中西名醫聯手!糖尿病降糖常備菜 全方位穩定血糖，有效控制併發症 醫學博士獨創!血糖穩妥當飲食法 87種食材✕20種茶飲✕145道料理 一週營養輕鬆搞定，跟著吃4週，快速改善糖尿病 ... more

蒸，是一種更理想的健康烹飪方式。 蒸菜，清淡、油脂少， 能降低三高、心血管疾病等慢性病發生的風險， 讓身體抗衰老。 ●火腿香菇蒸苦瓜/輔助降血糖 ●糯米釀豆腐/提高蛋白質利用率 ●粉蒸雞翅... more

不挨餓，狂甩8公斤的超強甩肉排毒法! 1週2天蔬果汁輕斷食 瘦身、亮膚、清腸、抗癌一次擁有! 想健康地減肥，卻不知道該如何進行? 請一定要試試看「蔬果汁輕斷食」，能讓你「輕鬆瘦、不腹胖!」 ... more

依食.依人.依時.依症 飲食要嚴選食材、要依人而異、要因時制宜、要對症養生! 打造元氣滿滿、身心舒暢、潤膚美肌、瘦身排毒、遠離疾病的生活， 因此補一堆，不如吃得對! 食之有道：挑食要有... more

你知道 什麼樣的食材相遇會碰出營養的火花嗎? 你知道 生病虛弱時身體在渴望什麼食物嗎? 你知道 當季什麼最美味、最滋補嗎? 選對食材才能創造美味! 吃對食物才能補充營養! 對時對症... more

吃好、常動、多按摩，提升消化力，活出人生健康態度!怎樣吃粗糧能打造「金剛不壞」腸胃?為什麼胃不舒服，是喝粥幫了倒忙?一定要做胃腸道檢查嗎?無屁或臭屁多，表示什麼?「三高」和消化也有關係?慢性胃炎、便祕... more

依食.依人.依時.依症 飲食要嚴選食材、要依人而異、要因時制宜、要對症養生! 打造元氣滿滿、身心舒暢、潤膚美肌、瘦身排毒、遠離疾病的生活，因此補一堆，不如吃得對! 食之有道：挑食要有道理!... more

哪些東西不能吃?」常聽人這樣問醫師，這就是所謂的飲食宜忌。飲食宜忌包括兩個範疇：一是生病時適宜吃哪些食物，不適合吃哪些食物；二是根據體質、季節、食物的性味及營養等來正確選用和合理搭配食物。現在就讓在營養領域工作近三十年的張曄主任公開其研究精華...... more

中國人民解放軍總醫院第八醫學中心孕婦學校授課工作，對孕婦懷孕期間的飲食營養進行指導和問題糾正，關注孕婦營養情況，對居家照護及社區老人等人群營養指導具有豐富經驗。 張曄，中國人民解放軍總醫院第八醫學中心營養科原主任營養師，從事臨床營養工作30多年，具有...... more

是一本引人入勝的健康飲食指南，它揭示了如何擺脫那討厭的肥肚子，並擁有一個健康又迷人的身材。本書分為六個部分，每個部分都聚焦於不同的主題，説明讀者逐步實現瘦身目標。 在第一部分《那個肥肥的小肚子哪裡來的... more

在本書的內容中，作者強調女性健康和美麗的源頭在於內在的調養，也就是內養。通過調養氣血，可以保持女性嬌媚如花，遠離一些常見的女性疾病，如月經不順、失眠等等。 另外，本書還涵蓋許多實用的技巧和方法，如穴位... more

一口瘦身：吃對食材，瘦出好身形 從遺傳、生活習慣、荷爾蒙等多方面因素來看，肥胖不是單純的能力問題。本書《一口瘦身：吃對食材，瘦出好身形》從不同角度，介紹了瘦身的關鍵知識及方法，幫助讀者找到「瘦」的解決... more

