本書以國人常見之系統性疾病與營養狀況為主軸，深入探討其營養照護原則，內容詳細完整並將舊有的內容去蕪存菁，為營養學學習者及實務工作者的必備參考書。 新版修訂重點： .依據臨床營養實務及我國長期照... more

本書以近半篇幅敘述陳院士的學術歷程，包括第三章：開啟清華歲月，第五章：一生中已有四位諾貝爾，第九章：陳守信的學術研究與著作，第十章：國際聯繫、合作與貢獻，第十一章：桃李滿天下，可一窺陳院士治學的嚴謹與... more

本書介紹現代人際交往中不同場合需要掌握的禮儀規範，是具有我國社會特色且符合國際主流價值觀的、適合各大高校學生使用和相關工作者科研參考的現代社交禮儀教材，包括禮儀概述、個人禮儀、日常禮儀、語言禮儀、宴飲... more

“古為今用，洋為中用”，中國聲樂藝術工作者，特別是美聲唱法學者，不僅應唱好中國聲樂作品，更應唱好外國聲樂作品，以便為我所用、吸取精華、去其糟粕，繼承西方優秀文化遺產，借鑒外國藝術家成功的藝術經驗，用以... more

被後世景仰的學術大家。 譯者簡介 殷梅 曾任電視台編審。從事翻譯工作十餘年，擅長翻譯哲學、文學類作品。英文譯作散見於各大書店。...... more