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一個琺瑯盒-無奶油安心甜滋味：不使用奶油，利用豆腐、果乾、堅果，健康又美味的食譜48種+7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事
名師，廚房裡有些什麼呢?本書帶你一窺渡辺真紀/中川多磨/『蛙食堂』松本朱希子/桑原奈津子/『tiroir』高吉洋江/若山曜子/『dans la nature』千葉奈津絵老師們的廚房聖地，並獲得她們以琺瑯盒製作各種美味甜點的獨特配方!不需要...... more |
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愛上麵包機：按一按，超好作の45款土司美味出爐!：使用生種酵母&速發酵母配方都OK!
★本書整理專屬土司麵包の食譜 ★精選入門級簡單作&美味好吃的食譜 ★每週製作不同的口味的土司，安心&健康! 本書以五種口味&口感的麵團為基礎，再轉換出各式變化。 而麵包機的特色--只要將材料放... more |
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清爽好吃!無奶油懶人烘焙甜點：因為不必用奶油，所以簡單又輕鬆!不需要奶油的55道烘焙食譜
輕鬆上手，讓人每天都想烤! ★簡單烘焙，家中洋溢幸福滋味★ 奶油的滋味雖令人陶醉，然而用植物油做成的點心，其滑順的口感也相當美味。並且能省下讓奶油恢復室溫、用力攪拌等各種工夫，減少需要清洗的東... more |
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日日幸福：好感生活的21種美味提案
物品，而是集結了各種要素在內。正因為包含了惹人憐惜、充滿回憶等諸多心情，所以才覺得「可愛」。就以那樣的「物品」為發想，來動手做甜點吧!如此一來，甜點也不單只是甜點了。──桑原奈津子 一起跟著作者動手做甜點之餘，也度過一段甜蜜的幸福時光...... more |