本書以蒸菜為主題，告訴讀者如何用「蒸」的方式，烹飪出不重樣的一日三餐飯菜和點心。根據食材的營養特點，分別詳細介紹了適合蔬菜的經典清蒸；適合肉類的粉蒸、剁椒蒸；適合海鮮類的調汁蒸；適合主食的花色蒸等。養... more

不一起吃……如何幫助大家解決這些似是而非的疑問，讓大家更安心地品嘗美食，不再糾結，於是策划了這本書。包括大家有關飲食的、營養的疑問，不同人群的飲食解析以及如何正確認識「食物相克」等問題。希望給大家帶來不一樣的飲食指導。 張曄，解放軍309醫院...... more

食材和常用中藥的飲食宜忌搭配，從養生保健、常見病、四季、不同年齡、不同職業、不同體質等幾個方面介紹了適合的食物。這本書多角度關照了各類人群，相信您一定能從中找到適合自己的飲食宜忌。 張曄，解放軍309醫院前營養科主任，中國營養學會會員，也是...... more

隨著社會的發展，生活水平逐漸提高，更多的人開始關注飲食營養。如何選擇安全的食材?如何讀懂食物標簽和食品安全標志?食物中的主要營養素都有哪些獨特的功效?如何在保證美味的基礎上控制全家人食鹽和油脂的攝入量... more

超省時!超簡單!控糖達人必備的降糖常備菜 87種食材✕20種茶飲✕150道料理 一週營養輕鬆搞定，跟著吃4週，快速改善糖尿病 吃對食物不挨餓，血糖控制不卡關 「不吃或少吃東西，讓身體處於挨餓的... more

、甲狀腺專業和男性生殖內分泌為專長，具有堅實的理論基礎和豐富的臨床經驗。著有多部糖尿病保健相關作品，也多次獲得湖南衛視大型養生節目「百科全說」邀請，講述糖尿病的預防治療與調養。 營養專家 張曄 從事營養工作近30年，對臨床多種疑難雜症...... more

豆漿，口感升級了，營養也升級。 5.通通只要2個步驟，簡單又方便，全書126道豆漿配方，都只要2個步驟，就能製作美味的豆漿，跟打果汁一樣簡單易上手。 作者簡介 張曄 資深營養師 從事營養醫療工作近30年，長期活躍在臨床工作的第一線...... more

。 營養專家 張曄 從事營養工作近30年，對臨床多種疑難雜症、常見疾病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國內外營養學專業學術會議。著作有《養生豆漿米糊果蔬汁大全》、《把愛放進營養餐—營養師主婦的三餐心得》等。經常於電視節目上宣傳養生保健...... more

每天輕鬆喝杯茶，疾病全掃光! 25道經典養生茶飲、13道四季茶飲 28道體質調理茶飲、68道日常保健及對症去病茶飲…… 共153道茶飲養生配方，調理身體常見小毛病。 ※隨書附贈食材圖鑑... more

心臟病、中風、高血壓、糖尿病……都是「高血脂」造成的! 國家級心血管疾病權威、醫師獎得主 首席高血脂特效飲食專家 胡大一醫師 百萬人見證最值得信賴的健康名醫傾力奉獻 獨創降脂清血飲食法... more

吃對不吃錯理想又安全 台灣大約每 10 位成人就有 1 人患有糖尿病。糖尿病是一種因體內胰島素分泌不足、對胰島素的作用降低或兩者皆有缺失所引起的疾病。 常見的糖尿病症狀被稱為「三多一少」 ... more

你有過失眠的煩惱嗎? 煮粥時加點蓮子就能讓你美美睡個好覺。 當你為牙痛焦燥不已時，簡單地花椒白酒漱口便會讓疼痛煙消雲散……那些看似普通的日常食物，其實就是你夢寐以求的靈丹妙藥。 本書分三部... more

本書響應《全家動員糖尿病防治倡議》，為了讓糖尿病高危人群及患者生活得更幸福，提出“全家總動員，防治糖尿病”的觀念，制訂了適合糖尿病患者全家人的早、午、晚餐、加餐小零食、上班便當，教你如何在外就餐時吃得... more

