公斤! 不必再為了減肥只吃雞胸肉!即使是忙碌的上班日， 活用「常備菜」，打造精力充沛的「高度代謝力」好體質! 打... more

本書共介紹了108道減醣料理，其中以「晚餐」、「午餐」、「晚餐」為分類，每道料理清楚標示有所含的醣分、鹽分、熱量……等營養素含量，讓人能安心的清楚瞭解自己吃進去多少醣分。而且每道菜不但作法簡單而且都非... more

\Amy老師「首本從未公開的快速常備菜」最新力作/ 小家庭適合的美味晚餐，還有午餐便當! 10分鐘下班後快速上桌的家常菜 ◆最適合忙碌上班族的飲食提案，趁週末先做好常備菜調理包 【忙碌解鎖祕... more

無油煙，輕鬆搞定! “烤”是很簡單的烹調法，溫控、定時、無油煙，且失敗率低， 烤好之後自然散發的出的香氣，非常吸引人， 不只烤雞、肉串及烘培點心， 就連年輕人最喜愛的流行焗烤菜， ... more

這時候您需要來一本…… ★想進一台氣炸鍋卻怕自己不會使用，而一直裹足不前? ★怕買了氣炸鍋，只有三分鐘熱度?也變不出什麼花色? ★其實，氣炸鍋不只是炸，比你想像多更多! 氣炸鍋可說是這幾年最熱門的廚... more

專為初學者設計的實用日語單字書，培養立即開口的日語單字力 不需任何基礎，從0開始，用單字也能溝通零阻礙+MP3 隨手翻開口說，快速查詢您臨時急需的單字 本書以中文索引的方式，將日語單字依用... more

在濱海小鎮經營居酒屋，看似凶狠的前混混.正直。 他某天遇到了不知道從哪裡逃出來的孤獨少女.佳奈花， 而且這名少女還隱瞞著「能洞察人心」的這個祕密。 隱瞞著祕密的少女。什麼都沒有隱瞞的男人。... more

終結便當菜色受限、味道會變質的問題，維持美味有祕訣。 本書教大家燒出好吃、下飯、好做、容易保存的便當料理，包含各國的菜色，樣式豐富、味道有層次有變化，用家常的料理手法和食材組合，就能天天吃不一樣的... more

懂得旅行醍醐味的人，也一定懂得吃的藝術! 引領英國料理革命的伊麗莎白‧大衛也驚豔的飲食 x 旅遊文學 讓我們走遍全世界，進行一場屬於「吃貨」的壯旅。 曾周遊世界，奮不顧身找尋真愛的傳奇女作家布蘭琪， ... more

滷肉飯、牛肉麵、燒餅油條、愛玉冰⋯⋯ 不只小籠包，經典台式美味品不完~ 在地人不可不知、外國人值得一吃! 跟著台灣SOHO阿米、日本編輯美菜， 探尋隱身日常的台式魅力與美味情懷， ... more

julia的生活方式，無人不嚮往。 信手拈來的花草蘊藏不可思議的能量， 嚐的是蔬食料理，品的是生活心境， 有人稱之為「茱式美學」。 「始終相信是香草與花精，那來自大自然的強大正能量，療癒了我。」... more

入菜爽口，單吃更驚豔! 百萬網友最愛團購的酒釀水果，達人秘訣食譜大公開! ◎團購瘋狂實績◎ 夏日旺季月銷萬包，常有客戶單次下訂多達千包，酒釀用小番茄年達10噸! 「我慢慢地把酒釀番茄一顆顆... more

跟著老祖宗的24節氣智慧， 將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學! 邀請您一起品嚐最新鮮、最在地的當令節氣料理， 一日三餐，用心咀嚼， 原來，日子也可以這樣過得有滋有味。 溫暖的手繪插畫與文字，帶... more

中西名醫聯手!高血壓降壓常備菜 全方位穩定血壓，有效控制併發症 醫學博士獨創!降壓通血路飲食法 77種食材✕19種茶飲✕147道料理 跟著吃，4週快速改善高血壓! ★控制高血壓只能... more

★國內第1本健康北歐料理書，邀請擅長西餐的兩位專業主廚謝一新、謝一德合著。 ★食材為國內大型超市或量販店可取得。 ★調味上以健康和符合國內飲食習慣做調整。 ★薈萃原味的經典饗宴。 目前世界各國都力... more

小家庭的少份量料理 & 親友驚豔的豐盛餐食 無需精湛刀工、複雜調味， 隨意擺上烤盤，跟著料理訣竅， 發揮你家烤箱的無限可能! 本書帶你淋漓盡致地運用家中的烤箱，只要把食材準備好，放入烤箱，定好時... more

