本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。 書中特... more

散步碼頭吹風看海，品嚐美味小吃，享受在地慢活情調。 咖啡酒吧X在地美食X風格書店X藝文景點 高雄是一座適合慢行與慢活的城市。 你可以搭船出海，沿著藍色公路飽覽海洋城市的碧海藍天； 你可以騎... more

這是Marek Janowski生涯首張舒伯特錄音.對於一個已經發行過上百張專輯的指揮名家而言是很不可思議的一件事.在這張專輯中Marek Janowski與所職掌的德勒斯登愛樂呈現出高度默契,BBC... more

蘋果公司創辦人賈伯斯iPad唯一下載，每年重讀之書 二十世紀百大靈性經典 「活在這個當下，靜看眼前的美。一切，自有安排⋯⋯」 *內文頁使用日本國產雪嵩紙 ●給所有尋道者的療癒之書 從通靈... more

★由「詹姆斯•比爾德獎」飲食編輯著作，《富比士》雜誌評選年度最佳烹飪書 ★ 來⾃世界各地美食作家、主廚及知名飲食雜誌Bon Appétit推薦必備的⾖類聖經 現代人的飲食，大多數已經意識到「... more

背完就要立刻複習，單字才會真正記進腦海裡! 這是一本讓你隨時都能自我測驗的新多益字彙書! 別再花時間背幾萬個考試不出的字彙了! 多益是用來測驗考生是否具有在歐美企業工作的能力，罕出刁鑽冷僻... more

台灣香草之父20年栽培實務 最適合本土的香草品種、栽培、生活應用百科 特別收錄「香草問答室」，一次解答讀者常見的40個提問! 香草植物最美好之處，在於自然、健康和實用。本書總共收錄265個品... more

Marc Sinan - Guitar Oğuz Büyükberber - Clarinet 您一定沒聽過一把吉他與一支豎笛搭配起來的聲響?這張專輯就是吉他手馬克.西南(Marc Sinan)與豎笛... more

史特拉文斯基: 管弦樂作品第一集 (第1號交響曲/春之祭/火鳥) / 尤洛夫斯基 指揮 / 倫敦愛樂管弦樂團 (2CD) 作曲家: Stravinsky 演出者: Angharad Lyddon me... more

這份專輯的企畫是來自Boulanger Trio發現Paul Juon的鋼琴三重奏作品某種程度上與柴可夫斯基的著名鋼琴三重奏作品”一個偉大藝術家的回憶”有著連結.因而錄製了這兩首作品一併發行.兩首作品... more

愛一個人，可以多陌生，多遙遠? **餘韻如勃艮第紅酒，一個在私密裡訴說的故事** **《夏之屋，再說吧》德國文壇才女最新著作** 親愛的，獨處的時候，你都在做什麼? 她一個人，搬進北方海邊的小屋獨居。... more

★★★本書榮獲2019年鏡文化年度翻譯類好書★★★ 從隱形朋友、最新科技、神話文學、當代藝術，再到民俗文化， 從居家環境、尖端實驗室、紐約中央車站、水中世界，再到冰島峽灣小鎮， 探索「隱形」一詞對現代... more

◎關於東方，有一些數字你不可不知： *印度現有的鐵路網絡，得花1兆美元才打造得出來； *2030年，開發中國家的用電量將比已開發世界多出40%； *據估計，越南到2020年以前的總基礎建設... more

◎挪威排行榜Top 1，蟬聯榜上超過 50 週 ◎瑞典排行榜Top 2 ◎榮獲挪威書店業者大獎「年度最佳挪威小說」，以及挪威讀書俱樂部大獎 ◎《紐約時報》Top 9、《洛杉磯時報》Top ... more

▍ 除了「愛的藝術」，你還需要學習「接受的藝術」 我們都曾奮力逆流而行──抗拒艱困的處境，希冀事態並非如此，懊悔說過或未曾說過的話，甚至批判自身的缺陷。 我們拚命掙扎，強硬地企圖改變自己、他人、當... more

