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一個琺瑯盒-無奶油安心甜滋味：不使用奶油，利用豆腐、果乾、堅果，健康又美味的食譜48種+7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事
特別的材料。不需要高價的道具。自家廚房，不添加任何多餘的成分，為了家人所做的點心。這就是可以被稱為『對身體友善』的安心甜滋味。 1渡辺真紀老師 不使用奶油的點心 2中川多磨老師 豆腐與豆渣的點心 3『蛙食堂』松本朱希子老師 豆漿...... more |
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一個琺瑯盒-家常必學甜滋味：小點心、蛋糕、布丁、 寒天，簡單零失敗的食譜44種+7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事
名師，廚房裡有些什麼呢?本書帶你一窺渡辺有子/中川多磨/飯塚有紀子/山戸由加/坂田阿希子/黒川愉子/『步粉』負責人 磯谷仁美老師們的廚房聖地，並獲得她們以琺瑯盒製作各種美味甜點的獨特配方! 1 渡辺有子老師的起司糕點 2 中川多磨老師...... more |
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