咖啡豆原產地：哥斯大黎加 莊園名稱：哥倫比亞 聖荷西莊園 處理法：蘭姆酒桶水洗 豆種：100%阿拉比卡藝妓Geisha 風味：玫瑰 紅葡萄酒 水蜜桃酒 淡雪草莓 麝香葡萄 焙度：淺焙 包裝方式：咖啡豆 半磅(230克/包)➡單向排氣閥...... more

咖啡豆原產地：哥斯大黎加 莊園名稱：哥倫比亞 聖荷西莊園 處理法：蘭姆酒桶水洗 豆種：100%阿拉比卡藝妓Geisha 風味：玫瑰 紅葡萄酒 水蜜桃酒 淡雪草莓 麝香葡萄 焙度：淺焙 包裝方式：咖啡豆1/4磅(115克/包)➡單向排氣閥...... more

咖啡豆原產地：薩爾瓦多 莊園名稱：薩爾瓦多 阿帕內卡山脈 火窯莊園 處理法：水洗 豆種：100%阿拉比卡Caturra, Pacas, Sarchimor 風味：堅果 梅子 焦糖 巧克力 乾淨度佳 圓潤滑順 尾韻綿長 焙度：淺中焙 包裝...... more

商品特色 ■純手工分離式小鋼炮外型 ■三向不對稱攪拌葉片烘焙均勻 ■使用與大型機同樣的驗豆杓 ■分離式電源線 ■小瓦斯爐直火式烘焙法 ■加上電動滾筒一秒一轉無間斷翻動設計 ■使咖啡豆均勻受熱 ■讓您簡易DIY享受烘焙樂趣 ■標準烘焙量50...... more

產區/處理法 巴拿馬 百合花 水洗 風味 : 微酸/香草/紅糖/甜瓜 微酸平衡超順口又超甜 最耐喝 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：巴拿馬 百合花 水洗 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法 巴拿馬 百合花 水洗 風味...... more

產區/處理法 巴西 日曬處理 風味 :不酸/奶油/甜巧克力中淺焙 無糖巧克力濃郁豐厚 穩重男性最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：巴西 日曬 精品阿拉比卡 內容量：咖啡豆227g 生豆產地：巴西 保存方法：常溫咖啡豆製造日期...... more

衣索比亞 古吉 莓姬 日曬 偏酸/莓果森林/草莓 酸甜可口的草莓風味 炎熱的天氣也很適合喔 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱： 產區/處理法: 衣索比亞 古吉 莓姬 日曬 風味 : 偏酸/莓果森林/草莓 內容量：咖啡豆227g 生豆...... more

瓜地馬拉 彩虹女神 日曬 微酸/清爽酒香/李子甜 微微發酵酒香與清爽的李子甜點 多層次的風味展現 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：瓜地馬拉 彩虹女神 日曬 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法 :瓜地馬拉 彩虹女神 日曬...... more

祕魯 神聖山谷 水洗 微酸/柑橘皮/甜度高/白糖 柑橘精油香氣 太妃糖龍眼尾韻 分明層次的完美轉換 精品咖老饕最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：祕魯 神聖山谷 水洗 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法 :祕魯 神聖...... more

產區/處理法 黃金曼特寧 水洗 風味 : 不酸/百香果/檀木/仙草 濃郁不酸百香果香氣 多層次的特殊曼特寧 資深咖啡老饕最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱: 黃金曼特寧 水洗 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法 : 黃金...... more

量：咖啡豆227g 生豆產地：肯亞 保存方法：常溫 咖啡豆製造日期後 180 天...... more

瓜地馬拉 花神 水洗 微酸/焦糖/烤地瓜/花香 微酸焦糖香 剛接觸精品咖啡者最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：瓜地馬拉 花神 水洗 內容量：咖啡豆227g 處理法：花神 水洗 風味：微酸/焦糖/烤地瓜/花香 生豆產地：瓜地馬拉...... more

哥斯大黎加 征服者 水洗 不酸/堅果/奶油/80%巧克力 餘韻持久 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱 : 征服者 產地 : 哥斯大黎加 征服者 處理法: 水洗 風味: 餘韻持久/巧克力/核果/奶油 內容量: 咖啡豆227g 生豆...... more

黑嘉麗軟糖/芒果/花香酒風味 布榖阿貝莊園日曬處理 中淺焙,酸甜清爽 小女生最愛 內容物名稱：衣索比亞 古吉 布穀阿貝 牡丹 日曬 G1 產區/處理法 : 布榖阿貝莊園日曬處理 風味 : 黑嘉麗軟糖 芒果 花香 內容量：咖啡豆227g...... more

