膳食營養學必備教科書! Provide optimal nutritional care with the latest guidelines to evidence-based practice... more

本書以食品工業產銷及進出口資料介紹近年我國食品工業發展情形。... more

Food Safety Levels 30 Sapphire Key learning Area Health and Physical Wellbeing/Technology Them... more

本書以食品工業產銷及進出口資料介紹近年我國食品工業發展情形。... more

Overview Professional Food Manager was created by the food safety experts at The National Environm... more

Provides a practical and applied approach to managing costs for foodservice managers and students ... more

Completely revised and updated the definitive text on food preparation for the foodservice manager. ... more

學習如何找出改變人生的「超級聯繫人」 無負擔的建立可靠的人脈 「拓展人脈網絡」的法則 建立「最佳人脈」，人生就此好轉的技巧 ●使用「人脈網絡地圖」來找尋 ●以「重新連結」來重新建立關係 ●... more

累銷破120,000冊，長據博客來、金石堂親子類年度排行榜! 榮獲2011年度國民健康局健康好書! 2019暢銷增訂版 從四價流感疫苗介紹， 到親餵母乳建議、副食品吃法最新研究報告， ... more

簡單易操作，最專業的鬆餅機食譜! 不用烤箱，就能輕鬆變換出100道各式各樣的點心! 早餐總是匆匆忙忙，沒時間準備?想要吃經典鬆餅，又不想花大錢?每到下午時間，總是嘴饞想吃零食?甜的吃多有點... more

五大分類，內容完整，102道料理，MASA的800條貼心小叮嚀， 2000張照片Step by Step超強全圖解，讓您一學就會! 輕輕鬆鬆就能讓您和家人在自家廚房，慢活樂享晨間美味好食光。 物價... more

顏值天注定，魅力靠努力! 超過30萬粉絲敲碗跪求!超人氣YouTuber SKimmy的戀愛密技大公開! ●男生、女生要怎麼聊?如何撩? ●男女之間的純友誼「越醜越純」? ●如何知道他... more

料理方式沒有一定，好吃就行! 打破既定的料理方式 人氣料理社群聖凱師首部作品 聖凱師：「如果你已經是專業廚師，請你不要看， 但如果你只是想要讓廚藝精進一些、讓下廚輕鬆一點，那你一定要帶走這本書... more

★選課人數必破千、每開課必秒殺! 最另類的深度文化觀察，培養國際觀的最佳素材! ★精選24部日本漫畫+人氣插畫家米洛可生動圖解=最促咪的日本文化指南 這堂課，從2006年開設至今，年年滿班，上千名... more

1個鍋子就能完成 ! 日本超人氣「自由之丘BAKESHOP」獨家配方 只需麵包與簡單的材料就可以做出道地的帕尼尼Panini! 有著誘人烤紋、外酥內軟的帕尼尼Panini，只能在咖啡店或餐廳才吃得... more

整本書包含六大主題糕點，是由暢銷食譜書作者孟兆慶老師擔任幕後企劃，並由超人氣的烘焙部落格版主妃娟執行完成；本書內的所有食譜，不使用化學膨鬆劑，蛋糕照樣蓬鬆綿軟；不使用色素，成品依然亮眼迷人；不使用香料... more

★總是畫不出柔柔亮亮、閃閃動人的秀髮?快來跟大師學「髮之神技」! ★知名插畫家、角色設計師 Paryi 獨家傳授，讓你快速學會美少女的頭髮描繪秘技 喜歡畫漫畫的人，一定都想畫畫看美少女吧! ... more

風靡全日本烘焙愛好者的「鎌倉しふぉん」風味 在日本每逢佳節都要提早預訂「鎌倉しふぉん」的特製經典蛋糕，只為一嚐最樸實的原始甜美滋味，其細緻的口感，香甜不膩的魅力在日本蔚為風潮，日本電視節目、雜誌爭... more

放大你眼中的美 傳達你獨特的風格 捕捉你心中的感動 - 我是永遠熱血的楊比比 書附光碟DVD*1 認識後製 專注攝影 本書範例適用 : Photoshop CC/CS6 本書光碟收錄 ... more

★輕鬆上手 ──廚房一年級生也能馬上學會的簡單廚藝技巧，做出不簡單的料理 飯糰起源於製作容易、攜帶和食用方便。雖然如此，卻和作法繁複的菜色相較毫不遜色。極光傳授捏飯糰的各種手式及相關作法，讓你... more

高中老師╳神級YouTuber╳最強「圖像記憶法」 ★2,000萬次點閱的超人氣課程! ★狂銷30萬冊! ★長踞日本Amazon世界史排行榜TOP1! 學生說：「老師，拜託您在Yo... more

如果只能選一本，就是它了! 學習糕點製作的終極本! 日本熱銷，台灣火速上市!自己做100%吃得更安心! 這本『終極版糕點教科書』網羅了各種最受歡迎、大家最想學會，也最經典的糕點：日劇裡慶生一定會有... more