什麼是一個「哲學的」問題呢?這意味著我門要知道：「哲學的」這個形容詞究竟意指什麼?只為充分而簡潔地勾畫出哲學的問題嗎?「哲學的」問題真的存在嗎?或者哲學思考事實上就是要讓自己相信，人做出了某些問題呢?... more

睽違六年，夏夏全新創作詩集 德布希是法國印象派作曲家，也是從小習琴的夏夏最喜愛的音樂家，其樂風淡雅細緻，彷彿光影緩移，映照出隨之微微變化的景物色塊，既像清澈的潺潺流水，也像被風吹動的蕾絲窗紗，底... more

「這是常識吧?」 「連這樣的事也做不到?」 「之前也說了吧?」 員工最無法忍受的主管三大雷人語錄!你中標了嗎? ►認同：簡單到沒有任何藉口不這樣做 認同是僅次於金錢的獎勵方法，正如... more

《探索敘事治療實踐》可能是第一本由華人書寫、有關敘事治療書籍，由一班醉心此治療，並成立了「聚敘醉」社群的同事經過無數商討及策畫而成的著作。全書共八章，分為四個部分：敘事理論篇、生命重建篇、實踐反思篇及... more

★ 由「詹姆斯·比爾德獎」飲食編輯著作，《富比士》雜誌評選年度最佳烹飪書之一 ★ 來⾃世界各地美食作家、主廚及知名飲食雜誌Bon Appétit推薦必備的⾖類聖經 ★ ⾖類營養豐富且富含抗氧化... more

✹第一本以中和華新街為主題的繪本✹ 在尋找豌豆烤餅的路上，我找到了我自己。 獻給 緬甸街 還有 所有曾經困惑自己來自何方的你 我乘著太空梭轉學到緬甸街的小學讀書，一切都很不一樣....... more

用33種在地適種的香草植物， 鮮採現泡，調出180種新鮮茶飲， 自然花草香，紓緩與釋放身心壓力 ◎香草植物研究家尤次雄20年的沖泡經驗與要領! ◎繼《Herbs香草百科》後的茶飲專書，台灣風土適用!... more

★ 紐約時報暢銷書《慾望城市》作者最新力作 ★ 歐普拉盛讚―――「引發一場文化現象的書。」 ★《華爾街郵報》及《ELLE》選為「30本夏天必讀書目」、《娛樂週刊》的「今夏最火熱書目」、《New... more

廣告用詞簡短有力、饒富趣味，且俯拾皆是、與日常生活密不可分，是透視一個國家的社會及文化的重要途徑之一。本書從日本現行的廣告宣傳單中，精選出近20篇做為題材，並突破以往，呈現更加充實詳細的內容。 在... more

蒙塔尤是法國南部講奧克語的一個牧民小山村。1320年，時任帕米埃主教(後為教皇)的雅克·富尼埃作為宗教裁判所法官到此辦案。在調查、審理各種案件的過程中，他像現代偵探一樣發現和掌握了該山村的所有秘密，包... more

房子是光線進入的所在 城市本身自成它自身的生物學體系 它是生物城市光線薈萃的星系 也是裂隙的銀河 當代建築理論「開放形態」(Open Form)，啟發了諸多鼓勵參與互動、允許持續變異、... more

領導，是一種行為藝術，是人際關係的集大成者 要有實力、建立權威、溝通能力強、還要協調員工關係…… 身為領導者的你，是合格的管理者嗎? 還不是領導者的你，具備管理者的特質嗎? 快來跟著本書檢測你的領導能... more

此書所涉及的內容相當豐富且全面。科技的最新發展與現代人生活息息相關的課題與挑戰，諸如：席捲全球的電商風潮，演算法與人工智能主導的互聯網世界等。內文結合科學與佛法，從「物理」談到「心理」，再談到「靈性」... more

作曲家: Felix Mendelssohn / Paul Juon / Nikos Skalkottas 樂團: Trio Gaspard Berlin Stories is the first i... more

垂直共振腔面射型雷射的發展與量產將近40年，在光通訊與光資訊領域已經成為不可或缺的主動光源最佳解決方案，並在近10年陸續應用在各式各樣的感測器相關用途，因此相關產業也開始進入高速成長期。 本書主要... more