瓜地馬拉 茉莉 日曬 微酸/花香/糖炒栗子/甜度++ 香醇甜感代表 爆表的甜味與迷人的糖炒栗子香氣 讓不少精品咖啡老饕愛上 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：爍咖啡 瓜地馬拉 茉莉 日曬 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法...... more

衣索比亞 愛麗絲 水洗 偏酸/水蜜桃/茉莉花/弗手柑 茉莉花特殊漂亮香氣 水蜜桃茶感 分明層次的完美轉換 精品咖老饕最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：衣索比亞 愛麗絲 水洗 自家烘焙精品阿拉比卡咖啡豆 產區/處理法 :衣索比亞...... more

偏酸/柑橘果汁感 西達摩G2 水洗 酸甜果汁感 小姐姐最愛 品牌：爍咖啡/甜點SOUL 內容物名稱：西達摩 產區/處理法 : 西達摩G2 水洗 風味 : 偏酸/柑橘果汁感 內容量：咖啡豆227g 生豆產地：衣索比亞...... more

咖啡豆原產地：肯亞 莊園名稱：肯亞 奇安布產區 瓦姆古瑪處理廠 處理法：水洗 豆種：100%阿拉比卡SL28 SL34 風味：花蜜 柳橙 清新白花香 酸甜感佳 酸質細膩 口感圓潤滑順 焙度：淺焙 包裝方式：咖啡豆半磅(230克/包...... more

咖啡森林禮盒 JC咖啡精心挑選世界各地的咖啡莊園，誠摯地邀請您一同踏入咖啡森林，開啟一場獨特的咖啡品味之旅。我們的禮盒設計旨在營造一種走入咖啡森林的感覺，讓收禮者與送禮者共同參與尋找優質咖啡豆、品味風味、尋找心靈向往的咖啡體驗。 透過燙金...... more

1.商品組合/規格：100G/盒 2.商品品名：台灣蓁朋農莊 鐵比卡 厭氧水洗 中烘焙 咖啡豆 3.商品重(容)量：100G/盒 4.內容物成分(如含有豬、牛成分請加註國別)：100%Arabica新鮮烘焙咖啡豆 5.食品添加物名稱：無...... more

品名 : 網紅INS風條紋波點廚房烘焙背心圍裙 (下訂後2-8工作天出貨，遇長假或特殊狀況有可能延長，有急需可洽客服了解倉庫狀況。) 顏色 : 條紋4色/波點3色 尺寸：free size 材質 : ... more

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品名 : 網紅INS風條紋波點廚房烘焙背心圍裙 (下訂後2-8工作天出貨，遇長假或特殊狀況有可能延長，有急需可洽客服了解倉庫狀況。) 顏色 : 條紋4色/波點3色 尺寸：free size 材質 : ... more

本書題材主要應用在工業流程控制系統開發中。我們可以發現，溫度控制是產品自動化的一環中最常見到的一個控制項目，作者因緣際會遇到透過溫度控制的技術手法，本書就是要使用市售的EUPA 遠紅外線低脂旋風烘烤爐，將之改造成可程式控制的咖啡豆烘烤機...... more

(生豆)E7HomeCafe一起烘咖啡 印度邁索水神瓦魯納水洗單一莊園咖啡生豆500克 【印度邁索水神瓦魯納】 口感：酸值明亮(李子酸為主、檸檬酸後段)、乾淨、少苦、甜感(瓜甜口味)、微淺香料黑胡椒口感、溫和BODY 冷藏後飲用口感別有...... more

(生豆)E7HomeCafe一起烘咖啡 印度邁索火神阿秀克日曬單一產區咖啡生豆500克 【印度邁索火神阿秀克】 乾香：葡萄柚香氣 口感：絲綢般的黏稠感、奶油、醃製小黃桃、花甜感 【參考風味】 奶油、醃製小黃桃、花甜感 【注意】 ※此...... more

/60Hz的規格， 並通過經濟部標準檢驗局檢驗合格。 如果有現成的熟豆，機器可以不經過烘豆就濾煮來喝嗎? 可以的。雖然從自行烘咖啡豆健康、新鮮又美味，但用熟豆濾煮來喝是沒問題的。 自己煮咖啡真的比較便宜嗎? 不僅價格實惠，口味也新鮮。早上...... more

E7HomeCafe一起烘咖啡 坦尚尼亞吉利馬札羅AA水洗處理咖啡生豆500克 【吉利馬札羅】 吉利馬札羅咖啡是吉利馬札羅山種植的咖啡，以阿拉比卡種的咖啡聞名世界，其風味與肯亞種的相似，屬於高海拔咖啡。其風味獨特，咖啡品質優良，香氣濃郁...... more

