不需精湛的刀工、複雜的調味， 隨意擺上烤盤，烘烤過後的色澤、香氣令人食指大動! 從配菜、主食、湯品到甜點， 讓人忍不住拍照上傳IG、FB炫耀的食譜通通都在這裡。 每次做菜的時候，總是需要同時處理好... more

沒半吊子的似是而非， 堅持完美不妥協的畢生絕學 縱橫美洲、非洲與印度大陸產區， 師從亞洲品測大師Sunalini， George教你做出一杯真正的好咖啡! ★深入全球咖啡產區，揭露... more

翻轉讀歐洲史、藝術史都是年代和人名的無聊印象! 超級有梗、風格百變、幽默搞怪的說書風格 從中世紀談到十七、八世紀的歐洲男女，蹦出歷史新滋味 號外!號外! 歐洲古典畫報現正火熱出刊中! 內有中世紀私人烤... more

★ 《巴倫周刊》、晨星基金公司等各界專家盛譽，成長股投資大師拉爾夫.萬格力作 ★ ★ 韓國網路書店YES24數十萬讀者票選必讀財經書 ★ ★ 成長股選股5原則，讓你獲利不斷 ★ 股市跌跌不休，是不... more

\預算標示OK.份量標示OK.零剩料OK.不失敗提點OK/ 愛吃好料，又想多睡一會兒； 不想外食，又沒時間沒廚藝…… ok沒問題，本書支援你! 小資族最愛：下班後，到連鎖超市買菜好方便! 1人、2人... more

美國匹茲堡大學榮譽化學教授.最受歡迎的美食專欄作家 ★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★ {大廚說不出的美味祕密} 「神奇的燉煮法」、「美味高湯熬煮法」、「完美醬汁製作」…… 150個最... more

\日本瘋郵購的法式乳酪蛋糕&巧克力蛋糕/ 由法國藍帶級職人帶來全球老饕祕密指定甜點 甜味溫潤、口感輕盈、美味吃不膩的法式乳酪蛋糕&巧克力蛋糕，其美味完全凝縮在這一本食譜中。 書中會先以詳細... more

季節食材與料理、點心，還有食譜， 認識花的名字，插花、花束和花圈的作法…… 每日一則，生活的色彩。 先看看今天的一頁吧! 花藝師、料理家、攝影師三人，因共同興趣而聚在一起， 與讀者分享值得珍... more

好鍋配好菜!料理進步神速的秘密武器! 全影音搭配詳細食譜步驟圖，料理無死角，技巧全都露! 詳細步驟照片，在廚房更方便使用。 基礎鍋款保養教學，讓好鍋具陪你長長久久! Amy小叮嚀，美味... more

富士山有山頂，但「美味」之路沒有盡頭 「吃，不僅僅是一日三餐， 而是耳、目、鼻等六種感官的一場對話。」 ◆ 從米其林主廚到自炊族，人人捧讀的一部「料理憲法」 ◆ 開啟日本味覺啟蒙的重要飲食文... more

私廚女王Irene駕到~ 從此扭轉女性們在廚房裡的狼狽-- ○做菜是件有成就感的事，而且還能很優雅! ○料理能鍛鍊十八般武藝，讓女人更有自信! 中西各式料理、經典菜色融合創新， 這... more

.Pierre Hermé 皮耶艾曼大師最新中文版著作 .獨特的配方搭配541張完整步驟圖 .代表性糕點：充滿百香果與巧克力和諧酸甜的Bonbon chocolat Mogador 摩嘉多巧克力、覆盆... more

把當令盛產的水果製成果醬，一種水果變化多種風味 蘋果肉桂果醬、櫻桃紅酒果醬、玫瑰果醬、黑芝麻豆乳抹醬 步驟簡單，料理新手也能煮出媲美市售的果醬 【特別收錄】減糖果醬X微波爐省時果醬X果醬甜點&飲品X水... more

■《高蛋白低碳水減重料理》1+2 套書：從70減到48kg韓國超人氣IG網紅，不復胖177道「美味瘦身食譜」，共二冊，含： 《高蛋白低碳水減重料理》0失敗0壓力，狂瘦22kg不復胖的87道美味瘦身... more

「中華美食故事系列」 故事女王管家琪最新力作 108課綱提升跨領域素養最佳讀物 「這是一套什麼樣的書?」 首先，這當然不是一套食譜，不是要教大家怎麼做菜。 而是從文化的角度，把關於中... more