千呼萬喚始出來!眾所囑目，全亞洲最受期待No.1， 潘老師的健身書終於誕生了! 不管是學舞蹈、消脂肪、練線條，一應俱全， 先做有氧運動再塑身，從此就和惱人的贅肉說bye-bye吧! 女生最想要的纖... more

數學，是人類丈量股市的工具， 但股市，卻是考驗人性的修羅場── 你的投資邏輯，是事實、感受還是信仰? 記住：市場的錢賺不完，但你口袋的錢卻賠得完。 投資要成功，不只是與數字、公式打交道， 更要了解人性... more

《上一堂最好玩的日本學》作者創意披露，最獨到的韓國觀察! 24部最夯韓劇+生動彩色插圖+獨到又幽默的分析，帶你一次看透韓國! 《未生》《來自星星的你》《商道》《愛在異鄉》《海德、哲基爾與我... more

☆★☆★化妝能改變氣場，更能改變人生!☆★☆★ 讓自己美翻天，是妳的責任也是本事! 網紅、部落客御用美妝師的獨家祕技大公開 14個獨家小技巧 +5個必學零瑕疵底妝 +20個好感妝 ─找出讓... more

蘇菲姊姊的人妻便當日常，大人小孩都說讚! 50+最強便當食譜X140+美味常備菜X色香味美全圖解 從餐桌料理到全家便當，從新手到進階，加了愛的幸福便當全提案! 今天也要用便當加油! A Style お... more

三明治是野餐、派對最佳美食! 令人吮指回味的美味靈魂就在「53道極上抹醬」裡 走遍歐洲、中東、亞洲的旅行美食家，精心研發異國三明治大集合 ((((( 在家獨享世界美味!打造前所未有「新食感」)))))... more

高敏感人期盼已久! 作品暢銷60萬冊、被譽為「奇蹟的諮商心理師」中島輝， 首部談論「高敏感性格」著作問世! 數以萬計的日本讀者親身感受，見證本書帶來的奇蹟改變， 把令人精疲力盡的高敏感特質，轉化成你獨... more

●_●風靡日韓的煩惱消除手冊 易怒體質敬請查收! 「別人能傷害你，是因為你太在乎了」 好好生活，別生氣啦! 愛做老好人，渴望被理解，說話不留餘地，道歉找藉口，容易發脾氣……，煩惱好多啊! 日本... more

超高人氣YouTuber，頻道熱門的粉絲改圖精華集結講座! 讓齋藤直葵老師幫你進行弱點強化特訓! 從角色、表現手法、構圖三面向全方位提升你的畫功! 從別人的問題點上找到自己的共鳴 用你的風格，打造屬於... more

日本國民料理大師.高木初江， 帶著她心愛的萬能平底鍋來啦! 在 NHK人氣料理節目擔任講師的高木奶奶， 專門為初學者量身打造，超簡單、超美味的平底鍋食譜。 只要按照書中的步驟一步步前進， 任何人都可以... more

★ YouTube影片超過1800萬觀看次數 ★ ★ Google搜尋關鍵字「脊椎保健」搜尋排行第一名 ★ 脊椎力學專家、健康書暢銷作家鄭雲龍最新力作! 健康來自正確的行立坐臥， 你的生活型態... more

超簡單的麵包機食譜全圖解! 烘焙麵包&甜點決定版! 145道超人氣麵包&甜點，天天剛出爐! 愛吃麵包、想動手做麵包的你，絕對不能錯過! ★一本通!媲美專業烘焙師傅的無敵美味，本書一次搞... more

出版至今，好評不斷 最受父母信賴的副食品全書《瀚克寶寶的安心全營養副食品》 【暢銷新封面版】慶功上市 超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 20,000名新手爸媽安心推薦!... more

【春光‧南風系】 情不知所起，一往而深。尋著心之所向，乘著拂曉清風，流往剎那即永恆之境。 【首刷限量特典贈品】 上下冊官方授權影劇書衣+劇照明信片三張+主角劇照軋型貼紙一張+A5雙面劇照資料夾一個 ※... more

★「設題」、「追問」、「轉向」、「調慢」、「加速」、「停頓」， 學會說話王松本幸夫的問話神技，讓你想怎麼談，就怎麼談! ★90%人都不知道的65個問話祕技! 情報套話、談判說服、帶人管... more

6 大重點 讓你成為吐司高手 ●圖解各種揉麵團手法 手揉、陽春型攪拌機、麵包機及專業攪拌機完整圖解麵團製作，不要再說你沒辦法做吐司! ●6種吐司製作方式 有省時省力的「直接法」、講究美... more

絕對空前! 連續十年榮獲米其林榮耀的義大利料理大師鈴木彌平親自來台示範製作! 絕對完美! 米其林等級配方加上食物攝影大師徐博宇拍攝的絕美照片， 搭配精湛的料理技巧與溫暖動人的料理典故，... more