最聰明的烹調選擇，讓您頭髮不會亂、妝不會花，輕鬆優雅做出58道美味好料理，不管是年菜、宴客大菜，還是每天的三餐外加下午茶、宵夜點心，甚至是開餐廳、賣小吃......，只要有電鍋，通通搞定!... more

神級大廚——黃景龍、楊俊民攜手打造 將大菜概念融入「氣炸鍋」，江河湖海蔬果菇蛋，玩出美味新紀元! 就算買了大師的食譜，家庭製作總少了那麼一味。 餐廳菜與家常菜最大的差別就在於「火侯」與「油量」... more

突破13萬本的日本暢銷食譜書!大推! 提供繁忙的平常工作日 超快速料理， 以及放假日方便製作的 常備菜食譜。 作者身為食譜書編輯，知道讀者最想要的就是─ 食材好買、步驟簡單、容易善... more

在義大利，Espresso早已成為「咖啡」的代名詞 隨時隨地來一杯咖啡，如同喝水般自然簡單 一杯Espresso飽含了義式的熱情與浪漫 卻也難以擺脫苦澀和重咖啡因的負面聯想 事實上，咖啡豆在深焙階段咖... more

深入淺出，說古道今， 細述前人的故事與蘇杭菜的特色。 濃中帶淡，鮮香酥爛， 原汁原湯濃而不膩，口味平和，鹹中帶甜。 蘇杭菜擅長於燉、燜、燒、煨、炒等烹調方式。 蘇杭經典菜，西湖醋魚、醃燉鮮、富貴叫花雞... more

◎想做網拍、或向老外進貨轉賣，可是一想到要用英文寫就頭大? ◎我想應徵外商公司，但商用英文很結巴，怎麼辦? ◎老闆想引進國外新商品，要我詢價、報價、還價……有範本可以抄嗎? 當然有，本書依... more

──這不是簡單的飲食書，而是熟悉的味道傳達文化與土地的連結── 阿公阿嬤煮的最好吃， 手把手教你烹調健康家鄉味， 從家常菜到節慶佳餚，每道食譜附有趣典故和營養價值， 品嚐代代相傳的好滋味，同時照護全家... more

★由「詹姆斯•比爾德獎」飲食編輯著作，《富比士》雜誌評選年度最佳烹飪書 ★ 來⾃世界各地美食作家、主廚及知名飲食雜誌Bon Appétit推薦必備的⾖類聖經 現代人的飲食，大多數已經意識到「... more

為您獻上7位型男所帶來的滿滿怦然心動的短篇集! 愛上在咖啡店工作的帥氣服務生、坐隔壁的壞壞惹人愛的男同學!? 對H性致勃勃、和男生先同居後戀愛!? 共收錄四則讓人心跳得好快好快的甜蜜故事 以及帥哥不計... more

冷凍食品也可以美味又營養! 善用6種冷凍&6種解凍技巧，延長330種食材新鮮度 33道「冷凍調理包」，快速上菜就是這麼輕鬆! 健康意識抬頭，許多人會選擇居家料理，但經常因為食材無法在期限內使用完，反... more

本書內容改編自第 12 屆 iT 邦幫忙鐵人賽 Modern Web 組冠軍網路系列文章──《打通 RxJS 任督二脈 》。 RxJS 是一套讓我們能更容易管理複雜狀態的類別庫，透過組合跟處理非... more

將餐前酒、前菜、主菜、甜點巧妙搭配 交織出屬於你家餐桌的法式四重奏! 說到法國料理，大家往往會先聯想到舒適高檔的用餐環境。用餐的客人大多必須穿著比較正式的服裝，在專業服務人員及侍酒師的陪侍下依序享... more

一道菜，是一幅畫， 來一張餅，大蔥蘸醬， 捲而食之，那就是樸實中的奢華。 由中餐廚藝大師領銜主演， 重現北方經典菜： 九轉肥腸、抓炒魚片、它似蜜…… 帶你細品北方菜的典故與好滋... more

【英文保證班.用中文學英文】 沒學過音標?沒關係! 看不懂文法?沒關係! 單字老是背不起來?沒關係! 藉由中文，引導英文發音，不必出國、不必花大錢補習、不必死背英文、就可以說得一口流利... more

做菜有「絕招」，這些絕招不是對著食譜依樣畫葫蘆，一個口令，一個動作，倒背如流的加湯加料，就能學會的! 面對市場琳瑯滿目的菜料，如何挑選?例如什麼樣的香菇才好吃?香菇怎麼切、怎麼煮?為什麼同樣是牛肉... more