E7HomeCafe一起烘咖啡 印尼迦佑曼特寧18目濕剝一級咖啡生豆500克 【印尼迦佑曼特寧18目】 除了曼特寧應有的濃郁粗曠野香味之外，還多了一份優雅的氣息，口感特別圓潤厚實、香醇，帶有一種特殊的狂野氣息，實為不可多得的咖啡極品...... more

E7HomeCafe一起烘咖啡 瓜地馬拉安地瓜花神水洗處理咖啡生豆500克 【瓜地馬拉安地瓜花神】 La Folie在法語中有花香、花神的意味，獨有的花香氣息結合柔順清新的柑橘滋味，讓花香與水果甜香交織出個性十足卻又完美和諧，鋪陳出花神...... more

堅持手感咖啡香，就只需要一杯好理由。 讓你重新愛上喝咖啡這件事! 從手沖咖啡的各種方法，到器具的選擇、濾布的手工製作步驟，甚至到生豆的烘焙技巧，從淺到深全文圖解。另外邀請了16位日本咖啡達人現身說法，向大家分享咖啡的迷人之處，以及咖啡...... more

烘豆技術，決定一杯咖啡的口感風味! 選豆眼光，決定一杯咖啡有多少價值! 咖啡全球大師，帶領你找到「完美咖啡」的聖杯 《咖啡烘豆的科學》 ★世界級咖啡大師Scott Rao耗時六年代表作! ★全球咖啡界追捧必讀的烘豆聖經...... more

，充分發揮生豆原有的特色，是我們公司對於烘豆最重視的主題。」──宮川先生。 丸山珈琲所使用的生豆，都是公司自行進貨，因此代表董事丸山健太郎總是親赴咖啡豆產地，向生產者直接購買生豆。所選購的生豆經常都是超過100種以上。由於是和生產者直接...... more

1.從咖啡職人的角度，發掘你不知道的咖啡知識及品嚐新體驗。 2.從咖啡豆選購、器具推薦、到實用的咖啡配方及沖煮訣竅，滿足咖啡上癮者的各種需求。 3.本期特企：『冷了也好吃的元氣御便當』!30分鐘輕鬆完成。 4.新專題『阿嬤的廚房...... more

幣，人均消費一百杯，且還在逐年增加中。台灣的咖啡不但有「量」，在「質」上也不容小覷：我們有獨特的咖啡館文化、全世界密度最高的自烘咖啡館、平價且新鮮現磨的便利商店咖啡，還有世界冠軍吧檯手、烘豆師、杯測師、拉花師，每年精品咖啡的競標板上，也屢屢見到台灣人...... more

行業高速發展：對於數量日益增長的從業者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；對於咖啡愛好者，學會烘豆，可以讓沖煮技術更上一個台階，直接品嘗到來自原產地的新鮮風味。 《咖啡烘焙：烘豆基礎手冊》是一本咖啡烘焙行業里程碑式的著作、經典教科書，是行業內公認的...... more

立烘焙機進口的貿易公司。2008年在韓國的弘毅大學附近開設了「Café Margie」,也開始了有關咖啡店創業的培訓業務。2012年開始，業務從運營咖啡店轉變成烘陪咖啡以及創業設計咨詢等，同時改名為「Roasting Masters」,公司也搬...... more

■ 18-8高級不鏽鋼材質 ■ 原裝進口日本手持烘豆網 ■ 日本咖啡大師 田口護先生 推薦 ■ 可烘焙250g (半磅) 生豆 ● 原裝進口日本咖啡烘焙手網，透明網狀方便觀察咖啡豆變化。 ● 日本咖啡大師 田口護 先生 推薦。 ● 木製...... more

】 ◆經由人工挑選優質生豆，剔除瑕疵生豆(發霉或發酸生豆蟲蛀破碎生長不全) ◆專業數位智能烘豆，精準化的電腦數據，讓每一批咖啡豆都有接近的水準 ◆烘焙師擁有國際SCA烘焙/萃取認證，專業精密的烘焙技術 ◆自動化曲線紀錄系統，自動烘出風味幾乎相同的...... more

，專業精密的烘焙技術 ◆自動化曲線紀錄系統，自動烘出風味幾乎相同的精品咖啡豆 ◆透過烘焙師少量鮮烘，確保咖啡豆的品質與風味 ◆嚴格控管所有包裝流程，將最優質之產品送至您手中 包裝尺寸：約12x10x12.5cm 包裝重量：約175g 【印尼...... more

