酸酸甜甜的橙汁肉排、香辣誘人的宮保蝦仁、清爽開胃的青木瓜沙拉…… 每道菜餚都讓人食指大動、口水直流! 學著做下飯菜，讓你輕輕鬆鬆抓住另一半的胃，攏絡全家人的心!... more

果香濃郁.閃耀水潤晶瑩魅力の 46款繽紛鮮奶油蛋糕&水果塔 這是以各季當令水果為主，在塔皮或蛋糕上盡情點綴裝飾的繽紛甜點書。收錄46款充滿果香，閃耀著水潤晶瑩魅力的鮮奶油蛋糕與水果塔。除了以步... more

◎向臺灣致敬!記憶臺灣成長歲月的復古著色畫! ◎知名插畫家桑德，精選臺灣50個古早街景及商店，諸如五金行、文具店、書店、嫁妝店、瓦斯行……繪製成一幅幅寫實與想像結合的插畫，讓讀者隨著畫筆，記憶臺灣... more

※ 本書適用Vegan 純素 一本廚神烹調秘訣在手，你也可以變身五星級大廚! 集國寶級名廚50年的料理精髓，跨足10餘國的傳承教學，不論烹調新手或素食職人，眾所期盼精進廚藝的素食寶典! 得獎無數的洪銀... more

100道全食物低醣料理美味提案 低卡/低醣/少精製/好吃/好做/好看 減脂瘦身零失敗! 當全世界都在瘋狂「低醣飲食(Low carb diets)」時， 你會不會對「低醣」又怕又愛? 愛它能快速減肥，... more

|一道點心X一個故事X一段歷史| 日本英倫點心女王砂古玉緒，精心調配英國美味旅行的獨家指南， 還為你上一堂絕無僅有的英國點心人文課! ★一天五杯紅茶，英國人你有事嗎?! ★同樣是司... more

跟著米蛋糕達人學烘焙，超詳細.不藏私筆記! 你每回都只是看著櫥窗裡的可口甜點而心生羨慕? 你想做烘焙，但眉角太多，怕踩到地雷? 賣場裡美麗的雙層點心盤、花俏的餅乾模、蛋糕模到底怎麼用? ... more

長方形木箱、下方裝四個輪子，前面粗繩一綁，小拉車立即成形， 不論是載貨還是載孩子，這台小車都極為實用， 看看一路上吸引了多少羨慕的目光，就知道這台車有多方便! 孤兒出身的米味因從小就對廚藝... more

夏季手作重點： ◎LIBERTY FABRICS.V&A Fabric Collection 以繽紛手作的特選布品來創作! ◎手作達人分享：自製針線盒&裁縫收納套組 ◎日本手作素人的手... more

日本讀者廣大好評，廚藝新手或資深煮婦都能獲益良多的料理書! 精選27道日式家常菜，設立「美味目標」及「達成公式」， 以科學原理拆解烹調訣竅，大幅提升料理可口和穩定度! 喜歡吃日式料理，但覺得自己在家做... more

有沒有什麼味道，是你吃過後就難以忘懷的? 喜愛烹飪的杏兒，將帶領大家， 一起尋找故事中親友們記憶裡的美好味道， 這些味道的背後，都是一段段令人難忘的回憶， 同時也是在地飲食文化的部分... more

★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統發酵飲料，發現對身體低負擔的超級食物 ★不含酒精也不添加砂糖，來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上 ★在日本被視為「喝的點滴」，甚至預測為下一波的美容發... more

不用水也可以煮飯!? 從主食到甜點一鍋搞定 超懶人煮菜法 你知道「無水料理」嗎? 有了STUAB鑄鐵鍋，就可以進行無水料理!運用無水料理這種烹煮方式能善用蔬菜、肉類、魚類等食材本身的水分，... more

元宵燈會上，她第一眼就相中了套圈圈攤子上的薩摩耶幼犬， 但在他們之前已有多人失敗了，因此她對他說想要仙人掌盆栽， 哪裡曉得他那麼神乎其技，最後狗與仙人掌兼得啊! 聽客人說，曾在京城看過跟她... more

凡事還是得靠自己，佛祖哪有那麼多的時間去實現眾人的願望? 但想到兒子身上的毒，她還是虔誠地跪拜、求籤， 看著籤筒中掉出來的上上籤「佳偶天成」，她笑了笑，沒當一回事。 當初住在山上的寺廟裡，... more

政商名流、歷任總統最愛的臺菜餐廳， 記載台南阿霞飯店80年精彩過往， 以三十六道料理，訴說台南老臺菜餐廳的風華歲月。 ★1940年，開啟吳家人的掌廚歲月 1940年，在物資匱乏的時代，廟前販售... more

