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咖啡杯測的科學:從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂極咖啡必學的品味技術
不懂「杯測語言」,如何品味咖啡的「苦、酸、甘、醇、香」? 【台灣第一本「杯測完整技術」手冊】 36種風味,味蕾、嗅覺、大腦聯想比對,自我訓練訣竅 全球標準杯測「實作演練」 X 專業級品鑑表... more |
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我的家人超級棒
這是一本展現社會多樣性的書, 用體貼的心,愛著家人們最真實的樣貌。 重新反省性別刻板印象,並打破社會偏見。 獻給所有努力活出自我,並且實現自我價值的每一個人。 由一個孩子的視角出發,向大家介紹他的... more |
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覺醒媽媽的心理課:疲憊媽媽的「有毒情緒」,自我覺察與療癒的練習
「我都是為你好,你要聽話」,這話對孩子是良藥或毒害? 了解自己,你才能真正看見孩子! 不安、內疚、擔心、生氣…… 再完美的媽媽都難避免的「有毒情緒」和心理機制 「氣味」和「有色眼鏡」,教養關鍵大解密!... more |
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咖啡專業知識全書:咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析
韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍 韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作 咖啡從業者的第一本專業入門書 從咖啡樹栽種、咖啡豆製作、烘焙、沖煮,到菜單設計與... more |
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長頸鹿先生,請上車!
★一本勇敢爭取平等權益的有趣故事書★ 長頸鹿先生的搭車權益大作戰 「不一樣」≠ 必須接受「差別待遇」 「您好,我是長頸鹿,想搭公車的長頸鹿!」長頸鹿先生因為脖子太長、個子太高,無法跟村子裡的其他動... more |
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水母巴士
◆一本關於自我認同的海洋故事繪本◆ 慢,也是優點! 和慢吞吞水母巴士展開神祕的深海之旅, 找回勇氣和自我價值 又藍又深的海洋裡,有一種很特別的交通工具——水母巴士。 水母巴士行駛的速度很快,除... more |
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咖啡科學教室(全套合輯紀念版):《咖啡的科學》+《咖啡香味的科學》+《咖啡的水科學》+《咖啡杯測的科學》
不懂咖啡科學,難以品味完美咖啡 烘豆秘技、沖煮訣竅、風味描述…… 專業細節,一次到手 成為咖啡達人必備的典藏套書 一杯咖啡背後有許多不可忽視的科學原理,其中很多都會直接影響咖啡的美味,學會控制這些... more |
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橘子火車(二版)
一趟橘子火車之旅, 讓寒冬溫暖了,祖孫的心也溫暖了 噗嗚!噗嗚! 橘子火車每年只在第一次下雪的時候行駛, 只要一顆橘子就可以搭乘,一起享受酸酸甜甜的繽紛旅程吧! 一個寒冷的冬日,奶奶帶著美娜回家... more |
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與孩子的美感對話:當孩子塗鴉時,創意的美學教養從此開始
APPLE美學、Google創新,全世界都在推的美感與創造力教育 暢銷數萬冊,父母口耳相傳必讀教養經典—— 韓國政府認定的創新美學教育課程大公開! 全球各國教育領域都在提倡美感教育,為什麼? ... more |
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送花給你
★一本富有黑色幽默和創意的思辨繪本★ 不經意的小舉動,可能會改變世界 面對受困於蜘蛛網的瓢蟲,大熊該怎麼抉擇? 早晨,大熊在樹林裡散步時,發現有隻瓢蟲卡在蜘蛛網上。 「熊大人,在蜘蛛... more |
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無敵姊弟科學大冒險(1):樂器倉庫的祕密
故事+漫畫+遊戲+實驗+圖文解說,快樂學習最有效! 影片觀摩對照,實驗安全又上手! 情境影片解說原理,理解快易通,不枯燥! 「媽媽,少了大鼓、小提琴和直笛。」 「是嗎?那可以請你們去樂器倉庫... more |
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寒天蒟蒻 低GI美味料理:150道排毒、瘦身、抗氧化的低卡食譜,三餐吃能急速瘦;兩餐吃就會慢慢瘦