- 從50音進階旅遊會話快速通 - 即時翻馬上用 - 基礎50音立即通 - 旅遊必備會話短句 - 配合情境對話應用更上手 - 不會日語也能輕鬆開口遊日本 - 會話一本就通 ... more

中文發音引導英文語句 讓你說得一口流利的道地英文 mp3 實用片語全集 別以為說英文是出國遊學者的專利， 只要看得懂中文， 你也可以開口說英文! 【用中文學英文】 中文... more

新曆0081年，空戰魔導師高町奈葉25歲， 不屈之魂-Ace of Ace-依舊健在! 系列作初次出現的男性主角拓馬， 和雙女主角所展開的冒險熱血戰鬥故事， 終於啟動! 本書特色 ... more

新曆0081年，空戰魔導師高町奈葉25歲， 不屈之魂-Ace of Ace-依舊健在! 面對未知的敵手， 特務六課的成員包括奈葉與菲特， 都終於正式參戰! 冒險熱血格鬥，激烈的三方... more

一道菜，是一幅畫， 來一張餅，大蔥蘸醬， 捲而食之，那就是樸實中的奢華。 由中餐廚藝大師領銜主演， 重現北方經典菜： 九轉肥腸、抓炒魚片、它似蜜…… 帶你細品北方菜的典故與好滋味， ... more

在日本遍地開花的卡爾帕喬! 卡爾帕喬(Carpaccio)、斯特羅加諾夫牛肉(Beef Stroganoff)、助六壽司、金平牛蒡，它們的共通之處是什麼呢?——答案是，這些料理名稱的由來都是取自人... more

數位英語的權威-王冠程老師的第一本雲端影音書， 好評如潮!各界菁英一致推薦 學了6、7年英文，對英文還是似懂非懂嗎? 那是因為你並沒真正理解文法的意涵， 更不了解語言是活的，只是背了一... more

+MP3 韓劇迷最想學的經典韓語對話， 你最想拿來跟韓國朋友聊天的各種話題， 不需任何語法基礎，用中文也能大聲說韓語零阻礙! 道地韓籍老師親自錄音 讓您增強聽說能力與自信 너... more

未來在哪裡? 年輕的你，是時候離開舒適圈的安逸， 看見世界，也被世界看見。 全球優秀人才正在國際間進行前所未有的大規模流通，出走，不再是「台勞」這樣的狹獈看法，而是一種走進世界、培養大格局的人生選... more

ㄌㄠˋ韓語，其實很簡單! 只要你會中文，就可以自信滿滿地「說韓語」! 本書涵蓋四大學習單元，日常生活篇、旅遊篇、交通篇、基礎單字篇，首創使用「中文」的發音模式，同時搭配羅馬拼音的發音輔助，協助你克... more

【特色1】5 大單元 ╳ 44 款配方，凝練手藝 前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點，一網打盡，一次學會如何準備一頓美味的西式晚餐!現代人生活忙碌，沒有過多時間料理，本書收錄的品項皆簡單好懂，是西餐出身... more

內容簡介 最有效、實用的英語無痛學習書來了! 黎明柔.周瑛琦.范瑋琪.鈕承澤.HIT FM眾DJ強力推薦 隨書附贈發音CD 『在這本書裡，我規劃的〈旅遊篇〉、〈工作篇〉、〈生活篇〉、〈朋友篇〉，都和每... more

不會韓語40音就不能說韓語嗎? 提供中文發音輔助，讓初學者的你立即講出一口道地的首爾腔韓語! 本書以一天24小時的時間做區分，提供八大學習單元：早晨、中午、下午、傍晚、晚上、假日、聊天話題、人... more

English Easy Learning 沒有英文基礎發音就不能說英文嗎? 別怕!只要你會中文，一樣可以順口ㄌㄠˋ英文! +MP3 學英文一點都不難! 生活常用語句輕鬆說!... more

就算是說得一口的菜英文， 也能出國自助旅行! 本書提供超強的中文發音輔助， 教您輕輕鬆鬆暢遊全球! 「出國溝通寶典Go!」 沒有紮實的英文底子就無法開口英文嗎? 本書利用最簡單... more

★新書專頁：www.kadokawa.com.tw/event/2013/monami★ 希望戰爭爆發的人、祈禱世界和平的人， 全都想要我的命? 這麼受歡迎，我都快哭了! 非常冒失、非... more

本書以〈他鄉‧異國篇〉及〈返鄉‧中國篇〉兩個篇章來區別，使讀者在烹飪的同時，亦能享受香料在不同國度裡的不同面貌和吃法。 為著不善烹飪的初學者考量，在食材的處理上有清楚詳盡的方法可供參考。「香料輕輕... more