~人生百年，打造健康生活!~ 結合中醫與日本武道精髓 一分鐘提高身體自癒能力 高血壓作為排名第一的「國民病」， 卻讓人感到束手無策，只能靠長期服藥來控制。 其實，透過簡單的運動和飲... more

預防疾病x正確飲食x維持健康 現代人不可不知的營養學知識 藉由精細的插畫搭配說明文字 以圖像方式解說人體構造及運作方式 現代社會有各式各樣和營養相關的問題， 我們應該對食物的製造及供給過程有所... more

煎烤炒煮蒸，一台搞定所有菜色! 紅遍FB、IG等社群網站的料理神器 讓你在家下廚也可以很輕鬆時尚! 從日本夯到台灣的料理神器「BRUNO多功能電烤盤」，機體顏色選擇豐富又時尚，而且外型設計輕巧，方... more

甜點最常失敗的是奶油，最重要的也是奶油。 初學者自己在家做甜點時，一定會碰到的第一個大難關，就是「奶油(Cream)」。 不論是草莓鮮奶油蛋糕、巧克力鮮奶油蛋糕、泡芙還是生乳捲，奶油都是必不可... more

\激發戀愛之魂，一吃就愛上的歐式莎布蕾鑽石餅乾/ 傳授歐洲大陸最經典最幸福的手作餅乾的智慧!! 小資族斜槓副業、全職媽媽居家創業首選 人氣又美味的莎布蕾餅乾又稱為「鑽石餅乾」，是以法國為首，流傳... more

奶油莎布蕾、切片餅乾、美式餅乾、牛奶餅乾…… 經典、變化、特殊等各種美味餅乾，值得一再回味! 在家做的餅乾之所以特別好吃，是因為能夠吃到「剛出爐」的滋味。做好的餅乾，風味會隨著時間逐漸流失，... more

免疫機制×疾病原理×預防治療 正確了解人體，防疫從自己做起 詳細解說+彩色圖解插畫 完整了解複雜的免疫系統! 2019年底出現的新冠病毒，在極短的時間內便席捲全球，造成嚴重的大流行，甚至大大改變了... more

「Assiette Dessert」就是盤飾甜點， 將盤子當成畫布一般， 讓水果、果醬、冰淇淋、慕斯、醬料、鮮奶油等各種 本身就需要事先費心製作的素材 在盤中構成美麗風景的甜點。 ... more

~挺直背部就能年輕10歲~ 從美體開始返老還童! 改善烏龜脖、駝背、壓迫性骨折⋯⋯ 你知道駝背其實分為3種類型嗎? 一旦置之不理，不但會引發疼痛， 還會對身體造成連帶影響，甚至罹患... more

~輕鬆打造綠植生活~ 從如何種植，到妝點房間 新手也能創造舒適的綠意居家環境! 想要添購觀葉植物，卻苦於照顧不良? 不知道如何利用綠植，打造舒適的居家空間? 不要擔心! 本書收... more

草莓開心果塔 在法國，草莓是春季的水果。使用大量契作農家夏爾頓(Chardon)的草莓製成的草莓塔，不僅是一款必備點心，也是將春天的櫥窗裝飾得更加華麗的甜點之一。加上開心果組合而成的絕妙搭配，讓楓... more

《Birds of East Asia, China, Taiwan, Korea, Japan, and Russia》(Princeton Univ. Press, 2009)、山階芳磨的《世界鳥類和名辭典》(大學書林，1986)。沒有中文名的...... more

強調「在家做更美味」的麵包研究家 提供了半年來烘烤法國長棍的不敗祕笈 輕鬆做出外皮酥脆‧內芯濕潤有咬勁的長棍麵包 除了無酵麵餅之外，材料的配方最單純的就是法國麵包。 將麵粉、水、鹽、酵母這4種... more

煎烤炒煮蒸，一台搞定所有菜色! 紅遍FB、IG等社群網站的料理神器 讓你在家下廚也可以很輕鬆時尚! 從日本夯到台灣的料理神器「BRUNO多功能電烤盤」，機體顏色選擇豐富又時尚，而且外型設計輕巧，方... more

全日本旅遊專業人員14596張選票嚴選推薦! 最內行的高級溫泉住宿指南， 一起來趟微奢華的愜意溫泉旅行吧! ◆5種嚴選100旅宿名單揭曉，滿足各種享受 ◆7大日本區域劃分上榜旅宿，便於精準查找... more

~挺直背部就能年輕10歲~ 從美體開始返老還童! 改善烏龜脖、駝背、壓迫性骨折⋯⋯ 你知道駝背其實分為3種類型嗎? 一旦置之不理，不但會引發疼痛， 還會對身體造成連帶影響，甚至罹患... more

腸道是人體最大的免疫器官， 約有60%的免疫細胞集中於此。 想要打造不生病的好體質， 並遠離流感、肺炎與過敏， 就要從「養好菌、護好腸」開始。 因為，腸道力就是你的最強防護力! 腸道擁有非常複雜的... more