科學證實!!富含第七營養素,能排毒、降膽固醇,預防心臟病、糖尿病 權威營養師、「輕斷食」暢銷作家、宋侑璇 專文推薦 寒天蒟蒻低GI美食,可減緩血糖上升 三餐吃→「急速」瘦;兩餐吃→「慢慢」瘦 ★為... more |
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恐龍快遞公司
★向辛勞的快遞人員致謝的恐龍繪本★ 三隻恐龍看到人們收到包裹很開心, 於是決定成立恐龍快遞公司, 牠們要送包裹給誰呢? 住在美麗海邊村莊的三隻恐龍——暴龍、腕龍、棘龍,對於人類聽到了「包裹來了」的... more |
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無敵姊弟科學大冒險(2):狂熱的競速比賽
故事+漫畫+遊戲+實驗+圖文解說,快樂學習最有效! 影片觀摩對照,實驗安全又上手! 情境影片解說原理,理解快易通,不枯燥! 「剩最後一道題目了!」小琪聽見溫度審判官的話,握緊拳頭。 「最後一... more |
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奇怪修理店
★波隆那年度插畫獎《聽,月亮在說話》作繪者最新續作★ 奇怪修理店傍晚才開門,等待的人大排長龍, 可是這些要修理的東西到底哪裡壞了呢? 天色漸暗,廣場旁的奇怪修理店才亮起燈、打開門,排隊等待... more |
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和你不一樣的好朋友:【閱讀啟發:同理心‧相處】(附律動影音QRcode)
即使鼻子短、缺一根象牙,即使顏色和外觀大不同, 我們是大象啊大象,我們都是好朋友! 一本可以開口唱、跟著跳,全身一起律動的輕快圖畫書! 大象的鼻子都是長長的嗎?皮膚都是灰色的嗎? 除了非洲象、... more |
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世界上最大最大的蛋糕
★2015波隆那拉加茲獎,最具「STEAM」特色繪本★ 發明,就從異想天開、解決問題開始! 看跨界天才達文西如何以1萬7千個蛋糕打造不可思議的婚禮會場! ★史上第一位跨界天才達文西的故事,融... more |
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無敵姊弟科學大冒險(3):妖怪世界的文具店
故事+漫畫+遊戲+實驗+圖文解說,快樂學習最有效! 影片觀摩對照,實驗安全又上手! 情境影片解說原理,理解快易通,不枯燥! 「呃啊!玻璃怪活過來了!」 玻璃怪一面發出哐啷哐啷的聲音,一面走近... more |
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無敵姊弟科學大冒險(4):火國毒火將軍的結局
故事+漫畫+遊戲+實驗+圖文解說,快樂學習最有效! 影片觀摩對照,實驗安全又上手! 情境影片解說原理,理解快易通,不枯燥! 那一瞬間,烤肉架突然冒出跟爸爸差不多高的火焰。 「爸爸!危險!」無... more |
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小慢龜的奇幻之旅
★獻給以緩慢步調找尋自己定位的孩子★ 以自己的速度前進吧! 不要只看自己的缺點,錯過了快樂和幸福, 找出自己的亮點散發光芒! ◆能用自己的力量站起身,懂得找尋出口的孩子,即便跌倒,也絕不會被打敗。... more |
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沒有銘謝惠顧的扭蛋機
★勇敢找回溫暖的心與聲音的療癒故事★ 這是一臺前所未見的扭蛋機,沒有銘謝惠顧, 投入一枚硬幣,自我療癒的奇幻旅程即將展開 熙秀很喜歡玩扭蛋,一次,全家一起開車去旅行,她吵著要先去玩扭蛋再出發,沒想... more |
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消防員媽媽,護理師爸爸
★一本雙向閱讀的性平親子繪本★ 性別不是界限, 讓孩子自由的懷抱夢想吧! 我的媽媽是消防員。 「媽媽是消防員?應該是爸爸吧?」 「真特別!」別人總是這麼說。 我的媽媽是世界上最勇敢的消... more |
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聽,月亮在說話
月亮會說什麼故事呢? 只有擁有豐富想像力的人才聽得見! 孩子的想像力絕對超乎你的想像, 透過書中的圖文世界,隨孩子的想像力繞行月亮一圈吧! 大雨停了,啃著奶油麵包的小男孩,只見大家跟著月光,一個接... more |
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咖啡專業知識全書:咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析(五部不分冊) (電子書)
韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍 韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作 咖啡從業者的第一本專業入門書 從咖啡樹栽種、咖啡豆製作、烘焙、沖煮,到菜單設計與... more |