繼日日幸福廚房大百科出版《天天吃蔬果，防癌保健康!》、 《常常吃海鮮，瘦身、身體棒、腦力佳》、 《聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖!》、《靈活調味，廚藝&料理更完美》， 再度推出值得收藏、回味無窮，「南... more

榮獲2020年「日本食譜大賞」! YouTube頻道訂閱人數突破146萬! 連續3年入圍「日本食譜大賞」超人氣料理研究家， 製作期長達1年、拚盡全力的決定版秘藏食譜! 日本Amazon讀者超過★★★... more

陶鍋、砂鍋、土鍋，統統都是它的名字， 讓人忍不住再來一碗，50道原汁原味陶土鍋料理上菜囉! 六種鍋型×四大主題×兩大類烘焙點心 咕嘟咕嘟，湯滾味鮮。 圍著象徵圓滿的圓鍋，將爐灶煙火延伸至餐桌... more

美國百年企業前執行長首次公開完整自白， 闡述帶領奇異(GE)16年來的心路歷程 外界評判他把奇異從頂峰推落懸崖， 他一一駁斥，並供出當年那些不能說的第一手內幕! 甫上任三天就遇上911恐怖攻擊，隨... more

減醣、低碳、生酮飲食也能安心吃甜點? 不是烘焙咖，也能成功做出立即解饞的低醣生酮點心? 以杏仁粉、椰子粉取代麵粉，赤藻糖醇代替精緻砂糖， 做出口感風味極佳、並能減少醣質攝取的甜點。 ◎「低... more

◆12年精裝修訂版! 阻礙世界進步的，不是既得利益團體，而是陳腐老舊的觀念。世界矚目的石化業龍頭──許文龍和他一手創建的奇美王國，在短短二十年間超美勝日，席捲全球ABS半壁江山，其決勝點即是：觀念... more

12款實用內餡 + 13款延伸餡料， 靈活搭配各式蛋糕體、塔殼派皮， 職人解構教學，帶你掌握「關鍵內餡」， 做出豐富多樣的極餡甜點! 職人解構，讓甜點變易懂好學!帶你烘焙6款蛋糕體、4... more

全國第一本流行韓語教學誌! 最強雙封面「BEAST梁耀燮」X「東方神起」 收錄年度大勢新人團體「B.A.P」最新主打曲〈Stop It〉歌詞教學 EZ Korea新年特別企劃：2012年Y... more

「還好我們有萊特，喝香檳，有了Wright，才Right。 在這本書裡，我恍若見到他本人躍然紙上。他信手捻來，都是與廠商專業交流，與 侍酒師交手，與聽眾機智交鋒的故事，還有在世界各地走跳，與香檳交心的... more

料理是心意的流通，有味的情感交流。 用心烹調食物，美味傳遞愛意。 每一口都是怦然與無盡的想念，令人難以忘懷! ★輕鬆易學的早午餐.下午茶.宵夜.下酒菜.年菜.Finger Food.輕食童趣小點 ... more

只有這1本!精選最接地氣的街頭排隊小食 小吃堪稱是台灣最具代表性的美食，不只種類豐富多變，更融合世界美食自成一格，具有無窮的吸引力，擄獲大家的味蕾，不論在地人或觀光客，人人意猶未盡。本書由台菜王... more

美味×樂趣×悸動 讓料理綻放特色的關鍵基礎──醬汁 講求快速方便的現代， 我們也漸漸忘了自製醬汁的美味與趣味。 融合醬汁的經典技法、主廚的創意巧思， 多元化你的私房菜單， 製作好醬汁，美味料理就在不遠... more

★大師級的韓國泡菜醃漬秘方大公開★ ★我們都在尋找的天然美味韓國泡菜食譜★ ★140種韓國泡菜，初學者也適用，附有詳細的步驟和說明★ 2021年7月，南韓文化體育觀光部正式發表一份文件，將韓國泡菜... more

烹飪是日常生活中再平凡不過的事， 但唯有平凡的簡單美好，才能撰出生活中最令人嚮往的美好風景。 就讓我們一起跟著名模主廚Tomo， 單純地為家人、情人還是朋友們，完成一道道暖心料理。 不但可以拉近彼此之... more

開始做菜後，感到自己認真地在生活。生活，不僅僅是工作…… 原諒偶爾想吃外食的自己，你不是奢侈或放縱，只是心累而需要補充能量。你不是想偷懶，辛苦工作後放鬆，本來就是很自然的事情，只是我們試著用簡易料... more