從今天開始，跟著MASA一起做Brunch，簡單、安全又好吃! 本來要到咖啡館、餐廳或飯店才能夠享受到的美味料理， 就可以輕鬆愜意地端上專屬於自己的餐桌，享受晨間好食光! Yes!Let’s Have... more

省時!輕鬆!美味!冰箱有什麼就煮什麼的最實用料理! 網路點閱率最高!丸子的左撇子廚房 下班後只想輕鬆煮!100+新手也會的人氣料理X一鍋到底X甜蜜烘焙 從各式肉類、海鮮、蔬菜應有盡有的人氣料理；吃好吃... more

★★★★★超人氣親子團達人，獨家親子行程、推薦景點公開! ★★★★★萬名粉絲相挺，場場秒殺、破百場的親子團經驗曝光! ★★★★★史上最詳細東京親子旅遊攻略，帶孩子出國一點都不難! 害怕帶孩子出國自... more

從古希臘哲學家到現在的我們， 人類對於愛情的煩惱，從來沒有改變。 《饗宴》說：我們每個人都一直在尋求與自己相合的那一半 《羅密歐與茱麗葉》是一見鍾情，還是剛好而已? 《梁祝》的真愛，... more

《超人氣時尚手作包》是一本以布包為主題的手工藝教學書籍，內含郭雅芬(CoCo Kuo)所創作的豐富作品約45件，包括生活中最實用的包款，如手提包、手拿包、水餃包、收納包等，還有旅行遊樂時的好玩伴，如輕... more

喜歡在餅乾上面加上可愛的裝飾嗎?或是想要讓小蛋糕更有主題感? 你需要的就是這個：源自於英國的蛋糕裝飾藝術，擁有悠久古典歷史的翻糖! 胖廚師、料理鼠王、小精靈、美人魚等等，各種奇幻有趣的人物造型... more

美味生活再升級!全家餐桌/減醣料理，一個人到一家子的健康吃法，大份量食材也能輕鬆享受! 如果你有以下困擾，請立刻將本書放進購物車! □餐餐減醣，食材傷荷包? □減醣料理怎麼煮才好吃? □減醣期間不想挨... more

心的問題，其實是「腦部缺乏能量」。 身心科名醫首度公開42招「健腦飲食法」 記憶力、焦慮、抓狂、倦怠感等，這樣吃，完全改善! 頭痛、早上起不來，只要補充「鐵質」就能改善? 常吃甜食紓壓，反而會越吃越... more

漫畫急救靠這本! 人物怎麼畫長得都一樣?服裝總是變不出新花樣? 本書提供126項人物設定要訣， 協助您創造出獨一無二的超人氣要角! 無論怎麼畫，人物總是長得一樣?服裝變不出新花樣?不知如何以動作呈... more

我，綾小路和斗，一個極其平凡的高中男生，有一位老婆。 只不過是線上遊戲的老婆。今天我也和網婆一起玩著遊戲時…… 『我是水樹凜香。』居然得知她是當紅的超人氣偶像!而且，我和凜香還是同班同學。 ... more

醫生說懷孕可以運動，但該做什麼運動?可以做到什麼強度? 孕媽咪們該怎麼運動才不會受傷? 身為專業美女健身教練/超人氣部落客/二寶媽的Michelle，以兩胎孕期的親身實證，為「預備懷孕」、「正在懷孕... more

日本Amazon遊戲開發熱銷書，頂尖遊戲設計師們不藏私傳授 創造力養成、邏輯思維訓練，製作出超好玩遊戲的思考法與設計技巧! 【收錄10款精彩遊戲範例】 涵蓋動作、探險、射擊、競技、釣魚、角色扮... more

紅遍社群網站的劃世代料理神器! 從餐前小點至宴客大菜，100道完全食譜! 一指設定，優雅出菜，廚房不再是戰場，是煮婦煮夫的遊戲場! 本書特色： ★首創「料理時間」索引，讓你輕鬆掌握出菜節奏! ★氣炸鍋... more

面對動盪的現在、未知的未來， 我們該如何找到邁步前行的勇氣? 《被討厭的勇氣》超人氣療癒作家獻給「大疫年代」的重量級代表作! 助你重新找回內心的安適自在，從此不再活得提心吊膽。 日... more

★作品全球銷售突破500萬冊!美國亞馬遜科幻驚悚類排名Top.1! ★亞馬遜破萬名讀者好評!「亞特蘭提斯進化」「大滅絕檔案」「冰凍地球」三部曲作者幻奇時空傑作! 美國超人氣科幻名家 傑瑞.李鐸 量子科... more

雙面人、愛唱反調、自私鬼、疑心病重、為人白目、控制欲強…… 38種難搞的討厭鬼，你想對付誰，就對付誰! 【人設】.【實例】.【理論】.【應用】 活用四項功能，回話、問話、人際互動，完全不苦惱 >>... more