出版過10餘本中西式料理的 暢銷料理作家 薩巴蒂娜 新作 牽動味蕾與料理魂，一翻就想動手做的簡易素食食譜書 推薦給有蔬食食譜需求的你： →知道蔬菜有益健康，卻還是不愛吃菜，本書幫助你重... more

★ 加拿大指標媒體《環球郵報》食譜暢銷榜首★ ★雄霸亞馬遜書店食譜類三大分榜暢銷榜首★ ★超簡單輕食料理，讓你吃得滿足，食指大動! 「曼蒂沙拉」是蒙特婁琳瑯滿目美食地景裡的一間排隊名店，更是蒙特婁... more

只要烤箱，就能做出一日三餐。 慢燉料理沒問題!低溫烘果乾、肉乾也OK! 一次烤出兩道菜，輕鬆簡單。 利用料理烹煮的時間差，做出慢工細火的美味! 療鬱身心的點心，信手拈來的小食，讓生活... more

28款台灣在地小農栽種的穀物蔬果×25款舞麥者窯烤麵包 當台灣在地無毒農作物與舞麥者相遇 所激盪出最自然原味的烘焙火花 在食安問題充斥的環境裡， 以在地小農所栽種的無毒穀物、水果、蔬菜為主要食... more

風靡港澳、歐美和東南亞，最完整的「擬真食物蠟燭」完整教學! 技法創新者端端傾囊相授， 從魚丸湯、月餅、珍珠奶茶，到和菓子、楊枝甘露、炸湯圓…… 從中式到西式，從小吃、甜點到飲料， Step by st... more

可愉快地持續的減醣瘦身法 要注意的只有醣類! 醣類份量不需仔細計算， 只要控制高醣食物。 或替換成其他食材， 事先製作起來， 每天都能持續…… 一對住在秋田的夫妻已經邁... more

煮飯的人，想讓吃飯的人快樂 醫療的人，想讓病痛的人好轉 兩種角色，都有愛，都很精采! 世界有無數個大廚房，總能給予他十足的犒賞 滿足四方學藝、煮食的熱情 回台辦起一場場餐會，以「食... more

糖尿病是現代普遍的代謝性疾病， 你是否認為「血糖有點高而已」應該沒關係呢? 只要發現血糖過高，就必須開始管理好血糖數值。 《糖尿病對症飲食：從主食到點心，美味食譜自由配!》 可以改善因... more

解碼68款店家招牌三明治的美味DNA 揭開名店的人氣配方秘密! 藉由豐富的麵包與食材的排列組合，搭配多元的處理方式 讓每個人一邊享受千變萬化的「堆疊拼湊」樂趣 一邊量身打造各式主題的攜帶型... more

【咖啡的萃取科學 職人專屬雙套書】 當手沖成為當代顯學，你得懂得萃取的門道! 日本咖啡之神‧田口護╳大賽評審級達人‧王維新 一次滿足「濾紙手沖」和「冷萃冰釀」的實作盛典! 《咖啡大師的美味萃取科學... more

做料理就是化學實驗! 讓你恍然大悟的一本書 知道了「為什麼」，做起來更開心! 知曉食材的化學變化，窮究食物的美味! 一切的調味來自滲透壓原理 烤肉要輻射熱+傳導熱才好吃 水波爐的效果... more

做菜不再只是下班回家的例行公事， 而是和家人一起分享的美味時光， 更是一人獨處時的愜意享受! 多一點點細心、多一點點創意 即使是平凡無奇的家常菜，也能變身日日都幸福的美味關鍵! 不論是忙於... more

由健康好生活主持人陳凝觀 與烹飪專家程安琪老師攜手合作 教你善用鑄鐵鍋的特點， 炒、拌、燉、蒸； 省時節能又可完整保留營養美味 教你從家常菜到宴客菜，都由好鍋包辦， 天天都能健康好生活! 本書特色 ... more

水果想要變成甜點， 只能做成果醬或是放進蛋糕裡嗎? 不不不， 只要善用吐司、奶油醬和當季水果 就能組合出簡單卻很美味的水果三明治! #可愛到失心瘋快門停不下來的三明治 #簡約即是王道 #不... more

上菜了![水波爐同樂會]分享讚數最高的美味料理 輾壓眾料理家電的多功能烹調方法一次到位! 不用開火，按鍵搞定，最適合好吃懶做的你， 從居酒屋燒烤、脫油炸物、原汁時蔬、到烘焙甜點應有盡有， ... more

