特立獨行的北美食尚華文雜誌總編/女作家； 愛好美味饕餮與美國風情的美食大記者，以敏銳的味蕾、細膩的筆觸、幽默的風格，書寫酸甜苦辣鮮的美國品味! 安居豔陽明媚的美西海岸，傾心美國本土食文化，放眼... more

想吃異國料理?不用千里迢迢飛出國! 在自家廚房就能完成的最道地異國料理。 金黃香脆的拉丁美洲酥皮牛肉餃，在口中迸出茴香和鮮甜牛肉； 30分鐘完成葡萄牙布拉斯式鱈魚，佐蛋奶香的濃郁滋味； 摩... more

往事如煙，煙會散，滋味留於心。 方太是著名烹飪老師和電視節目主持，曾出版無數食譜和飲食雜誌。她的美味家常菜陪伴着許多人成長，親切的主婦形象更是香港人心中的集體回憶。 在本書中方太分享舊日生活片... more

『情感教父』年度金句，戳穿人生最大真相。 食補身子，愛補日子。 關於美食，我們沒嚐過的比吃過的要多。 愛情也一樣。 人生是一場與美食的私奔 曾經看過一本美食書，作者寫他插隊的時候，為了一塊豬肉... more

擅長視覺創作的作者，以100首短詩及100幀精彩的影像作品搭配，成為一本影像與詩對話的精緻詩集。 全書分為「緩慢的島Slow Island」以及「昨日Before Yesterday」兩單元。 ... more

記憶中的美好， 如稍縱即逝的彩虹-- 過去歲月的點點滴滴， 唯藉文字，才能化瞬間為永恆。 記錄華夏文化，留住過去的歲月，搶救世界農耕文化遺產，為後代子孫記錄已經或正在消失的事物，留下幾... more

香港人生活忙碌，每天的早午晚餐也是隨隨便便地解決掉，但有沒想過其實下廚也可以快捷又有趣?Day Day Cook 日日煮創辦人Norma 以常見的新鮮食材，配上無窮創意，為一眾廚藝上的「手殘星人」帶來... more

您吃過甜度破表又讓人難以忘懷的杏仁膏糖嗎? 您嚐過薄如紙的派皮作成的派嗎? 您吃過以雞肉製作的蜂蜜蛋糕嗎? 外型可愛的里昂枕頭糖，也是不能錯過的傳統點心喔! 壯遊16國˙吃遍歐洲... more

這些是震驚歷史的重要時刻，不論是人類的悲劇、科學的進展，或是劃時代的重大事件，現在的世界都是因為它們而刻畫出來。節目將這些深深烙印在人們心中的重要日子，以精彩刺激且引人入勝的半戲劇半紀錄片方式，帶您重... more

台灣有哪些百年市場? 從市場建築、歷史到大店小吃，遍訪美食，踏查文史， 描繪你我或許熟悉的老派市井生活，體驗各地特色的最佳引路導覽。 走遍吃遍台灣，魚夫這次將眼光關注到歷時百年的老市場。從... more

麵包製作方式沒有一定，但好吃很重要! 本書以點播率最高的「台式麵包」作為基礎 透過「Q&A」編排方式，突破大家做麵包失敗的關鍵技法， 從台式麵包甜麵團發酵過程、整形的關鍵、填充餡料的技巧， 到最後入爐... more

葡萄酒、海鮮、水果、橄欖油、乳酪、手工麵、香料…… 南義大利的美食數都數不完! 隨著Purple大廚級的味覺導覽，南義美食從此無所遁形! 熱愛義大利的Purple，這回又再踏上南義，來一趟... more

★你是我最深愛的唯一── ★日本知名耽美作家榎田尤利改編電視劇名作，大幅改寫並重新出版! ★陽光籃球社員╳內向傲嬌同級生，共譜潔白純真的悲悽愛情 ★收錄全新短篇番外 17歲的滿和浩一是... more

空空的， 不代表什麼都沒有 《孤獨的美食家》、《深夜食堂》、《今日的貓村小姐》松重豐 以「演員」為主題的首部創作 王盛弘│作家 李屏瑤│作家 李桐豪│作家 李冠潔│日文譯者 那些日劇沒有教我的事 重... more