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覺醒媽媽的心理課:疲憊媽媽的「有毒情緒」,自我覺察與療癒的練習 (電子書)
「我都是為你好,你要聽話」,這話對孩子是良藥或毒害? 了解自己,你才能真正看見孩子! 不安、內疚、擔心、生氣…… 再完美的媽媽都難避免的「有毒情緒」和心理機制 「氣味」和「有色眼鏡」,教養關鍵大解密!... more |
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無敵姊弟科學大冒險(5):肚子疼的原因
故事+漫畫+遊戲+實驗+圖文解說,快樂學習最有效! 影片觀摩對照,實驗安全又上手! 情境影片解說原理,理解快易通,不枯燥! 小琪想了一會兒,選了消化系統,畫面立刻跳出一個對話窗: 「可以進入... more |
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無敵姊弟科學大冒險(6):番茄怪獸的襲擊
故事+漫畫+遊戲+實驗+圖文解說,快樂學習最有效! 影片觀摩對照,實驗安全又上手! 情境影片解說原理,理解快易通,不枯燥! 「好痛!我們先逃吧!」小琪話才剛說完,身體就被蔓延過來的番茄藤蔓緊緊纏住... more |
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爸爸變鱷魚了!
★一本鼓勵親子換位思考的幽默故事★ 我的爸爸變鱷魚啦!不會對我們碎碎念了! 沒想到,我們得照顧他,也開始碎碎念了…… 〈新聞快報〉各地頻繁傳出父母變成動物的奇怪事件! 喜歡碎碎念的爸爸,... more |
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咖啡杯測的科學 (電子書)
不懂「杯測語言」,如何品味咖啡的「苦、酸、甘、醇、香」? 【台灣第一本「杯測完整技術」手冊】 36種風味,味蕾、嗅覺、大腦聯想比對,自我訓練訣竅 全球標準杯測「實作演練」 X 專業級品鑑表... more |
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無敵姊弟科學大冒險系列套書(共6冊)
符合108課綱小學生自然科學領域 故事+漫畫+遊戲+實驗+圖文解說,快樂學習最有效! 影片觀摩對照,實驗安全又上手! 情境影片解說原理,理解快易通,不枯燥! 物理好好玩 第1集《樂器倉庫的祕密... more |
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咖啡專業知識全書 第三部〈咖啡萃取〉 (電子書)
韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍 韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作 咖啡從業者的第一本專業入門書 【咖啡萃取】 烘焙是透過加熱的過程讓咖啡豆中的纖... more |
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咖啡專業知識全書 第四部〈拿鐵拉花〉 (電子書)
韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作咖啡從業者的第一本專業入門書【拿鐵拉花】所謂拿鐵拉花(latte art)指的是用蒸... more |
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愛看名畫的小貓路易
藝術就在生活裡! 以平淡且優雅的「貓式哲學」 帶你發現隱藏在生活中的美好 小貓路易在家裡走過來又走過去, 主人不在家,牠決定到處逛逛。 穿過花園到鄰居家,走進馬諦斯的工作室,再到福爾摩斯的... more |
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自己就能輕鬆完成的Macramé手工編織掛繩
輕掃QR CODE,編織技巧馬上學。 零基礎也能上手的夏日清爽感編繩 One Day Class! Macramé 的風潮正席捲而來! 成為世界軟裝趨勢而受到矚目的 Macramé 看起來複雜, 但只... more |
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橘子火車
一趟橘子火車之旅,讓寒冬溫暖了,祖孫的心也溫暖了 噗嗚!噗嗚! 橘子火車每年只在第一次下雪的時候行駛, 只要一顆橘子就可以搭乘,一起享受酸酸甜甜的繽紛旅程吧! 一個寒冷的冬日,奶奶帶著... more |
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手指玩遊戲
★最佳親子互動遊戲繪本★ 變變變!小手動一動, 變變變!大手小手一起玩遊戲! 用手指頭來玩有趣的遊戲吧! 變成可愛的兔子,跳跳跳。 變成鱷魚,看看誰的嘴巴大? 和朋友一起比... more |