蔬食‧環保‧極簡，快跟上這波流行生活風潮! 90道純植信仰者的初心Vegan蔬食提案與生活環保練習， 兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式，是對食物與環境最棒的覺知實踐。 ◆英國《經濟學人》... more

知名創意素食餐廳大廚特別研發的蔬素料理，打破以往只能在餐廳享用的迷思， 讓您在家也能輕鬆做到，完全不費力! 打造家人可以享受的色香味俱全且健康的飲食習慣， 就從改變餐桌上的菜色開始吧! 一本你從沒... more

吃膩了大魚大肉、不想去餐廳人擠人， 疫情期間帶便當最好、最安全! 古早味、低卡養生、日韓、南洋、歐風素料理任君選， 今天開始吃素便當! 全書由 3 位大廚設計出5 大類、 30 款便... more

日本暢銷再版， 2020中文版終於上市! 100%美味 ╳ 簡單快速 ╳ 無壓力=每天吃不重複! 看圖點菜，10分鐘就能輕鬆上桌，免煩惱! 親子一起動手、零下廚經驗、忙得沒時間…，都能享受... more

{親子的手作遊戲時光} 與孩子一起挑戰12間超人氣甜點屋&西餐廳&壽司店的50道美味料理! ★完整圖解詳細步驟，看圖勞作一點都不難! ★食材組合自由搭配，樂趣無限! 「歡迎光臨~!今天想吃... more

最適合3~9歲孩子的畫畫啟蒙書! 插畫家媽媽親筆示範： 只要會拿筆，就能用「圓形、三角形、正方形」畫出眼中的世界! 從線條、形狀、顏色，到一邊構圖、一邊說故事， 讓孩子在快樂作畫過程中，不知不覺培養出... more

配角出頭天! 令人笑開懷和摸不著頭緒的遇見100個好朋友之旅， 改變你(妳)對角落好朋友的第一印象! 且看幽默風趣的電視製作人小周師化身為食材編導， 創造設計出不起眼食材的豪華舞台。 生活中有很多... more

英國著名美食作家扶霞.鄧洛普，繼暢銷書《魚翅與花椒》後，再次跨越東西飲食版圖，打破舌尖上的偏見 「很多中文讀者覺得，在這個老外筆下，自己的飲食文化既令人驚奇又發人深省……」 ──扶霞 西方人對中菜... more

吃飯是政治的手段，外交必定伴隨設宴， 想擄獲對手的心，就要先抓住他的胃── 檯面上美食佳餚，檯面下勾心鬥角， 近代日本的命運，就在餐桌上決定! 從黑船來航到日俄戰爭，從鹿鳴館到帝國飯店， 從培... more

★師承百年烘焙世家★ 高纖、低糖、低脂、低油，天然無負擔 67道經典麵包配方×1000張關鍵步驟 揭開軟歐麵包發酵、烘烤、整形及裝飾的成功關鍵! ◎跟著烘焙金牌名師，學做67款天然軟歐麵包 軟... more

以天然的食材原味， 堆疊「超乎想像」的蔬食盛宴。 《文青主廚Jerry的風格蔬食》典藏封面版， 與你一同回歸「蔬」心美味。 蔬食好吃的關鍵元素，在於「香氣」、「口感」、「營養」! 不需要高難... more

人氣NO.1烘焙名師親手傳授經典蛋糕西點的祕訣 新手必學 烘焙不敗必備書 呂昇達老師獨門甜點製作過程全收錄! 跟著呂老師從基礎的戚風蛋糕出發，輕鬆學會：鄉村奶油蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、香... more

喜歡吃炸物，但總擔心炸物讓孩子吸收過多油脂，不夠健康。而且在家裡起油鍋，弄得到處油煙、油垢，光清理，想到就頭痛!小家庭或單身貴族，家裡沒廚房就更傷腦筋……。 只要選對氣炸鍋，可以滿足口慾無負擔，跟傳統... more

本書收錄「漢娜的小餐桌」精選60道經典好做的私房料理，涵蓋肉食、海鮮、飯麵、蔬食、湯與甜點；而每道菜皆附上使用器皿的介紹，色、香、味與餐桌美感一次掌握，更是回味無窮。 器與味相輔相成，搭配得宜，... more