用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧! 中意有溫度感的手動磨豆機，也愛偶爾早起做早餐， 看到廚房填滿瓶罐鍋盤就滿足， 料理也是，生活也是， 尋常日子只要有喜歡的事物做伴就很好。... more

穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。就在他與從魔緋爾與史伊悠哉地旅行途中，又有其他女神們覬覦供品再度賜予庇佑，妖精龍小多拉也為了料理成為自己的從魔，讓穆寇達一行人變得愈來愈強大。 ... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他與從魔緋爾、史伊和小多拉一同旅行，到訪迷宮都市德蘭。穆寇達拗不過使魔們，只好心不甘情不願地前去挑戰迷宮……他雖然老是被強力的怪物嚇破膽，... more

「本書是所有美食攝影師的必讀聖經!」- 麥可・強森，Mike Bakes NYC社群創始人 無論你是美食部落客、想要踏入商業攝影圈的新手， 還是喜歡拍攝美食上傳到社群上分享， 無論使用手機還是單眼相機... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他與從魔緋爾、史伊、小多拉一起造訪睽違已久的卡列利那鎮。接著穆寇達便用與緋爾牠們一起攻略迷宮而不斷積蓄的金錢，買了一棟像城堡的大豪宅。 ... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。創造神德米兀各斯委託他教訓高唱人族至上主義的假宗教「盧巴諾夫教」。由於一行人曾被盧巴諾夫教數度找碴，緋爾等從魔個個都摩拳擦掌，穆寇達便答應... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他在以難關聞名的布里克斯托迷宮最下層遇上了擁有強大力量的古代龍，但古代龍也看上穆寇達做的料理而硬是成了他的從魔。於是穆寇達一行人坐上命名為... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他即使與從魔緋爾、史伊和小多拉一同攻略了德蘭的迷宮而成為A級冒險者，也還是繼續悠哉遊哉地旅行。 穆寇達一行人被新手冒險者隊伍投以羡慕的... more

活在當下、珍惜眼前 從罹癌到療癒，已經過十年的時間， 靠著信心、耐心、用心、關心、恆心的力量， 幫助我積極面對病痛，讓身心靈健康自在 用天然食材滋養身體、療癒細胞， 用美食安撫病痛帶來的痛苦與不適， ... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他與從魔緋爾、史伊與小多拉一同造訪海港城鎮貝萊昂，享受了當地的美味海鮮。 接著穆寇達終於要遵守與緋爾牠們的約定，向迷宮都巿埃夫林出發... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他與從魔緋爾、史伊、小多拉，以及不知為何也跟過來的遺憾精靈艾蘭德一同攻克埃夫林迷宮，並成功使等級益發提昇。 新開放的櫃位區(酒類專賣... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他被緋爾一干從魔硬逼著挑戰布里克斯托迷宮，到達過去從未有人踏足的第40層後，暫時回到地表。接著他解放了新的櫃位區(藥妝店)，整理完大量的掉... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他依循創造神大人的神諭，與緋爾牠們一同來到洞窟，獲得了傳說中的「盜賊王」遺留下來的寶藏。在羅列了金銀財寶與珍貴魔道具的「盜賊王寶藏」裡，穆... more

想去非觀光客服務店家，吃道地韓國美食， 卻面對無照片、全韓文的菜單而不知所措? 跟店家比手畫腳半天，店家拼命點頭好像懂了， 結果端上來的菜跟你想的天差地遠!? 這種尷尬用這本書就能終結! 本書除了... more

「中華美食故事系列」 故事女王管家琪最新力作 108課綱提升跨領域素養最佳讀物 「這是一套什麼樣的書?」 首先，這當然不是一套食譜，不是要教大家怎麼做菜。 而是從文化的角度，把關於中... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他將位於卡列利那鎮的自宅交給員工(奴隸)們打理後，就與緋爾、史伊、小多拉一起造訪羅聖達爾鎮。他們的目的為據說掉落物品幾乎都是肉類的迷宮，通... more