至福時光 歡迎來到小虎與三毛的暖心食堂! 一到傍晚就傳出陣陣味噌香氣的土手煮老店「小虎與三毛」。 兩個貓老奶奶在店裡切菜擺盤。 不論是開心的時候、悲傷的時候，或是痛苦的時候， 只要來到... more

1個容器+冰箱冷藏發酵 隨時吃得到現烤麵包! 利用冰箱製作常備麵團，輕鬆做出美味的麵包。 從秤料到烘烤，用一個稍大的保鮮盒就OK! 切出要吃的分量，每天都能享受美味的現烤麵包! 不... more

免疫機制×疾病原理×預防治療 正確了解人體，防疫從自己做起 詳細解說+彩色圖解插畫 完整了解複雜的免疫系統! 2019年底出現的新冠病毒，在極短的時間內便席捲全球，造成嚴重的大流行，甚至大大改變了... more

為什麼醣質會使人變胖呢? 標示「無醣」就能放心享用了嗎? 讓我們一起認識何謂「醣質」吧! ‧醣質是優質的能量來源。 ‧醣質有種類之分。 ‧醣質幾乎可以100%被吸收。 ‧醣質會... more

人的身體，是由我們每天吃進去的食物一天天累積而成的。 因此若想遠離各種疾病，你就應該選擇原型而非加工的食物。 在三餐中加入一定比例的生食，更能讓你每天充滿活力，活得精彩健康! 十字花科蔬菜... more

邏輯力×分析力×專注力全面升級! 打造地表最強大腦的益智遊戲! 神級難題一題接一題! 盡情享受燒腦的快感! 數獨是智力遊戲的一種，英文稱為「Number Place」，在日本則寫作「数独(Sudo... more

埃及豔后可能吃過的玫瑰巴巴洛瓦蛋糕、 楊貴妃可能吃過的荔枝甜點、 織田信長可能吃過的葡式起司蛋糕…… 前所未見的甜點創意盡在本書中! 甜點的製作方式經過長年發展，累積了許多已經成為默契的規則和常識... more

~人生百年，打造健康生活!~ 結合中醫與日本武道精髓 一分鐘提高身體自癒能力 高血壓作為排名第一的「國民病」， 卻讓人感到束手無策，只能靠長期服藥來控制。 其實，透過簡單的運動和飲... more

~地球上已無利可圖!?~ 千萬別錯過後全球化時代的浪潮! 覺得太空經濟離自己很遙遠?入門門檻很高嗎? 其實太空經濟牽涉範圍廣大， 從科技、電信、觀光， 到行銷、廣告、時尚、不動產、運... more

上班族的1分鐘放鬆瑜伽 隨時隨地瞬間消除疲勞! 「1分鐘放鬆瑜伽」指的是利用工作空檔，在辦公室就能輕鬆進行的瑜伽運動。對於舒緩肩頸僵硬、腰痛等身體不適，或是想調整心理狀態，像是提升專注力、減緩... more

提及魚類，很多人的第一印象是色彩鮮豔、種類豐富的熱帶魚。但其實，生活在溫帶的魚類也極富魅力，種類的多樣性更是讓人炫目不已! 所謂的溫帶，指的是最冷月份的平均氣溫為-3~18℃的地區，本書是第一本收... more

吃太多甜食會降低專注力!? 缺鈣容易使人焦躁!? 吃魚會變聰明!? 有吃早餐的孩子成績才會進步!? 以上問題都能透過本書了解原因及相對應的科學應對方法， 從各個方面破解一般人對於... more

吃太多甜食會降低專注力!? 缺鈣容易使人焦躁!? 吃魚會變聰明!? 有吃早餐的孩子成績才會進步!? 以上問題都能透過本書了解原因及相對應的科學應對方法， 從各個方面破解一般人對於... more

腸道是人體最大的免疫器官， 約有60%的免疫細胞集中於此。 想要打造不生病的好體質， 並遠離流感、肺炎與過敏， 就要從「養好菌、護好腸」開始。 因為，腸道力就是你的最強防護力! 腸道擁有非常複雜的... more

開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧! 不用專用模具，全部只要一個琺瑯盤， 從海綿蛋糕到水果塔派，烘焙甜點到冷藏甜點， 所有想得到的甜點都能輕鬆製作! 想做甜點，但每次都要買不同大小形狀的... more

~地球上已無利可圖!?~ 千萬別錯過後全球化時代的浪潮! 覺得太空經濟離自己很遙遠?入門門檻很高嗎? 其實太空經濟牽涉範圍廣大， 從科技、電信、觀光， 到行銷、廣告、時尚、不動產、運... more

人的身體，是由我們每天吃進去的食物一天天累積而成的。 因此若想遠離各種疾病，你就應該選擇原型而非加工的食物。 在三餐中加入一定比例的生食，更能讓你每天充滿活力，活得精彩健康! 十字花科蔬菜... more