雖然數位電視的發展已有一段時日，但以技術性的觀點來介紹DVB-T系統的相關書籍並不多，而本書除詳細說明電視廣播系統的標準、數位電視的發展歷史外，也加入了無線通道、OFDM傳輸及通道編碼之理論說明，使本... more

全彩印刷，軟精裝裝幀 收錄多張跨頁滿版大圖、跨頁2/3頁大圖、單頁滿版圖 溫暖刻畫貓熊君和橘貓次郎的日常 是筆記書，也是禮物書 這是一份送給自己、送給喜歡的人 的無敵萌、無比暖心的打氣小禮... more

本書特色： 本書介紹CATIA V5的線架構與曲面設計(Wirefram & Surface Design)、自由造型(FreeStyle)、數位曲面編輯(Digital Shape Editor)與... more

AIGC(Artificial Intelligence Generated Content)中文譯為“人工智能生成內容”。狹義上的AIGC指利用AI自動生成內容的生產方式。廣義的AIGC可以基於訓練... more

你以為只有業務員需要推銷嗎? 畫家推銷他的畫，作家推銷他的文字， 大學生向教授推銷自己，求職者向老闆推銷自己。 人生無時無刻不再推銷，而你總是推銷不出去? 別擔心!和高手相比，你只是還沒掌握技巧， ... more

2019年莉莉安・史密斯圖書獎(Lillian Smith Book Award)、 2018年麥加農中心圖書獎(McGannon Center Book Prize)獲獎作品 本書揭露高科技工具影... more

賀夫:(六次的相遇)弦樂四重奏/杜悌尤:(於是在當晚)弦樂四重奏/拉威爾:F大調弦樂四重奏 /塔卡許四重奏 作曲家: Hough / Dutilleux / Ravel 樂團: Takacs Quar... more

「這是常識吧?」 「連這樣的事也做不到?」 「之前也說了吧?」 員工最無法忍受的主管三大雷人語錄!你中標了嗎? ►認同：簡單到沒有任何藉口不這樣做 認同是僅次於金錢的獎勵方法，正如管理顧問... more

在圍牆之後，他們是罪人，是病人，更是一個人── 一位監獄醫生在監獄之中看見的，那些被遺忘者的痛苦與生死…… 當前全球的監獄系統普遍面臨著各種挑戰，包括人權問題、過度擁擠、缺乏醫療保健等等。然... more

教學是教育活動的核心，而教材則是教與學的核心，因此想要提升教學的品質與成效，首先就要從編撰符合教學需求的教科書上著手。軍事倫理之教學必須結合道德培養、倫理認知、法治服從與實踐例證，方可藉以培育軍事美德... more

聖神在哪裡，哪裡就有生命、愛及無限的創造力。 聖神能淨化我們的心思意念，安慰心靈、增強意志，使我們更為整全。 基督徒，從領洗的那一刻起，就蒙召與在他內的天主結合，進入祂豐盛的生命中，體驗聖體聖... more

給你家的終極整併術! 一物多功還不夠， 你的家更需要全整併，才能扎扎實實增兩坪! 一物共享∣走道二用∣模組收納∣移動設計∣善用畸零∣架高平台∣雙重動線 一桌五用=隔間+餐桌+沙發靠背+工作桌+... more

▌台灣香草之父26年栽培實務分享 ▌ 園藝知識、栽培重點、用途功效全收錄， 最適用於台灣在地的香草種植、料理、茶飲、芳香、佈置生活指南! 香草植物最美好之處，在於自然、健康和實用。本書總共收錄265個... more

本書介紹CATIA V5軟體的知識模組(Knowledge)、數位化產品模型(Digital Mock-Up)與應力分 析(FEA)三個重要模組。 內容涵蓋了產品設計前段與後段流程，對於進階使用者將有... more

吸血鬼?狼人?墮天使?老掉牙了。現在是吃貨當道的時代──好殭屍，不養嗎? 魔法學院的生活，真如亞德洛想像的那般美好嗎? 【2019年作品】 【卷二.尤倪斯的陰影】 在魔法學院裡的一切看似穩定發展著，亞... more