向田剛志(穆寇達)從現代日本被召喚到劍與魔法的異世界裡去了。本來還以為會有什麼大冒險在等著，結果自己只是個被牽連進「勇者召喚」儀式的一般人!與真正的勇者(有3個人!)比起來，穆寇達的初始能力值實在有夠... more

上班族穆寇達被牽連進「勇者召喚」儀式，從現代日本來到了異世界。他又被緋爾等從魔硬逼著前往迷宮。這次要挑戰的，是布里克斯托鎮以難關而出名的迷宮。「反正有緋爾牠們在，應該不會有事吧」就在穆寇達這樣想的時候... more

全球唯一繁體中文版! 《一個陌生女的來信》作者褚威格的世紀遺作 德文全新翻譯，更觸動心弦 褚威格是「世界第一流的作家」!--俄國文豪高爾基 《行向昨日的旅程》是一本命運奇特的書。作家在巴西自殺身亡... more

如果你熱愛酸辣、咖哩、椰奶風味料理， 如果你喜歡熱帶飲品水果和甜點， 東南亞美食絕對是您的心頭好! 東南亞是許多人喜愛的旅遊勝地，除了優美的風景，當地的料理更是旅人念念不忘的美食。說到東南亞料理，... more

在下東坡，吃貨一個， 被趕出朝堂，我就去廚房! 不斷遭貶謫的仕途，是蘇軾的老饕之旅——貶到哪、吃到哪。 即便一貧如洗，但大師的小農生活過得有滋有味； 他就地取材，醉心廚藝，吃出了意境和品味， 將遠放的... more

聞到稻米香會想起家的味道、 一碗熱湯麵暖了多少人的心? 談起「吃」總是最膾炙人口的話題，而現今在我們身邊最熟悉的中式料理，這些「食物是怎麼來的」呢? 五千年傳承的華夏文化，更是「吃」的文化。本書所談的... more

來自美食愛好者的一本飲食研究書寫 一道道餐點背後的美學、生態與階級議題 就讓這本「食物社會學」來告訴你 「告訴我你吃什麼，我就知道你是怎麼樣的人。」──薩瓦蘭(美食家) 「什麼是食物?它不只是... more

每一種食物都有自己的演化歷史， 每一個市場都塞滿了天擇的產品， 這本書是一份邀請函，邀請你與達爾文一起用餐， 暢談我們與食物交織而成的精采歷程。 這是一頓令人愉悅的大餐，充滿食物、廚藝... more

「中華美食故事系列」 108課綱提升跨領域素養最佳讀物 「這是一套什麼樣的書?」 首先，這當然不是一套食譜，不是要教大家怎麼做菜。 而是從文化的角度，把關於中華美食方方面面的文化知識... more

世紀末最後的精神貴族 茨威格用盡生命最後的氣力，寫給世界的遺書 「羅馬的太陽已經沉沒。我們的白晝已經過去。 烏雲、夜露和危險正在逼近；我們的事業已成灰燼。」 ――莎士比亞《凱撒大帝》 歐洲消逝的黃金時... more

我要開動了!吃貨才懂的美食「暗號」! 嘴裡吃著，眼睛看著，一道道的美味料理輪番上陣， 光看就流口水!每一種都好想吃，怎麼辦! 別忘了注意《迴轉壽司》&《空空的肉包》所發出的暗號， 是可以開動了?還是求... more

★六級產業完美典範!★ 地方要振興，美食一定不能缺席， 想要提升美食力，不能沒有戰略。 愛與希望、淚水和歡呼交織的地方美食風土誌! 一家距離東京四小時JR車程，位於山形鄉下，只有三十六... more

身體乾淨了，外貌身材自動升級90%↑↑↑ 50大精瘦美食物的「神搭配」， 免動刀、不流汗、跳脫挨餓循環， 就能脂肪斷捨離、美貌不修片、青春永留駐…… 為你量身打造女神型男般的耀眼光芒， 好萊塢... more

►舌頭不夠靈活，吃「泥螺」小心吃盡苦頭? ►臺灣經典夜市小吃蚵仔煎，身分竟是「外來種」? ►起司控的福音，東方版乳酪「乳扇」製作大公開! 在地美食×平價海鮮×天然鮮蔬×綿密豆腐×濃郁香蕈 身邊隨處可見... more