詳細介紹了各款湯粥的制作方法及保健功效。希望廣大讀者可以通過家常湯粥進行滋補調養。 張嘩，解放軍309醫院前營養科主任，中國營養學會會員。 從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療...... more

咖啡的健康與否與其說在咖啡本身，不如說在喝它的人。 咖啡里有很多營養物質，可以讓人擁有神采奕奕的一天。同樣是這些物質，也可能引發一些健康問題。人的稟賦不同，喝咖啡的量不同，甚至沖調的溫度，飲用的時間，... more

這裡有糖尿病患者最想要的一周配餐!照實做，放心吃，飲食控糖很簡單!結合季節和應季菜給出替代方案，讓你周周不重樣!在糖尿病的治療中，飲食治療是首選的、終身的、基礎的，每位元糖尿病患者都需要制定適合自己的... more

你有過失眠的煩惱嗎，煮粥時加點蓮子就能讓你美美睡個好覺。當你為牙痛焦燥不已時，簡單地花椒白酒漱口便會讓疼痛煙消雲散┅┅那些看似普通的日常食物，其實就是你夢寐以求的靈丹妙藥。 本書分三部分。第一部分為疾... more

作者張曄老師因著小偏方“藥源易得、使用方便、價格低廉、療效顯著、易學易用易推廣”的優點，將這些散布于坊間現代醫學證明有效的醫藥奇葩聚珠成串、集腋成裘，集貼成書。 內容豐富多彩，涉及日常病痛、生活中的突發狀況、小外傷、小兒常見病、男女常見病...... more

足針來尖於古老的針灸療法，是對針灸療法的繼承和發揚。而針久療法則來源於中醫理論和實踐，是中華民族對世界醫學的貢獻。 針灸的歷史源遠流長，可能起源於舊石器時代，人們在長期的生活中、生產中，不可避免地會遭... more

，中國人民解放軍總醫院第八醫學中心營養科營養師，高級公共營養師，主要負責中國人民解放軍總醫院第八醫學中心孕婦學校授課工作，對孕婦懷孕期間的飲食營養進行指導和問題糾正，關注孕婦營養情況，對居家照護及社區老人等人群營養指導具有豐富經驗。 張曄，中國人民解放軍...... more

經驗。 張曄，中國人民解放軍總醫院第八醫學中心營養科原主任營養師，從事臨床營養工作30多年，具有豐富臨床經驗，多次參與“健康之路”“養生堂”“我是大醫生”“健康來了”等專題節目錄製。從事10余年的公共營養師培訓和營養科普工作。...... more

在寶寶的成長過程中，餵養顯得尤為重要，因為寶寶的很多不良癥狀是由於餵養不當造成的，不同的營養基礎會對寶寶的健康成長產生重要的影響。本書從科學與實用的角度出發，指出了0~3歲寶寶在成長過程中的營養需求、... more

煎、炒、烹、炸、燉、蒸各式做法，能讓同一食材變幻出不同的美味，但是從營養的角度來說，蒸、燉、炒的烹飪方式更利於健康。 本書以營養為基礎，著名營養師張曄老師向讀者詳細地介紹了各種以蒸、燉、炒方式做出的營養美味菜餚，為讀者解決”什麼是能吃的...... more

作者通過開展的深度的頭痛相應人群調研，並根據多年的臨床診療經驗，確立了相對應的中醫聯合調理方案，即在內科傳統制劑外用的基礎上配合頭痛穴位推拿方法及導引鍛煉。 本書圖文並茂地展現這個聯合治療方案，包括從... more

飲食調養的科普書，能夠幫助糖尿病患者學會自己配制食譜，做自己的營養醫師，在日常生活中合理規划好自己的飲食。相信本書能成為糖尿病患者科學飲食的好幫手，並使其終生受益。 張曄，解放軍309醫院營養科主任營養師。從事營養工作近30年，對臨床多種...... more