高興是什麼?快樂是什麼?聖保祿宗徒說的：「在主內喜樂」是什麼?如果我身處艱難的逆境中，我能喜樂嗎? 耶穌聖嬰瑪利尤震神父踩著加爾默羅聖人們的足跡，邀請教友們在當今生活中進入與永生天主的親密關係、學... more

宅運撮要，一冊，不分卷，排印本，平裝。【民國】尤惜陰(演本法師)、榮柏雲撰。【民國】二十四年(一九三五)上海宅運顧問社初版，現據虛白廬藏【民國】二十九年(一九四0)再版修復出版。 現今習三元玄空風... more

本書分韻次第、所採韻目韻字，悉依余照「詩韻集成」。復自漢魏以至唐宋名家古近體詩中，就其用韻之辭藻，擇其佳美者，截為例詞例句，一一依韻分繫於各字之下。... more

從GDP、利率、失業率、物價指數到貨幣政策…… 經濟大師對一切都有意見。 在200年後的今天，這些大師們的褲子是否還在? 而他們的老生常談如何讓我們看清楚未來? ★諾貝爾獎得主傅利曼、美國前財政... more

舒伯特: 聯篇歌曲(冬之旅) 愛德溫.克羅斯利-默瑟 男中音 尤安.埃侯 鋼琴 1st CD Book on MIRARE. First disc for the young French baryt... more

領導，是一種行為藝術，是人際關係的集大成者 要有實力、建立權威、溝通能力強、還要協調員工關係…… 身為領導者的你，是合格的管理者嗎? 還不是領導者的你，具備管理者的特質嗎? 快來跟著本書檢測你的領導能... more

★臺灣四位長期致力於中國哲學研究與教學的教授合作撰成，是一部深度剖析中國哲學的精作。 本書脈絡融貫，對中國哲學五大課題：「形上學、知識論、邏輯、倫理學、美學、政治哲學」，以殊途同歸的路徑，本天道立... more

●軟體產品與開發過程並重 ●技術、管理、工具三樣並重 ●全世界第一個使用軟體架構模型的軟體工程教本 ●說明力求簡單明瞭 ●著墨既廣又前瞻... more

三元玄空無常派必讀經典! 風水宅案一百八十餘則!——《 三元大玄空地理二宅實驗(足本修正版)》 三元大玄空地理二宅實驗(足本修正版)，原二冊六卷，排印本，平裝。【民國】尤惜陰(演本法師)、榮柏雲撰... more

遭到國家背叛比遭到他人背叛更難承受 埋藏近60年的委屈與辛酸，這份傷痛該如何平復? 每年冬天，百分之九十的知更鳥會往南移棲，只有少數冒著風險留下來。如果遇上溫和的冬天，這些選擇留下來的知更鳥就可以... more

世上最美味的料理，不在於食材的昂貴 而是人賦予料理的熱情與溫度 以熱愛生活的心，手作最有靈魂的菜 早晨醒神的「冰磚咖啡」 暖人脾胃首選「茶泡飯」、「茶碗蒸」 簡單快速、懶人必學當屬「辣... more

已故的香頌知名歌手兼演員尤蒙頓(Yves Montand)曾與依蒂斯.皮耶芙(Edith Piaf)相愛卻又分離。1970年有聲電影問世後，尤蒙頓與芭芭拉史翠姍即聯合主演了多部影片，對法國香頌的傳播與... more

你一直呼喚惡魔，他就真的會出現。 他們牙如劍，下巴插滿刀，要吞滅地上的困苦人和世間的窮乏人。(箴言30：14) 「哈利‧霍勒警探」系列最新力作 ◎系列全球銷量2,600萬冊，版權賣出40餘國 ... more

蕭邦: 旋律, 舒伯特: (迷孃/唯有知道渴望的人)歌曲集 拉蔻兒.卡瑪琳娜 女高音 / 尤安.埃侯 鋼琴 作曲家: Chopin / Schubert 演出者: Raquel Camarinha (... more