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際SCA烘焙/萃取認證，專業精密的烘焙技術 ◆自動化曲線紀錄系統，自動烘出風味幾乎相同的精品咖啡豆 ◆透過烘焙師少量鮮烘，確保咖啡豆的品質與風味 ◆嚴格控管所有包裝流程，將最優質之產品送至您手中 包裝尺寸：約12x20x12.5cm 包裝重量...... more

際SCA烘焙/萃取認證，專業精密的烘焙技術 ◆自動化曲線紀錄系統，自動烘出風味幾乎相同的精品咖啡豆 ◆透過烘焙師少量鮮烘，確保咖啡豆的品質與風味 ◆嚴格控管所有包裝流程，將最優質之產品送至您手中 包裝尺寸：約12x10x12.5cm 包裝重量...... more

烘出風味幾乎相同的精品咖啡豆 ◆透過烘焙師少量鮮烘，確保咖啡豆的品質與風味 ◆嚴格控管所有包裝流程，將最優質之產品送至您手中 品名：CoFeel 凱飛鮮烘豆印度邁索頂級皇家日曬羅布斯塔咖啡豆 包裝尺寸：約19.3x12.5x13cm 包裝...... more

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烘出風味幾乎相同的精品咖啡豆 ◆透過烘焙師少量鮮烘，確保咖啡豆的品質與風味 ◆嚴格控管所有包裝流程，將最優質之產品送至您手中 品名：CoFeel 凱飛鮮烘豆印度邁索女神卡瑋里水洗單一產區咖啡豆 包裝尺寸：約19.3x12.5x13cm...... more

烘出風味幾乎相同的精品咖啡豆 ◆透過烘焙師少量鮮烘，確保咖啡豆的品質與風味 ◆嚴格控管所有包裝流程，將最優質之產品送至您手中 品名：CoFeel 凱飛鮮烘豆印度邁索女神卡瑋里水洗單一產區咖啡豆 包裝尺寸：約19.3x12.5x6.5cm...... more

數據，讓每一批咖啡豆都有接近的水準 ◆烘焙師擁有國際SCA烘焙/萃取認證，專業精密的烘焙技術 ◆自動化曲線紀錄系統，自動烘出風味幾乎相同的精品咖啡豆 ◆透過烘焙師少量鮮烘，確保咖啡豆的品質與風味 ◆嚴格控管所有包裝流程，將最優質之產品送至您...... more

」? 自然風擠花的最大特點是配色柔和、花瓣與葉型不用極度工整，而且變化多樣，無論甜美、華麗、暗黑成熟風格都能實現。本書示範打蠟基礎、花型實作、坯體製作、組裝配色、發想設計…等，細緻教你豆蠟擠花訣竅、設計出耐看不造作的自然風擠花作品。 「華趣手工皂...... more

★大顆澳洲夏威夷豆，獨特奶香 ★低溫烘焙，堅持不油炸不調味 ★精準火候控制，嚴謹品質把關 ★無添加無調味，天然真實美味 ★接單新鮮現烘焙，養生又營養 ★附開殼鑰匙，輕鬆好剝好開殼 品名：自然優 輕烘焙原味帶殼夏威夷豆 有效日期：如包裝所示...... more

【衣索比亞 ETHIOPIA】 衣索比亞，全球咖啡的原鄉，也是咖啡品種的基因寶庫，種植於海拔高度約1700-2200公尺，產地在生產者不使用破壞環境的種植方式下得以維持天然純淨的樣貌。 品味衣索比亞最好選擇輕烘焙的咖啡豆，才能完整呈現其...... more

畢嘉士 馬拉威精品咖啡豆 產地 ：非洲馬拉威Phoka產區 品種 ：阿拉比卡單品 AA級 處理法 ：水洗 焙度 ：中度微深烘焙 - High Roast 重量：250g 風味 ：雪松木質調，焦糖、堅果、可可香氣，尾韻甜，口感厚實。 特色...... more

咖啡豆原產地：衣索比亞 莊園名稱：衣索比亞 耶加雪菲 春神雷娜 G1 處理法：水洗 豆種：100%阿拉比卡古優原生種 風味：香水百合 蜜桃 荔枝 柑橘 百香果 酸值細膩乾淨 香甜綿長滑順 焙度：淺焙 包裝方式：咖啡豆半磅(230克/包...... more

◆ 咖啡豆原產地：衣索比亞 ◆ 莊園名稱：衣索比亞 耶加雪菲 畢洛雅 ◆ 處理法：日曬慢速乾燥 ◆ 豆種：100%阿拉比卡古優原生種 ◆ 等級：G1 ◆ 風味：紫羅蘭 柑橘 藍莓 甜桃 楓糖 尾韻莓果桃香 酸質圓潤生津 楓糖甜感佳 ◆ 焙...... more