居家料理不受挫! 前菜沙拉、濃郁湯品、異國主餐、獨家醬汁、爽口甜點 在家也能享受精緻美味 當年年僅15歲的武俊傑，曾因「武姓少年率眾械鬥」登上社會新聞，讓家長、老師頭疼的他，隨即被送往美國讀書，... more

入夏前，體重的迫降! 減肥餐絕對要好吃! 韓國超人氣IG網紅Mini吃好吃飽還能狂瘦22kg的私房食譜 只要按一下微波爐、氣炸鍋，忙碌上班族也能輕鬆準備減重料理! 在《高蛋白低碳水減重料理：0失... more

日本最受歡迎烹飪專家有元葉子 喜愛蔬食、重視食安健康，料理新手最實用必看的飲食寶典! ☆從來沒有人告訴你的蔬食美味祕訣 豐富的蔬食生活，讓你活力滿分! 初春翠綠的高麗菜... more

國宴主廚邱寶郎的春夏秋冬私廚菜譜 邱寶郎四季廚房裡的食譜， 全是台灣人熟悉、愛吃又很想知道怎麼做才好吃的菜色， 結合台灣蔬果搭配菜市場雞魚蛋肉鮮，道道都是永不落伍的家庭味! 替大家解決廚房問題，以邱主... more

史上最強!世界級三明治組成細節究極公開 7個國家、25種菜單、四季更迭，143款食譜 從麵包挑選、切法，到食材醬料搭配、鋪排層疊 關於三明治的所有美味秘訣與文化就看這一本! 暢銷典藏版熱情上市~ 三明... more

好吃包起來，美味藏不住! 餃子、包子、餛飩、春捲、燒賣、淋餅、盒子和酥皮類…… 共100種美味餡料中式麵食 從鹹點到甜點，一次滿足你的味蕾 「餡料」是中式麵食的精華， 隨著外皮不同的特性，烹煮... more

★金鼎獎暢銷童書作家王文華×書展大獎雙冠插畫家貓魚★ 深刻描寫高風險家庭小孩的內心風景 「富」小孩就等於家庭幸福美滿? 「窮」小孩如何扭轉自己的命運? 《時光小學三：我的媽媽曾美麗》說的是梅拉拉的... more

如果只能買一本，就是這一本! 15款45道，橫跨洋菓子 → 和菓子，永遠吃不膩的完美配方! 不同尺寸模型的材料比例、攪拌次數與時間換算對照表，保證無疑惑、不失敗! ★ 五大必Buy特色 ... more

\150萬人追蹤!「料理123」秋永主廚的自炊提案/ 將看似複雜的餐廳菜，變成家庭規格的日常料理， 無論一人吃、倆人吃還是全家吃，一日三餐簡單完成、道道美味! 知名藝人李易、張棋惠、蔡頤榛(五熊)， ... more

溫熱的白飯上，鋪上滿滿食材 簡單一道料理，讓自己飽餐一頓 65道營養.美味.滿足的超級蓋飯 吃膩了外食餐廳，想要自己下廚卻覺得又累又繁複， 有沒有簡單料理，就能品嘗美味的方式呢? ... more

擁有美麗庭院的咖啡館、可以赤腳放鬆的咖啡館、坐在緣廊曬太陽的咖啡館──下一次會遇見怎樣的咖啡館呢? 你一定聽過造訪咖啡館，是愛上東京的方式。 東京喫茶店大多創辦於大正、昭和時期，是具有日式... more

栩栩如生的人物、既熟悉又驚奇的事件，劉墉說故事，有笑有淚有智慧，令人想一聽再聽。 劉墉抒情散文精選，從童年的記憶萌牙，追尋逝去的時光，發現愛的源頭。劉墉說故事，筆端帶感情，忽而喃喃訴說胸中的澎湃情... more

台灣湯覺館煲與「Lowlee煲湯」品牌創辦人的不藏私分享， 詳述煲湯文化與特色好處，將煲湯傳遞給更多需要的人， 即使初學者也可以大顯身手，並讓大家對煲湯愛不釋手， 從心感受親自煲湯的正能量與對身體帶來... more

什麼是質感甜點? 德國IBA世界甜點大賽金牌得主的彭浩主廚這樣說： 剖面，是味道的設計，同時也是吃的順序! 做甜點最重要的就是要能在心中反覆思考層層結構該如何定義? 這樣才能在製作過程中，把外型、風味... more