戒不掉的癮!品嚐抹茶的極致濃厚滋味 創造出絕妙多層次的豐富口感， 成就專屬大人的成熟風味! ★從零開始學!達人級配方&不藏私技巧大公開 掌握抹茶美味的關鍵，輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味，在家... more

──林良爺爺第一本飲食散文集── 透過24篇橫跨80年歲月的「食記」， 傳達有滋有味的生活智慧和人生體悟。 「童年的美味」隨著「童年的結束」一去不復返， 但記憶中的滋味，總是伴隨著生命的體驗... more

創作最初的那一刻是野蠻而無法預測的， 卻在混亂無序中意外找到了連結的力量，帶領聽者走向更遠的地方。 二十世紀重量級作曲家、指揮家皮耶‧布列茲 X 神經生物學家尚─皮耶‧熊哲 藝術與腦神經科學的交會與交... more

~由一杯咖啡延伸出無限寬廣的世界~ 從「咖啡豆」➡「咖啡」；從「單品咖啡」➡「綜合咖啡」的完整介紹。 戀上咖啡的第一本書! ★咖啡達人，我有問題! .Q.1 巴西、摩卡、藍山……這些咖啡品牌實在好難... more

食譜是死的，料理是活的。 發揮「食驗」精神，創造個人「煮義」! 37萬粉絲敲碗期待!超人氣料理YouTuber克里斯丁&「性感派主廚」廚師漢克首度攜手美味出擊! 每個人的生活風格，可以用飲食來... more

一次收集79道傳統名菜X 59種台灣小吃 開店創業、在家品味不可缺少的美食寶典 大師級的饗宴，台菜、小吃的經典之作 傅培梅、程安琪、陳盈舟三位老師傳承復古好味道 細心講解獨家好吃秘方 ... more

★韓國上市隔天緊急再刷! ★不藏私!韓國Happy Happy Cake烘焙坊精心打造15道司康食譜 ★不用模具就OK!烘焙新手也能輕易上手! 你要酥脆的、鬆軟的、還是柔軟的司康?柔軟的司... more

在這個距離不斷縮短的時代，世界幾乎已經連成一片，異國料理的魅力也逐漸讓人無法抵抗，而貼近日常生活的美式飲食更是擄獲了許多人的胃。不織布玩家─阿金姐基於這樣的體會，特別以不織布為材，設計了一系列「美」味... more

你今天「被角谷」了嗎 ? 角谷退休，作家們終能一夜好眠，騙子政客卻要開始顫抖 ! 《紐約時報》傳奇書評人、美國文化界一代毒舌評論家角谷美智子生平首部著作 重砲擊破荒謬政客與網軍酸民的虛假話術、力揭時代... more

露露和菈菈正煩惱要送什麼聖誕禮物給客人…… 擁有「關懷之心」的禮物， 才是最棒的聖誕節禮物喔! ※ 內附原創杯子蛋糕插卡，裝飾在聖誕蛋糕上吧!※ 聖誕節要到了，第一次在店裡裝飾聖誕樹的露露和菈... more

酸酸甜甜的橙汁肉排、香辣誘人的宮保蝦仁、清爽開胃的青木瓜沙拉…… 每道菜餚都讓人食指大動、口水直流! 學著做下飯菜，讓你輕輕鬆鬆抓住另一半的胃，攏絡全家人的心!... more

義大利麵冠軍世界No.1主廚的獨門撇步! 想要把世界級美味的手藝，傳遞到每一個人的家裡 66道義大利麵 × 道地義菜 ×經典甜點 Step by step 在家開一間專業級的義式餐廳 ────... more

果香濃郁.閃耀水潤晶瑩魅力の 46款繽紛鮮奶油蛋糕&水果塔 這是以各季當令水果為主，在塔皮或蛋糕上盡情點綴裝飾的繽紛甜點書。收錄46款充滿果香，閃耀著水潤晶瑩魅力的鮮奶油蛋糕與水果塔。除了以步... more

※ 本書適用Vegan 純素 一本廚神烹調秘訣在手，你也可以變身五星級大廚! 集國寶級名廚50年的料理精髓，跨足10餘國的傳承教學，不論烹調新手或素食職人，眾所期盼精進廚藝的素食寶典! 得獎無數的洪銀... more

|一道點心X一個故事X一段歷史| 日本英倫點心女王砂古玉緒，精心調配英國美味旅行的獨家指南， 還為你上一堂絕無僅有的英國點心人文課! ★一天五杯紅茶，英國人你有事嗎?! ★同樣是司... more