愛吃，不代表懂得吃。 懂得吃，一定懂得生活。 懂得生活，就懂得愛。 美食離不開生活，可是…… 巴黎貴為熱愛美食與生活之都，可是目前超過三分之二的巴黎餐廳都使用現成的油燜鴨罐頭，或是隨時可以加... more

全美最嗅色可餐的研究成果，準備為美味的科學傾倒吧! 「讀了這本書，你再也不會像以前那樣吃東西了!」── Library Journal 好評讚賞 美食佳餚當前，誰能不食指大動?但你知道你從... more

讀完本書，你可以學到： ★地理環境與食物息息相關。 ★各國奇特的美食種類。 ★不同地區的人們的三餐。 ★各國使用餐具的習慣。 ★各種特殊水果來自哪裡。 ★各國不同的用餐禮儀。 ... more

妳是「愛之病」的患者嗎? 妳不是一直想要結婚，但是不論如何努力去尋找，就是遇不到一個理想的對象? 妳是不是正陷於一段讓妳痛苦難堪的戀情中，卻無法自拔呢? 妳是不是只對那些條件不理想的對象有興趣，對那些... more

本書是一本美食食記，收錄中國各地美食小吃的心得，作者是大陸搜狐吃喝社區網路紅人小夭，也是該社區十大美食家之一，任職於餐飲業高階經理人。作者要帶領讀者體認In&Out的美食體驗境界、關乎味蕾與生活品味的... more

花花突然暈倒，是意外還是故意? 料理界女神遭遇廚藝大賽陰謀! 然而身為黑暗料理界的領軍人物，有勇有謀的秦卿，能否扭轉乾坤，化險為夷? 而且……誰能夠告訴她，她養的寵物，怎麼突然變成了一個大... more

《廚神挑戰》意外瀕發! 《廚神挑戰》黑幕曝光，美食家秦卿能否像先前那樣安然無事? 雷多王子記憶恢復，他是選擇留在地球，還是離開秦卿回到屬於自己的國度? 帝國王子與美食家秦卿的愛情，是否能夠... more

擁有超強廚藝的美食家秦卿，突然穿越現代! 穿越的位置，竟然是凶險的人販子巢穴! 作為料理界女神，她當然可以化險為夷。 可是……身邊怎麼突然跟了一隻奇怪的貌似成了精的貓? 身上還綁定了一... more

1976年，二十三歲的海凡加入馬共領導的武裝部隊，成為馬來亞人民軍士兵。1989年，合艾和平協議簽訂，歷經十三年遊擊生活後，海凡走出叢林。 2017年，海凡以小說集《可口的飢餓》挖掘馬共小說書寫的... more

寺井則彥大師唯一著作!各地糕點師引頸期盼 日本名店PÂTISSERIE AIGRE DOUCE配方全公開! 詳細分解列舉每一道甜點的美味構成，跳脫配方學習「絕對味覺」 皮耶艾曼Pierre Hermé... more

事情沒有絕對的完美， 唯有決定要更好，才能更貼近完美。 他是世界麵包大賽冠軍。 他的麵包店像世界的港口，匯聚記憶裡的幸福。 他做的蛋黃酥比演唱會門票還難買，堪稱蛋黃酥界的愛馬仕。 他是陳耀訓，但陳耀... more

早乙女哲哉，天婦羅專賣店「MIKAWA」的創始人， 「壽司之神」小野二郎的多年好友。 在日本，他不僅只是名廚，更被稱為是── 「天婦羅之神」 論述「天婦羅」料理的經典之作、 首度發行完整中文版! ... more

★法國廚神米修•布拉斯(Michel Bras)傳奇名店Le Suquet，連續11年獲得米其林指南的3星殊榮★ ★世界百大主廚Les 100 Chefs第1名★ 對於賽巴提恩來說，米修•布拉斯是一位... more

★繁體中文版獨家收錄12幅Noma精美彩照 ★全球知名美食評論家一致盛讚、亞馬遜4.5星好評推薦 ★獲選美國亞馬遜網站編輯精選書 本書不僅描寫Noma主廚瑞內、雷澤比對於美食的渴望， 也描寫他... more