微所欲為，我的食刻。 沒想到微電鍋可以這樣用! 不必要有大廚藝，只要把食材放下鍋。 ▍只要簡單幾步驟，以下料理都是一按完成! ㊙日式拉麵的配菜靈魂——日式叉燒肉及溏心蛋! ㊙教你不用舒肥機，... more

每天多吃一口蔬菜，減輕身體的所有負擔。 「7天」成功養成蔬食習慣、「3週」就能感受到變美、變健康! ※你的身體需要開啟「蔬菜習慣」的理由 1.排除身體裡多餘的鈉成分。 2.讓身體的沉重無力... more

果實纍纍的小番茄、青翠茂盛的小白菜、自然鮮甜的玉米…… 種菜或許不難，但要種出「豐收」、「鮮甜好吃」的作物卻是一門學問! 本書將告訴你栽種蔬菜的科學原理，開心收成! ◎ 新手也能成功種菜的關鍵! ... more

「健康的飲食」與「美味」畫不上等號? 食尚美廚軒軒不藏私分享簡單又不無聊的美味餐點， 從早午餐、上班族便當、快速晚餐、節慶派對佳餚、甜點與飲品， 透過專業營養師計算熱量，確實打破想瘦就得餓肚子的迷思。... more

名店〈欣葉〉的招牌料理! 兼具傳統與創新的115道經典好味道! 說到台菜餐廳，個中翹楚非欣葉莫屬。自1977年台北市雙城街的一間小店開始，欣葉堅持品質、美味、健康，率先將原本難登大雅之堂的小菜化身... more

You are what you eat. 你的健康就在你的餐盤裡。 大疫時代在家自煮必備!法國暢銷20000本! 攝取優質飲食是成就良好健康的第一步， 更是身心安適的基礎與關鍵。 法國名廚、名醫及營... more

難以抵擋的法式甜點 多層口感x精緻造型x關鍵技法 不需遠赴國外，一次完整傳授 瑪芬x蛋糕x派塔x布朗尼x泡芙 盡情品味優雅的法式滋味 ★法式點心很難製作嗎?NO!讓你一次掌握精髓 從最基礎的瑪... more

★晉江500萬點擊率，17億積分! ★《冰糖燉雪梨》暖萌青春小說代表作家──酒小七力作鉅獻， 爆笑甜寵的校園愛情! ★電競菜鳥呆萌女孩╳富二代嘴賤體貼男 四年前，兩個菜鳥相遇在王者峽谷... more

完整收錄 中式、臺式、南洋、日式、韓式、法式、義式、美式、墨西哥、德式、西班牙 一吃就上癮的超人氣醬料，一日三餐隨意組合，美味好料立即上桌 用清爽順口、爽胃開脾的各國涼拌佳餚，陪伴您度過快樂的時光。 ... more

◎從米其林星級餐廳到私房菜，茶學專家帶你認識茶與餐飲搭配的美學，成為以茶為師的侍茶師。 ◎茶學專家多年豐富的研究成果，從認識茶、品茶、餐酒到餐茶，詳細解說、面面俱到，一本學會基本功。 ◎大開本... more

│超簡單│10分鐘就能完成!可保存一個月的常備菜。 │好健康│滿滿的膳食纖維和乳酸菌，瘦身×美味×營養料理。 酪梨味噌醬、檸檬奶油醬、排毒高麗菜湯、炸肉捲、燉豬肉、韓式拌飯…… 營養調理師兼國際中醫藥... more

零壓力!開心煮!宅在家也能吃爽爽 從採買、備料到調味、烹飪， 懶人必學家常菜，簡單料理零失敗， 輕鬆實踐自炊生活，天天在家開飯! ★超省時小撇步!懶人料理×美味上桌的日常好食提案 下廚嫌麻... more

師傅依據多年的烹調功力，將食物料理秘訣，化繁為簡， 並貼心設計兼顧全家口味，將各種讓食材軟嫩的小秘方，詳細無私，完整呈現。 不論是廚房新手、專職媽媽或職業婦女， 都能一本在手，輕鬆搞定一家老小的味蕾與... more

就算居住空間不大，也別放棄美好生活夢! 日本最懂生活的小空間魔術師柳本茜分享 1.5坪的廚房+單口爐也能愉快作菜的祕訣 只有一個瓦斯爐口，流理臺狹小，一下就堆滿待洗碗盤，切菜空間只有一塊砧板大... more

視覺.味道.口感.香氣， 如何魅惑你的大腦，難以抗拒美食誘惑! 料理，火與溫度的淬鍊， 活用科學知識，優化精進料理細節， 讓每個環節不失手、更到「味」! ★科學家解答疑問，釐清味道... more