為什麼只有我家孩子會這樣? 這難道都是我的錯嗎? 貼近4萬6000位父母心境的解決方案 一次解決所有「育兒困擾」!! 孩子故意搗亂、不好好吃飯、上學狀況一堆、和兄弟姊妹總是合不來──遇到這種時候該... more

《Birds of East Asia, China, Taiwan, Korea, Japan, and Russia》(Princeton Univ. Press, 2009)、山階芳磨的《世界鳥類和名辭典》(大學書林，1986)。沒有中文名的...... more

開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧! 不用專用模具，全部只要一個琺瑯盤， 從海綿蛋糕到水果塔派，烘焙甜點到冷藏甜點， 所有想得到的甜點都能輕鬆製作! 想做甜點，但每次都要買不同大小形狀的... more

上班族的1分鐘放鬆瑜伽 隨時隨地瞬間消除疲勞! 「1分鐘放鬆瑜伽」指的是利用工作空檔，在辦公室就能輕鬆進行的瑜伽運動。對於舒緩肩頸僵硬、腰痛等身體不適，或是想調整心理狀態，像是提升專注力、減緩... more

粉嫩的櫻花、浪漫的三色堇、清新的瑪格麗特…… 讓人忍不住發出讚嘆的嬌豔花朵，全是用奶油霜製成的! 從基本裱花技巧、圖樣變化到大型蛋糕的組合方式， 只要一本就能完整學會時下超夯的裱花蛋糕製作技巧! ... more

原來一直以來做菜的方法是錯的!? 原來各種食材還有這麼多的奧秘!? 原來調味料的用法和比例有規則可循!? 原來一直以來都沒有確實品嚐到食材本身的美味!? 日本料理名家野崎洋光探索數十年... more

和菓子的歷史至少有五百年以上了。 雖然世界各地存在著各式各樣的甜點， 不過在日本傳統守護下孕育出來的和菓子可謂一支獨秀， 找遍全世界都沒有類似的甜點。 和菓子和西式甜點最大... more

涼拌菜充滿多種樣貌，可以是一般重點菜色之間「稍做休息的小菜」，也可以是「開胃菜」、「前菜」等，雖然不起眼，卻能從中感覺到料理人的精神。而正是因為這麼不起眼又微小，才更需要紮實的練習，可以說是對於穩定技... more

看似專業卻無比簡單的點心 + 稍微裝飾一下就可愛到不行的盒子或容器 ∥ 在家就能做出甜點店般的精緻禮盒! 配合不同季節製作的點心、喜慶祝賀時的賀禮、 傳達感激之情的點心、閒聊時配茶的和風點心、... more

每片蛋糕的含醣量控制在10g以下 步驟簡單便利，又不容易失敗! 還可以分切享用，有種划算的感覺! 就是因為如此，「蛋糕捲」才會這麼受歡迎。 由於麵糊中蛋的比例比較高、麵粉比例低，因此非... more

台灣第一本楓糖專門食譜集! 「楓糖甜點大賽」的入選作品全收錄! 楓糖漿和楓糖砂是製作點心時公認不容易運用的甜味，不同的溫度調整及配方，都會使其原本的香氣及味道產生微妙的變化。藉著「楓糖甜點大賽」，... more

為什麼只有我家孩子會這樣? 這難道都是我的錯嗎? 貼近4萬6000位父母心境的解決方案 一次解決所有「育兒困擾」!! 孩子故意搗亂、不好好吃飯、上學狀況一堆、和兄弟姊妹總是合不來──遇到這種時候該... more

柔滑濃郁的調和醋 蛋黃醋 蛋黃醋是土佐醋加蛋黃攪拌而成的黏稠滑順調和醋。因為加入了濃郁的蛋黃，所以能突顯出味道清淡的白肉魚、蝦子等海鮮及蔬菜的美味，讓滋味更加豐富。土佐醋中的蛋黃分量可以依喜好... more

有盆子和木匙就能動手做! 簡單又方便的道地英式點心食譜集 將跨越世代，歷久不衰的英式點心食譜原汁原味呈現給您 餅乾&司康×蛋糕×酥餅×布丁×燕麥 各種點心專欄讓人看了不禁愛上英國 提到英國，是不是... more

做菜好簡單!節能省時又樂活的烹調方法 只要利用週末或空閒時一次採買、大量製作， 就可不費力打點好一週三餐、便當和點心! 不管是小資族或小家庭，從此不再煩惱每餐要吃什麼。 不妨善加活用鑄鐵鍋，輕鬆享受美... more

多樣紐約‧多樣美食 紐約集結來自世界各地不同的人，這些人可能從好幾代以前便帶著家鄉的料理來到這裡，並在紐約自由、大度的態度中，結合美國當地的料理，發展出種類繁複的紐約美食，因此現在的紐約，儼然成為... more