由暢銷書《養生豆漿大全》團隊全力打造，每一點養生知識均有著名營養專家張曄老師通俗講解，每一道茶飲都由茶葉專家王廣智先生精心挑選，讓您喝得美味，喝得健康! 茶飲養生，不受時間、場地的限制，既可以在辦公室沖泡，還可將食材按照配方制成小茶包，在...... more

，本書的附錄部分還附贈了經典米糊及果蔬汁的做法。 張曄，解放軍309醫院營養科主任營養師。 從事營養工作近30年，對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議。主編《自己是最好的家庭營養師》一書...... more

這是一本介紹食材如何防治疾病的書，選取菜市場常見的近百種食材，重點介紹其能防治哪些疾病。每種食材之下，綜述其養生功效，提煉可防治的4~5種疾病，分別介紹怎麼吃、怎麼搭配、怎麼烹調能防治該種疾病，同時用... more

專家張曄老師來撰寫飲食部分的內容，由運動專家趙之心來撰寫運動部分的內容，給讀者具有操作性、最實用的自我管理方案。 張曄，解放軍309醫院營養科前主任，中國營養學會會員，《健康之路》、北京電視台《養生堂》等多檔健康節目的特邀專家。張曄老師...... more

什麼，怎麼吃，這樣更能有效控制血壓和血脂，保持身體健康。 張曄，309醫院前營養科主任，中國營養學會會員，也是《健康之路》、北京電視台《養生堂》等多檔健康節目的特邀專家。張曄老師從事營養工作近30年，對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療...... more

?本書立足於此，由參與制定新版膳食指南的中國營養學會秘書長翟鳳英，和著名營養學家張曄共同主編，是對《中國居民膳食指南(2016)》的進一步解讀，用最通俗易懂的形式告訴老百姓具體食材怎麼吃，三餐怎麼搭配，不同人群和不同疾病人群怎麼吃，目的在於...... more

中培育，露天種植，少蟲害少農藥，自然品質好，更營養美味。要想吃到應季健康菜，你首先得知道什麼季節吃什麼菜?怎麼吃更健康?怎麼搭配功效加倍……這正是本書為大家提供的。 張曄，解放軍309醫院營養科前主任中央電視台《健康之路》特邀專家北京電視台...... more

曾體驗過更多的滋味，媽媽要給寶寶幼小的味蕾留白，用清淡的飲食保護寶寶的味覺。 張曄，解放軍309醫院營養科前主任，中央電視台《健康之路》特邀專家，北京電視台《養生堂》特邀專家。從事營養工作30余年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種常見病...... more

將中國人熟悉的蔬果、菜湯、生菜汁、果汁、稀粥等斷食法細細講來，並完美搭配斷食日兩餐飲食，且將每一餐飲食標量標份，方便大家能夠去簡單實踐。相信《中國人應該這樣輕斷食》一定能帶你走上一段輕松而快樂的輕斷食之路，找回健康美麗。 張曄，解放軍...... more

是第一部系統論述專門用途漢語教學的理論、方法及相關問題的專著，它全面梳理了國內外專門用途語言教學領域的研究成果，並結合漢語及對外漢語教學實際情況，系統、深入地闡釋了專門用途漢語教學的理論基礎與實踐方法... more

無論男女老少，小肚腩對於每個人都是一件煩惱的事情，不僅不雅觀，而且是身體亞健康的表現，張曄主編的《那個肥肥的小肚子去哪兒了》杜*用節食、抽脂等損害身體健康的方法減小肚腩，用科學合理的飲食配合瑜伽運動來減掉你小肚子上的肉肉，無副作用，用自然...... more

著名營養養生專家張曄，用自己多年的研究成果和豐富的臨床經驗解答老百姓最關心且最具普遍需求的常見健康問題，讓人們通過飲食就能預防和治療身體的小毛病。專家根據普通百姓提出的健康問題，也即症狀表現，給出專業的發病原因的深入剖析，做出准確...... more